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今年的第一隻大閘蟹

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飛虎649T

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第 1 則發表於 2011-10-02 06:17 - 發短訊 - 加好友

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昨天在東莞南北漁港餐廳吃了今年第一隻母大閘蟹,是友人從上海特別拎下來的,果然好吃.今年,你吃大閘蟹了嗎?聽說,深圳福永的黃油蟹,更是美味,只是數量稀少,很難吃的到!

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第 2 則發表於 2011-10-02 08:54 - 發短訊 - 加好友

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真好康.我從來沒有看過吃過.摸過.物以稀為貴.你賺到了

284師851旅6營2連金門南洋坑道

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暱稱：kaiwang530

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第 3 則發表於 2011-10-02 12:12 - 發短訊 - 加好友

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原文由 後勤士 於 2011-10-02 06:17 發表
昨天在東莞南北漁港餐廳吃了今年第一隻母大閘蟹,是友人從上海特別拎下來的,果然好吃.今年,你吃大閘蟹了嗎?聽說,深圳福永的黃油蟹,更是美味,只是數量稀少,很難吃的到!

全部是打藥長大的大閘蟹,我是敬而遠之,敬謝不敏!!十年前到過陽澄湖邊,看到那種養殖生態,只能自嘆不如!!

1546T 空降特戰62旅精誠連 (步四營四連60砲組一砲下士砲長)

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情報署下士駕駛

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第 4 則發表於 2011-10-02 12:28 - 發短訊 - 加好友

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原文由 kaiwang530 於 2011-10-02 12:12 發表

全部是打藥長大的大閘蟹,我是敬而遠之,敬謝不敏!!十年前到過陽澄湖邊,看到那種養殖生態,只能自嘆不如!!

一般養殖的大閘蟹.偶素不太敢吃就跟土虱一樣.偶還是喜歡吃偶們這土生土長的毛蟹.

上次在成功鎮山區有看到引用山泉水養殖的大閘蟹.丫就不知怎麼養的如果是活水養殖.應該就比較乾淨

哈哈今天跟系統大哥卡馬吉哦

[ 本文章最後由貓哥於 2011-10-02 12:30 編輯 ]

系統公告：厚~這篇不多給摳摳對不起你，多送給你37元！

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第 5 則發表於 2011-10-02 18:53 - 發短訊 - 加好友

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我在台灣吃的第一次大閘蟹,大約18年前吧?
在阿秋X蟹(欠稅那家)創始店,華美X街水溝旁.
一隻800台幣,大約6兩重!

好貴啊!!!!!!

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Jen 威望 +1 學長；18年前的大閘蟹！？那不是匪貨嗎？還是投奔自由的反共義〝蟹〞啊！ 2011-10-02 20:04
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剛A 威望 +1 阿秋活蟹就寫阿秋活蟹，還打什麼X，故弄玄虛！一隻800元對你來說，好像50元便當 2011-10-02 19:05

伙房黑兵,迫砲觀測,迷迷糊糊就退伍了!

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58砲指部防情台下士班長

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第 6 則發表於 2011-10-02 21:13 - 發短訊 - 加好友

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12年前我和朋友到上海考察時.
友人招待我們到上海人才會去的餐館.
方才第一次嚐到大閘蟹的滋味.
每人喀上一公一母的各6兩大閘蟹.
店家再三保證是來至陽澄湖的...
而友人笑笑的用閩南語對我們說.
聽聽就好.別認真....

第2天.我倆信步晃到酒店旁的菜市場.
買ㄌ10隻各5兩的大閘蟹.一共200多草紙.
交給附近小餐館蒸熟後(付費10元.附薑醋)
再帶回飯店.充當中餐...

後來.在上海的那幾年.
每當大閘蟹產季一到.
星期假日.總是會喀上個2對.
遙想台灣毛蟹的滋味...

