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小時候的周末還有播放一些外國影片，很讓我懷念

美國  西部片       虎豹小霸王  保羅紐曼  勞勃瑞福
                           荒野大鑣客  科林伊斯威特
                           黃昏雙鏢客  科林伊斯威特

約翰韋恩的系列電影   最長的一日  邊城英烈傳  赤膽屠龍  騎兵隊....

無敵金剛009影集系列

迪士尼  綠野仙蹤  彩色世界

另外電影泰山撥出   假日回鄉下玩一定到樹林學泰山  歐伊歐.........
常摔得  大康小康

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下星期桃園大廟<景福宮>作醮慶典，今年輪值慶典庄頭要齋戒五日

小時候在外婆家長大<中壢客家庄>，每年中秋過後就問外公:今年有拜拜請客嗎?哪個親戚今年有請吃拜拜?

中秋過後殺豬公，酬謝神明庇祐一年來農務豐收、和家安平，並期求來年平安順遂，以地方香火鼎盛的廟宇為中心，周邊村庄輪值，這是客家人一種習俗

作醮那幾日會有廟會活動，信眾還願酬神時都會請戲團來演出，那時候大家都會拿板凳，椅條到廟埕看。還有看神豬比賽

再來眼睛都一直往賣吃的攤子看去。就想著糖葫蘆，燒酒囉，豬血糕......

開葷當日輪值庄頭的鄰里居民都會辦桌請客，邀請親友、及今年有來家中協助農作的鄰訪"逗熱鬧"。

在早期的農業社會這種活動除了酬謝神恩，也是一種凝聚家人、鄰里情感的一種方式

所以小時候總期待廟會活動和自己庄頭趕快輪值到<好幾年輪值一次>

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老爸年輕時從事藥品藥商的業務，長年襯衫、領帶的穿著，阿哥哥的皮鞋，在童年記憶我老爸年輕的時候也算“黑狗兄”，

小時候看他洗完頭就是用賓士髮乳在鏡子前面吹海角頭。那味道聞起來很清香，是我對爸爸的味道的印象。

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路邊的"奉茶"


小時候，鄉下老家旁的土地公廟前，供有奉茶。將茶壺在木架上，並附一個茶杯
那時由附近人家輪流擺設，除了給路過的人飲用，下田做事的人休息時也會來這喝茶。
讓我想起農業社會的濃濃人情味

這場景隨著社會進步而消失了。

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小時候讀國小之前住鄉下外婆家，有時想吃糖就要自己想辦法賺零用錢

那時會去檢鐵罐，或工地撿鐵釘、鐵絲、或是銅線、金屬類去賣，都可以賣錢。

那時鴨毛、鵝毛也可以賣錢，但要自己曬乾價格比較好。

印象中一隻鴨或鵝毛可以賣到10~15塊<那時街上一碗陽春麵大約5塊，1塊可以買好幾個黃橄欖>

一日看到路邊有一撮鵝毛在曬，火速撿起收好，跑到"鴨毛仙"<專收破銅爛鐵的老闆，像現在資源回收場>老闆那

鴨毛仙:新竹峰，你阿嬤殺鵝?   我<支支吾吾>:對啦!對啦!    拿了15塊跑去阿秀伯的柑仔店買零嘴

傍晚阿秀嬸氣呼呼跑來家裡找阿嬤:滿妹姐，妳孫新竹峰，偷收我的鵝毛，拿去鴨毛仙那賣，擱來我這買糖仔。

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灶腳的灶台

我新竹阿公家還保留著舊灶台，小時候灶台上面有兩個大鍋 一個炒菜燒開水，一個燒熱水洗澡用

以前像現在冬天，我們這群堂兄弟大家搶著起灶火，因為在灶邊比較暖和，順道可以烤地瓜

隨著生活進步，洗澡、炒菜都用瓦斯爐，原本兩個都要拆掉，但大伯母不肯而現在保留一個

大伯母說:過年、過節我要炊粿，殺三牲，你們兄弟<堂兄弟11人>過年圍爐吃飯這麼大一群，要煮年菜，沒灶台，我不會煮啦

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Alona 金錢        +2 燒〝草引〞的老灶、土灶，上頭鑲薄磚，煙囪掛 茶米。

老鬼大真的博學多聞

草引這兩字，偶想半天就是鬥不出來

草引用乾枯細竹子，加上用乾稻草綑綁

這是每隔一段時間要在稻埕作得活

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引用:

原文由 Alona 於 2015-12-31 22:25 發表
三四十年代鄉下 穿開襠褲 最怕甚麼？

鴨子、公鵝、母雞還有白鷺鷥；鴨子喜歡追逐會甩的，尤其蹲下來時，一疏忽就被那扁嘴磨拉還不放，公鵝脖子長360度迴旋一錯身就咬住屁屁不放。母雞看到好像  壁虎的小鳥會急速身 ...

