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好吃的飛魚又來啦!為您表演飛魚現宰秀!

飛魚1



看我的去鱗無影手


準備曬成飛魚乾

建議飛魚頭直接砍頭原因有二

1.沒處理好很容易腐敗
2.頭內的腦腥味極重(喜歡的人叫鮮味)

飛魚乾烤起來很好吃，非常香
飛魚乾可以煮湯 味道也很棒

飛魚卵先蒸過再炸，也是一絕阿!

[ 本文章最後由 白目東 於 2011-04-25 21:13 編輯 ]

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引用:

原文由 天兵石頭 於 2011-04-25 22:27 發表
從沒吃過
要怎麼煮
哪裡吃的到

其實圖是我鄰居在殺飛魚啦!
東部跟墾丁都有在賣，明天我會打電話去問，可以的話先拉一些來，你回台就有機會吃到
另外剛剛老酒已經叫貨另類商品
""臭肚仔乾""

這種烤下去真的死背臭的，烤一隻比10雙一個月沒洗的臭襪子鹹魚味還正點!
跟鄰居不好的話，你就每天烤給他聞就好了!
61c說想挑戰一下

其實這東西就跟吃臭豆腐榴槤一樣啦!