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原文由 cccyt 於 2011-07-19 20:43 發表
上周我的梨農朋友 發表了水梨會賤價的原因 除了使用不當藥物外 還有搶收
所以就算冷藏與否 那也不是問題的所在了
以前我這地區的宅配員 住彰化 家裡種葡萄 看好宅配市場 回家種葡萄去了
農民多是上了年紀的 ...
梨的價格低賤非一日之寒{當然還有其他農作物}
最最主要原因是品質因素
平地高接的水梨不外乎幸水、豐水、秋水、新興等
農民為了搶提早上市，都會提怎嫁接梨苞
使其提早開花，但為了提早使其早熟
也都會使用賀爾蒙{生長激素}
看是成熟了但甜度不足10度，品質當然低落
市場上品質與價格是呈正比的
再則，農友們將本求利，只視短期利益，只求果樹生長
忽視了長期投資，不重視土壤保育
不施有機質肥料{價格高}或施錯有機質肥料
一昧施用化學肥料與農藥，至土壤理化性劣化，農產品品質當然不佳。
農產品賤價，另一原因是台灣農業是小農政策
個體農民了不起有個一甲地，試想，一甲地種稻一年2作能有多少收益
扣掉，秧苗，肥料，農藥，插秧，收割等等工資，能有多少摳摳入袋
無法像泰國{東南亞國家}是以農場大面積經營
大部分以機械替代人力，降低成本增加收益。
再一因素是農友們盲目搶種，
看那一農產品價高就搶種價高農產品
供需失調價格當然是如雲霄飛車般滑落
就如去年大蒜價格高，今年農友們就一窩蜂搶種，
待蒜苗出土時，就已決定價格高低了。
其實，台灣的農業技術獨步世界，算是很高端很厲害了
唯未能有效整合，除了一些財團經營生產有機農場能獲利外
絕大多數看天吃飯的農友們能有多少獲利?
農業價賤供銷失調問題亦非一日之寒
在扁政府出手整頓農會信用部，就種下農會功能盡失
是已至今農友們要盡心轉型為小而美小而精，朝精緻農業發展
或是朝有機栽培轉型，以網路直銷方式免掉盤商剝削，能有較高利潤
農業問題非三言二語能道明白，
農友們為明天好好加油吧。