印象中我們眾堂兄弟在小時候3~4歲前是沒穿褲子，就在自己三合院、周邊嬉戲
小鳥被公鵝啄到還真聽大伯母說過，所以我們這群沒穿褲子的男生，看到公鵝，比看到阿嬤拿竹子追我們跑的還快

另外有趣的是，三合院後方是竹林，竹林旁有種幾棵龍眼、荔枝。在開花前養蜂人家，就會來借竹林養蜂，蜂巢是一個木箱

大約放7~8個，採蜜後送一瓶蜂蜜答謝

阿嬤會叮嚀我們這群沒穿小褲子的孫仔，別去竹林裡玩。

一日堂弟那時<約2~3歲>，就愛玩"舉槍"往蜂巢尿下去，尿完，還踢蜂群家裡幾下。哇!真有蜜蜂飛出來

真準!小堂弟"槍口"還被盯個包，吼!腫起來大家笑翻了  

那一、二天小堂弟可痛苦了，想尿尿  雞雞  痛痛   憋著   金痛苦

阿嬤想笑又不捨的說:夭壽喔!哪有這麼準，都位懶教頭嘎叮了

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60年代，鄉下的小溪、小河、小圳溝水質清澈，大都是家庭主婦洗衣服的地方

洗衣服的地方都會有幾塊平整的石頭，附近的媽媽、阿嬤們一早就帶著臉盆裝著髒衣服一支木棍，來這洗衣服

一邊洗衣服，一邊聊各家難念的經，或說哪家小孩調皮搗蛋......的話家常

在外婆家都喜歡跟著外婆去洗衣服，因為可以順道玩水，或拿著木棍槌打衣服也覺得好玩

一日阿嬌嬸:阿秀姐你孫 阿鬼 帶頭，帶滿妹ㄟ孫新竹峰，來我的果仔園偷摘水果，阿勒甘好?......

吼!我和阿鬼兄頓時臉一陣鐵青......

哈!所以有時候快快樂樂去溪邊，但卻哭喪著臉回家

不然就是看外婆洗好衣服回來，臉上氣呼呼地.......臉盆上多了一根竹子     

糟了!皮事敗露，緊酸.....來去找阿鬼兄

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外公、外婆是客家人，醃製類蔬菜是客家特產，並成為可久存的食材。

例如利用栽種的蘿蔔，除了新鮮食用，還有切成塊狀的「蘿蔔乾」、刷成絲狀的「蘿蔔絲」。

「蘿蔔乾」常做日常食用的菜圃蛋、及粽子餡料，「蘿蔔絲」則是菜包餡料。　　

而現在季節的芥菜<刈菜>也是客家人農作期栽種的蔬菜，用熟練的醃漬技術，把芥菜製成許多出名的客家特產。

依乾燥程度分別為酸菜、福菜、梅干菜。

芥菜曬乾加鹽搓去水分，放入甕中發酵是為「酸菜」，塞入玻璃瓶內作成福菜，風乾、曬乾就變成梅干菜。

其他醃漬菜有瓜類、豆腐乳、鳳梨醬、黃豆醬、醬冬瓜、金桔醬...等，也都是客家家庭統見的桌上菜。


小時後在外婆家長大所以飲食也照成習慣，到現在我對瓜仔肉，梅干扣肉，豆腐乳，鳳梨苦瓜雞.....等客家菜

還是情有獨鍾

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引用:

原文由 Alona 於 2016-01-06 15:52 發表
小時候一聽到 閹豬的笛聲，就會追過去跟她說哪裡有仔豬可閹，然後跟著去排隊先到先贏。
排隊幹甚麼？ 雜役  老兄弟最清楚；等著小公豬的蛋蛋，一窩豬有五六隻公的，足足可以分成五六份，拿著粿葉〈木槿〉等著，分到 ...

