能介紹一下"炒泡麵"給本島弟兄聞香嗎??!!

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暱稱：小金貴山

碼頭敲鐘兵

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第 1 則發表於 2011-01-30 20:22 - 發短訊 - 加好友

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我在小金走潛伏哨常常被班長帶到小店去躲...跟老闆娘點炒泡麵來吃...
~~維力炸醬麵用熱水泡開..瀝掉水..
~~配上豬肉絲.青菜(通常是高麗菜).紅蘿蔔..
~~弄上一顆皮蛋..夾碎..下鍋拌著熱炒..炒泡麵完成啦!!
~~寒冷的夜裡..獨特的滋味..溫暖來到外島前線小兵的心..
~~吃起來有回到家的感覺..讓人難忘..
~~現在自己照著做...吃起來就沒有當年那個FU了....

~~還有蚵嗲...炸蛋...海豬腳...

[ 本文章最後由 t174819 於 2011-01-30 20:23 編輯 ]

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第 2 則發表於 2011-01-31 20:34 - 發短訊 - 加好友

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引用:

原文由 耶瑟倫Excellen 於 2011-01-31 19:29 發表
~逢甲夜市,有家金門人開的炒泡麵.有沒有那位大大吃過?到台中來時,真想去這家吃炒泡麵哩.
網頁參考如下~
http://0934059636.tranews.com/

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~~我還是比較喜歡~~小金上林村~~22據點李將軍廟旁的小店做的炒泡麵!!!!!
~~維力炸醬麵配皮蛋還是比較有味...
~~配雞蛋的我98年返金有吃過..吃不到2/3就放下筷子..沒啥特別讓我沒食慾..沒有以前金門時光的感覺..
~~如果是配雞蛋的炒泡麵..對我而言都不算是我印象中的炒泡麵..個人觀點..
~~感覺就像追流行..一窩蜂搶開的店..這家我沒去吃過..也許味道真的不錯..
~~但追尋造成深刻印象的味道..不是隨便可以找回(到)..對味才是王道!!
~~那家店精實案後收掉了..難了...