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引用:

原文由 機械工兵 於 2011-05-02 22:22 發表
同梯仔趕快去弄個差假證來美東洽公，就說有飛機葛屁在新澤西州的紐華克機場，非你無法搞定，等人到了紐約以後，小弟弄一桌好菜請你

今天去佳士客買了ㄧ包裝牛排(牛肋調)
並依學長煎牛排秘笈試了 ... [/quote]
來電
我教你料理啦
牛肋條做好後
配白飯或配麵
包你一吃上癮

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引用:

原文由 機械工兵 於 2011-05-02 22:22 發表
同梯仔趕快去弄個差假證來美東洽公，就說有飛機葛屁在新澤西州的紐華克機場，非你無法搞定，等人到了紐約以後，小弟弄一桌好菜請你

今天去佳士客買了ㄧ包裝牛排(牛肋調)
並依學長煎牛排秘笈試了 ... [/quote]
牛肋條要紅燒
或者清燉亦可
若要紅燒
請準備下列材料
蔥薑蒜辣下鍋爆香後
在加入米酒辣椒醬番茄醬
下鍋一起煮約三分
漏網撈起辣椒醬殘渣
煮開後火侯調至小火
煮半小時至四五分
先撈幾塊試吃熟透軟即可
清燉牛肋條
牛肋條先川燙三分後撈起
換鍋清水放入胡椒粉
蔥薑米酒鹽巴味素
下去調味道家人能接受即可
蒸汽出來開始算
用電鍋煮半小時至一小時
在夾幾塊試吃口感如紅燒樣
準備白菜頭一至二顆
去皮切成菱形狀一起煮
蒜頭少許依個人口味
白菜頭熟透軟後即可上桌
蒜苗沏成末狀或芹菜香菜
如蒜苗樣放入湯鍋
就成了清燉牛肋條
在不然我去你基地料理
不知工兵大大意思如何

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引用:

原文由 機械工兵 於 2011-05-02 23:26 發表

牛肋條要紅燒
或者清燉亦可
若要紅燒
請準備下列材料
蔥薑蒜辣下鍋爆香後
在加入米酒辣椒醬番茄醬
下鍋一起煮約三分
漏網撈 ...

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
明.後2天要出差  不 ... [/quote]
大大
不知你說的料理
要做紅燒還是其它
菜鳥等後您返基地後
來電再至府上哈拉料理
懸命大
別這麼說啊
目前還在負債中
有朝一日菜鳥
開店您就會吃到了
手煎牛排要不停的翻動
才不會燒焦成黑炭樣
每個人當初選的興趣不同
當初會走入餐飲這行業
是自己愛吃愛料理愛搞怪

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引用:

原文由 阿布 於 2011-05-03 10:39 發表

大大
不知你說的料理
要做紅燒還是其它
菜鳥等後您返基地後
來電再至府上哈拉料理
懸命大
別這麼說啊
目前還在負債中
有朝 ...

問餐飲的 問雷霆大 準沒錯 [/quote]
不敢當啦
承蒙各位關愛相挺
中餐方面的可詢問我
西餐的話要問阿猴大囉