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綁肉粽

引用:
原文由 細摳銘 於 2012-06-20 12:58 發表
今天颱風天請來附近的"阿好姨"幫忙綁肉粽

他煮的柿霜雞去年有很多軍友吃過

搬到鄉下來,人情味十足

端午節快到了,我只管買食材

1.尖尾糯米2.蝦仁3.栗子4.紅蔥頭5.黑豬肉6.花生7.小黃豆(米豆)8.粽葉 ...
本部備料完成:

準備開始包粽子..當然不是我...是我那個休颱風假的老婆大人...

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  • 細摳銘 金錢 +1 老婆賢慧喔 好羨慕捏 2012-06-20 18:49

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-前埔營區-南甘坑道-西洪反空降堡19堡

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引用:
原文由 陸一特 於 2012-06-21 20:09 發表

以前端午節婦道人家都會的手藝!《但我家老太婆不會》
國語說〝包〞肉粽!台語說〝綁〞肉粽!
兩著的功夫真的不同喔!
包是未綁也!綁是已包好!
包的不實;煮起來太爛!
綁的太緊,可能會不熟!:test ...
大師言之有理.不知是否可懇求大師.來個"了然說文解字"
來禪述 台語的詞語典故.古早民俗..........
就像你番三聚會時說的.那個...王媽蝦咪小的故事!!

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  • 陸一特 金錢 +1 不想亂開新話題! 2012-06-21 23:57

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