羅伯特大的這篇小弟自身應該可以算是"活體實驗"
小弟酷愛吃豆類製品.加上最近初一十五都吃素接觸豆類製品的機會更多.朋友常勸小弟別吃太多會有痛風的疑慮.但是小弟的尿酸等都正常.從來沒有痛風的跡象.可能因為與文中提到的一樣.小弟每天喝很多的綠茶.一天的量應該有超過3000cc.(小弟是沒食物沒關係沒水就會要命的人).不愛吃海鮮.因為怕腥味.頂多偶而上館子會吃點蝦.除應酬外滴酒不沾.因原本不愛吃青菜.但小弟喜愛生大蒜的香味.家母都用水燙青菜剁生大蒜加入來導引小弟吃青菜.久而久之家裡的料理也變得以水煮或是生菜為主.且不太吃肉及內臟類.料理也少油不放味精.所以小弟狂愛吃豆類及豆類製品至今沒有痛風的跡象.
身旁朋友痛風纏身行動不便者著實不少.也常常警告小弟.小弟也覺得奇怪怎麼自己這麼愛吃豆類製品卻全無痛風的跡象.看了這篇才恍然大悟~