PS:個人覺得.台灣毛蟹勝大閘蟹...因為...比較沒那麼腥

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人生一百五十過
寄情山水溪澗中
冷看溪畔一卵石
在山曾是骨嶙峋

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暱稱：ohtatang

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第 7 則發表於 2011-10-03 00:39 - 發短訊 - 加好友

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為了自己身體健康，養殖的大閘蟹最好不要吃或少吃。以前在外銷水產食品公司上班，後來又去大陸分公司上班。經常去大陸的養殖池走動。不看不知道，看了嚇一跳。。。。。勸各位軍友們為了身體健康設想想活久一些就少吃那些養殖的水產。
我以前在大陸也很喜歡吃大閘蟹，後來完全不敢吃。。。。。。。

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細摳銘金錢 +2 那麼恐怖嗎?是餵它吃甚麼? 2011-10-03 00:42

馬祖防衛司令部-莒光地區指揮部-不死營不散連（步四營步三連）

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暱稱：下士步兵士

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第 8 則發表於 2011-10-03 01:19 - 發短訊 - 加好友

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原文由 ohtatang 於 2011-10-03 00:39 發表
為了自己身體健康，養殖的大閘蟹最好不要吃或少吃。以前在外銷水產食品公司上班，後來又去大陸分公司上班。經常去大陸的養殖池走動。不看不知道，看了嚇一跳。。。。。勸各位軍友們為了身體健康設想想活久一些就少吃 ...

學長之言乃肺腑之言,小弟曾經在陽澄湖旁住了半年多(公司宿舍),打死我也不敢吃大閘蟹,養殖的水質惡劣不說(黏稠狀),死豬死狗為部分飼料來源,投養密度高為增加存活率&生長速度,無限量使用抗生素&我看不懂得怪藥,遠遠經過就會聞到怪味(腥臭味&化學藥劑的味道),大閘蟹再好吃我也不想吃,要吃就吃台灣的毛蟹或海水的螃蟹,大閘蟹還是留給抵抗力比較好的大陸同胞吃吧,台灣人的抵抗力沒那麼好.

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kaiwang530 威望 +1 麥甲就對阿!! 2011-10-03 17:48
kaiwang530 金錢 +1 麥甲就對阿!! 2011-10-03 17:48
剛A 威望 +1 我朋友長期在昆山工作，在那裡娶妻置產，他也說絕不吃那裡的大閘蟹。 2011-10-03 01:52

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暱稱：後勤士

飛虎649T

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第 9 則發表於 2011-10-03 20:31 - 發短訊 - 加好友

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看完各位學長的分享,以後我也不敢吃大閘蟹了.

聽說真正的陽澄湖大閘蟹,都進到北京高官的大

肚腩了

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兵器連觀測兵威望 +1 我很贊同 2011-10-03 20:48
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第 10 則發表於 2011-10-03 21:04 - 發短訊 - 加好友

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東西就是物以稀為貴，像茅台一年才產多少，市面交易多少，正貨都被高官劫走了!

前幾天金門某縣議員去大陸拍攝某58專賣店，還遭店員阻擋，只因整間都是假貨!

很多東西技術發展到最後，原產地不一定比得過後來的，就像麻豆文旦贏的是老叢而不是在麻豆種，其他地區文旦短期間內絕對不可能蓋過麻豆，只因為文旦叢就是要老化後才會果小皮薄變甜，不過隨著其他地區的樹叢老化後，麻豆還能不能這麼吃香就不一定了!

我爸生前十分愛吃大閘蟹，不過我是吃不出有啥好吃的，禁止進口前幾年大賣場都會賣，一隻差不多1百多到兩百多，講實話個頭小又沒肉，後來沒進口後就沒再買過了。

五百塊去買紅蟳或花蟹就能吃到你哀不敢了，有些海產吃得真的是稀有而不是好吃，像要吃龍蝦不如去吃斑節或草蝦

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毛董金錢 +3 好 ! 說的好呀 2011-10-03 21:41
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Jen 威望 +1 被您這麼一說；讓我不禁懷念起旗津中洲渡船頭的海產店....好... 2011-10-03 21:21
兵器連觀測兵金錢 +1 東哥你有特殊管道,500元紅蟳或花蟹;不夠剛A一個人吃? 2011-10-03 21:12
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第 11 則發表於 2011-10-03 21:32 - 發短訊 - 加好友

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原文由 白目東 於 2011-10-03 21:04 發表
東西就是物以稀為貴，像茅台一年才產多少，市面交易多少，正貨都被高官劫走了!

