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炒泡麵當初是因應金門阿兵哥多,為求快速又兼具填飽肚子而衍生出的,
通常是2包泡麵+1顆 荷包蛋+青菜及肉絲
先將青菜及肉絲及泡麵佐料下鍋大火快炒
再將已燙過的泡麵下鍋拌炒一下
再加上1顆荷包蛋
就變成一碗噴噴的炒泡麵!

我在馬祖只有自己泡麵的份,在金門當兵的學長們,你們比我們幸福多了!

[ 本文章最後由 陳班長 於 2012-02-01 23:24 編輯 ]