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第 3 則發表於 2008-06-18 10:45 - 發短訊 - 加好友
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我還是不習慣在外面餐廳吃生菜沙拉,因為大量的蔬菜洗滌是要耗費時間的,而餐廳員工是否有認真的洗滌也不知道,自己也投資過餐廳當股東,當我看到餐廳員工把高麗菜切切裝盤,連洗都沒洗就要送去給客人煮火鍋,我看的真的頭皮發麻,你糾正員工也沒什麼用處,他們也只是在你面前做做樣,所以現在外面的沙拉或是涮涮鍋之類的飲食,我都不太想碰,真正會每天葉仔都洗的有哪些人,大家忙著賺錢,哪有時間慢慢洗,就算你慢慢洗客人也沒耐心慢慢等,尤其水電又準備漲價的同時,誰還會耗費更多的成本下去把菜洗乾淨。