前幾天金門某縣議員去大陸拍攝某58專賣店，還遭店員阻擋，只因整間都是假貨!

很多東西技術發展到最後，原產地不一定比得過後來的 ...

死白目說的有問題我兔一下以今年為例
今年很多文旦產地的價格不好  就算是老叢的也一樣
原因?我弟跟我說今年花東地區的文旦不好吃
他先拿了一顆花蓮的給我吃很甜我覺得很好啊
再吃一顆麻豆的  立分高下
同樣老叢的甜度差不多  花蓮的沒多少果汁麻豆的果汁多很多
農產品就是要適地適種
大陸的大閘蟹用了大量已經禁用的抗生素大家還是別吃了
500元能買多少蟹品質差一點的能買個3隻吧
今天晚上做了炒蟹為了怕被大家臭罵所以就不貼出來了!

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210師少尉威望 +2 快貼, 我不會罵你的... 2011-10-04 04:15

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1475T陸一特

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第 12 則發表於 2011-10-03 22:20 - 發短訊 - 加好友

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原文由 白目東 於 2011-10-03 21:04 發表
五百塊去買紅蟳或花蟹就能吃到你哀不敢了

暗...這週末偶出500,讓東哥帶偶去買看看是可以買到多少來號溝.....

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ANDY 金錢 +2 請問一斤多少? 2011-10-03 22:29

我在玩 TRA 很忙沒空.

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第 13 則發表於 2011-10-03 22:40 - 發短訊 - 加好友

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原文由 cccyt 於 2011-10-03 21:32 發表

死白目說的有問題我兔一下以今年為例
今年很多文旦產地的價格不好就算是老叢的也一樣
原因?我弟跟我說今年花東地區的文旦不好吃
他先拿了一顆花蓮的給我吃很甜我覺得很好啊
再吃一顆麻豆的立分高下
...

學長請教一下!!蝦子要如何分辨新鮮度,學弟我很喜歡吃蝦子(最高紀錄一次吃了6X條),可是只要吃到不新鮮的海鮮嘴唇過沒多久就會很癢而且會微腫!

[ 本文章最後由誠實小人物於 2011-10-03 22:41 編輯 ]

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第 14 則發表於 2011-10-03 23:10 - 發短訊 - 加好友

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原文由 誠實小人物 於 2011-10-03 22:40 發表

學長請教一下!!蝦子要如何分辨新鮮度,學弟我很喜歡吃蝦子(最高紀錄一次吃了6X條),可是只要吃到不新鮮的海鮮嘴唇過沒多久就會很癢而且會微腫!

老實說雖然我家有養蝦但我不會分辮蝦子(非活蝦)的新鮮度
因為這些生意人的手段方法實在太多了
除非入口要不然還是難以分辨的!

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t174819 金錢 +1 讚！讚！讚！ 2011-10-04 19:58
t174819 威望 +1 讚！讚！讚！ 2011-10-04 19:58
melodyaudio 金錢 +1 所以說你賣給號呆剛A的蝦子不敢保證是新鮮的, 不過他已吃下肚至今還健在, 沒事 2011-10-03 23:27

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第 15 則發表於 2011-10-04 00:09 - 發短訊 - 加好友

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--melodyaudio 金錢 +1 所以說你賣給號呆剛A的蝦子不敢保證是新鮮的, 不過他已吃下肚至今還健在, 沒事--
自己養的當然知道情況但是市面上商人販售的
用了哪些保鮮方法不清楚所以難以分辨
聽說聽說啦活蝦之前都用起雲劑以提高存活率!

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