泡麵倒是沒有特別喜愛哪一種
不過,一定要弄科皮蛋來配倒是真的
以前在部隊看學長這樣吃,買幾包泡麵就買幾顆皮蛋
吃習慣了,退伍到現在吃泡麵總不忘去剝顆皮蛋來配
[[s57832002 金錢 +6 讚！讚！讚！學長您是說 把皮蛋和泡麵一起泡??還是...有請說明 哈哈]]
我們有試過幾種吃法,
一,最簡單的也最美味,先把麵泡好再把皮蛋丟進去(當然要剝殼),讓皮蛋的蛋黃緩緩流入湯中
和麵湯融合在一起,然後再一口麵一口皮蛋一口湯,我咧乖乖咧咚叮咚....一試成主顧整碗吃光光
二,和麵一起泡或煮,這樣皮蛋吃起來熱熱的還會彈牙,不過,加熱過的皮蛋,蛋黃會熟,吃起來比較有口感
但是皮蛋味卻少了許多,喜歡吃皮蛋的人都是愛他的蛋黃那股味兒...推薦給不太敢吃皮蛋的朋友
三,是進階吃法,先把皮蛋整個弄給他稀巴爛(跟煮皮蛋瘦肉粥一樣)跟麵一起煮攪一攪,湯頭一級棒,還可以吃到碎碎的皮蛋,缺點是太麻煩了,當兵很閒的時候才會用這招
當兵嘛!!不是常常能吃小店,尤其到月底,泡麵真的經濟又實惠,加個皮蛋又沒多少錢,又可以讓泡麵加分
實在是我們當時的最佳伙伴....不過記得要用松花皮蛋喔~~~報告完畢!!!
SkyBlue 金錢 +3 協長......這是那一派的吃法??
報告連長....狂派!!
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本文章最後由 天山廣吉 於 2013-07-16 11:05 編輯 ]
