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克氏原螯蝦（學名：Procambarus clarkii），又名美國螯蝦，中國大陸傳統俗稱的「小龍蝦」

對岸也吃龍蝦, 只不過他們吃得比較小, 這種蝦在台灣稱美國螯蝦, 臭水溝 田裡 池塘 溪河都有乏人問津, 但海峽彼岸視為佳餚稱他為"小龍蝦"

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