引用:
ㄚ炮 金錢 +10 敢請為貴店做個介紹~ 2013-10-16 01:33
報告學長，簡介如下：
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1. 風格：為德式豬腳啤酒餐廳。但其實是比較偏中/東歐交界，捷克南摩拉維亞地區的味道。在當地為CAFE-BAR-Restaurant的混合體。
2. 食物：初期主菜為烤豬腳、烤肋排、烤雞翅、炸雞翅、炸雞胸肉、炸豬排為主菜。爾後會再加Steak Tar Tar(生牛肉)、烤牛排等較高難度的菜色。
3. 特色：
3.1 啤酒直送：每桌均設有獨立酒柱，啤酒直接拉到各桌，以cc數計費，喝多少算多少，不浪費。
不勉強單點啤酒是以杯為計量單位，讓大家聚會時，就算不常喝酒的朋友也不會覺得有負擔。
3.2 除聚會之四人、六人或以上之桌次，亦於吧台或窗邊設有一人或兩人之小桌。
除用餐外，對於不用餐僅是來品酒之朋友，也有紅酒、白酒套餐可供選擇。即一杯紅、白酒再加上一盤火腿、起司，享受歐洲品酒的悠閒文化。
4. 酒類/飲料：
4.1 啤酒：除啤酒直送為台啤18天生啤酒外，亦可由吧台單點黑啤與黃啤，享受不一樣的選擇。
4.2 烈酒：初期選定有Vodka Lime, Energy Vodka, Tequila等之外，Absinth當然是絕對不可缺的。且亦將視狀況增加新酒。
4.3 威士忌：將選定提供蘇格蘭當地之威士忌。
4.4 紅、白酒：每季小店均會特選五支紅酒與五支白酒。除可每杯單點或直接瓶點之外，外帶亦有優惠。且週末假日亦會不定期請老師針對該季紅、白酒簡介說明。
4.5 咖啡、果汁 or 其他無酒精飲料。
5.氣氛："好吃、好喝、又好玩"為小店設定之宗旨，適合家庭、同學、公司聚會。但我們亦同時兼顧單純一人找酒喝殺時間與兩人純聊天或約會的朋友之需求。
至於其他驚喜與特色，仍需要大家親來店裡發掘。
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以上，報告完畢！！
這餐廳的風格其實是當初小弟多年外派在捷克時，經常聚餐或喝酒的地方。
那時就感覺這種大塊吃肉、大口喝酒的豪邁風格應該會很適合台灣。
回國後，雖然仍在電子業，但引進此風格之餐廳的想法依舊魂贏夢繫揮之不去......
所以終於在最近還是決定開工了！！
中年創業其實壓力頗大，但頭都洗了，也只好硬著頭皮上囉！！
報告學長，地址在桃園市小巨蛋的對面，三民路上！！龜山鄉三民路92號！！
這兩週設計定稿後準備開始裝潢。
店名股東們還在角力，確認後再跟學長報告！！
預計開幕日為聖誕節前夕！！希望正式營運日能趕在12/14號！！
引用:
玄A744950 金錢 +2 有老人茶嗎？ 2013-10-17 00:11
ㄟ......報告學長，那個英式紅茶/伯爵茶不知可否？？
引用:
哈密瓜 金錢 +5 龜山陸橋過去一些些體育場跟小巨蛋對面靠近壽山路口了嗎? 2013-10-17 12:52
報告學長，正解！！
喝醉了附近有薇閣Motel!!
引用:
Tony 金錢 +2 我桃園市的.到時參訪.督導.考察 2013-10-17 22:26
歡迎屆時長官蒞臨視察督導！！
引用:
小粒 金錢 +2 同為1273805BHQ的,我營部組政戰文書,現在觀音打工!有空過去聊聊! 2013-10-20 13:58
歡迎學長屆時蒞臨指導！！
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本文章最後由 raymond13 於 2013-10-21 11:38 編輯 ]
