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早期到海邊釣龍蝦 , 太會掛底 , 等待時間漫長
想一嘗龍蝦美味實是不簡單 , 花台幣較快
不過台灣龍身高貴 , 想一嘗美味~傷本
後來乾脆跟朋友下海夜獵抓龍...

在海邊我們都用最簡單方式
木柴撿一撿起火現烤
蝦類來說我們比較喜歡海戰車(蟬蝦)肉質更Q
不過海戰車較不易發現 , 都躲石頭上 , 體色偽裝很好
龍蝦則是觸鬚會在海中晃 , 較易變認
改天再用學長作法來料理看看



[ 本文章最後由 山水 於 2011-04-07 15:21 編輯 ]