這一篇激起了我一些回憶，70年接任9B2C連長時，因為是全營是集中於同一駐地的關係，理所當然的是營起伙，連上弟兄們對當時的伙食也是沒啥好評，我們當幹部的雖有意見也一樣使不上勁，當234D調出台北到林口時，9B2C是駐守淡水出海口的挖子尾，因為是點哨所以營部配了食勤兵到連上，從那個時候開始我們在伙食方面有了相當的自主權。
但是連上沒有人懂得如何開菜單、當採買，只有我這個當連長的在學生時代有當過採買和監廚，勉強算是有經驗，因此只好由我來指導各項相關事務，並且親自開了兩週的菜單，等連上第一批採買的人員都上手之後，我做了如下的要求：
- 午餐與晚餐要固定提供辣椒炒小魚乾，供全連官兵在打飯時自行取用。
- 一週之內除了午餐與晚餐的主食白米飯與上述的辣椒小菜之外，不可以有任何一道菜或湯是重覆的。
剛開始接手開菜單的弟兄說第二個條件很難，於是我將自己開過的菜單交給他，並再舉了些例子給他參考，他又問：那早餐的主食也一樣不可以重覆嗎？我說是的，並且再次舉例說明：
- 白饅頭可以換成各種鹹包子、各種甜包子、各種鹹花捲、各種甜花捲、配各種不同料的麵條、各種甜饅頭、割包、蔥油餅....
- 白稀飯可以換成各種鹹稀飯、各種甜稀飯、綠豆湯、紅豆湯、鹹豆漿、甜豆漿、米粉湯....
後來大家開菜單越來越有心得，也不時的會有一些新菜色出現，早餐甚至還出現過燒餅加油條，連上的食勤兵倒還沒那麼厲害到可以做出燒餅，這其中當然有些 "名堂"....。
一段時間後不知怎地驚動了營長，大概是連裡的業務士官兵到營部洽公時去吹噓，然後傳到營長的耳朵裡了吧，結果營長三不五時的會在早上打掃時段跑到我們連上來 "巡視"，而且都是巡視到用餐時才要走，想當然爾；當營長說他要回營部時，身為連長的我只能邀請營長 "順便" 在連上用個便餐囉....。
呵呵∼聽起來會有點不可思議嗎？我發誓這一切都是真的，真希望有昔日連上弟兄能看到，然後為我作個證！