小時候外婆家有養豬隻，豬養大後賣給豬販補貼家用
另外還有養一頭母豬，母豬主要是農家繁衍豬仔，不用花比較多的成本去向豬販買豬仔來飼養

因為大部分的農家都有養母豬，所以"牽豬哥"在早期農業社會也算是一種非常重要的行業。

"牽豬哥"是由飼主趕著種豬到飼養母種豬處所交配受精，完成傳宗接代。

曾偷偷看豬哥打種，不愧是職業的，趕進母豬豬圈，牠就熟練的貼上母豬.......幹活!

母豬生完豬仔過一段時間，就會請人來醃小公豬。有一次外公要我幫忙捉住小公豬，給獸醫閹割小公豬

那獸醫熟練的用左手的食指、中指、無名指扣住蛋蛋處，右手用手術刀一劃，取出蛋蛋，用藥水在閹割處塗抹一下

把那小公豬，放回豬圈  咦!沒多久又活蹦亂跳



Alona 金錢        +2 然後自己伸手摸一下看看蛋蛋還在沒！

看獸醫下刀時，的確打了個冷顫，趕快縮陽入腹   

[ 本文章最後由 269砲指部 於 2016-01-23 14:42 編輯 ]

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前幾天<3/10>農曆二月二日。是福德正神  土地公的生日   家旁的土地公廟因為管理委員的熱心管理

所以每年都有祈福米龜、餅龜、財利金的活動  今年有祈求到米龜、餅龜、財利金者，來年增添許金額還願

這活動也讓我想起小時候長被告誡、叮嚀不可作  龜爬壁 <台語> 的事

在以前 土地公廟或一般供奉神明的廟宇有時會看到在門柱上、牆上會刻上烏龜然後旁邊注記某某某敬獻<現在這情形少見了>

那時外公說:這是這人去年有來廟宇祈求祈願米龜，但今年無法實質還願，但為求心安，所以在門柱、或牆上刻上烏龜

外公接著說:作人作事要量力而為，要堅守信若  切莫作  龜爬壁  的事

這典故一直記在心裡

這是今年祈福到的3斤餅龜 祈求闔家平安  也祝各位大大 丙申年平安順遂  

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引用:

原文由 Alona 於 2016-03-15 14:32 發表
國小放假日要 飼牛，牽著水牛可以到溪裡玩水，騎上去打水仗。有三組就玩得不亦樂乎。剛開始水牛下水會先泡澡，爬上去叫牠站起來，沒坐穩就滑下水，時常搞到鼻子嗆水。
水牛在水來跑不起來只能用藤條催，最好玩的是水 ...

水牛可說是務農家庭的  寶貝  要好生的照顧牠

我小時候每天傍晚都要先用乾稻草煙熏牛圈，幫牠的"房子"驅除蚊蟲後才牽牠進去休息

長輩也知道我們會跟牛玩，都會叮嚀，牛在轉頭、甩頭時要注意。以免被牛角弄傷

農忙時，大都不會穿鮮豔顏色去田哩

因為水牛看到穿鮮豔的顏色衣服的人，真的會追人  

曾看過送點心到田裡婦人，因衣物鮮豔被隔壁農作的牛隻追

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講到水牛我想到一位長輩說的俚語

牽牛要牽牛鼻 不要拉牛尾(台語)  這句台語請老鬼大大賜教

牛隻在幼年時都會穿牛鼻環，然後在環上套上麻繩，方便驅使牛隻

比喻做事要 抓得要領 才能事半功倍

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引用:

原文由 Alona 於 2016-03-15 19:36 發表
男孩子玩牛大便，我們那時瘋了一陣子，水牛的最好玩，像極了後來的生日蛋糕。
馬路上一座座的蛋糕，同儕口袋裡裝著撿來的單發鞭炮，點燃一根香把炮插在牛糞中央利用前置量定時靠在炮心，女同學顧著嘰喳講話，到了附 ...

我也跟老鬼大大，哈密瓜大大一樣在牛糞裡放鞭炮炸人

另外一個玩法就是

打泥巴戰 退守田裡 跑到路邊 找不到泥巴當武器，就直接抓路邊牛糞回擊