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第 1 則發表於 2011-01-31 21:58 - 發短訊 - 加好友
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我雖然沒吃過炒泡麵,但是我可以分析一下,諸弟兄想要找回以前的口味是基本上是不太可能,因為你的心態已經不是當年當兵的樣子了,當兵的伙食能有多好,當然是不怎麼樣,那時候能讓你吃飽已經不錯了,吃好就不太可能,當兵的菜味道淡的很,基本上就是鹽跟醬油調調就是了,其他那會那麼講究?
所以阿兵哥一但碰到有機會在外面吃飯,就算不怎麼樣的菜吃起來也比軍隊的要好很多,那時又難的有機會在外面拖離部隊的掌握,當然吃起來特別好吃,那時吃泡麵都覺的是一種加菜,不要說是炒泡麵了?
但是現在你仔細看一下泡麵就知道,那個麵是炸過的,所以才能持久,可不怎麼容易入味,口感也不怎麼樣,所以只有靠配料來提味,但是要用炒的,就沒辦法慢慢去提味,只能又火炒炒來點焦味就是了,以你現在常常在外面吃東西的感覺來說,那當然不怎麼樣?