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農產品的價格--先從蒜頭談起

在北美這裡要找好的蔥薑蒜很不容易,傳統市場上找到的本地產蔥薑蒜普遍味道不足,沒有台灣南部蒜頭那種嗆鼻的辛辣口感

在這裡我每次做菜放蔥薑蒜等調味料,都要放得比標準菜譜記載的要多放約二分之一以上才會感到有正確口感

阿猴主廚隨時爲您預備美味人生!^^

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