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高粱酒要怎麼喝

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原文由 Alona 於 2016-06-07 19:32 發表
六十年代 白金龍在台灣民間就很搶手,孩子自金門退伍回來,主要是挑酒回鄉,送親戚長輩同學。也因為火柴一劃就燃燒,一般點火都在表示酒精的分量,因此發展出兩種喝法;一是蛋酒,六百cc倒進碗公打三四個蛋,但立刻熟 ...
六十年代白金龍的搶手造成當時假酒的橫行,後來反而使之滯銷。
原來當時台灣的藥用酒精(學名乙醇,屬於麻醉藥品,由菸酒公賣局製造,衛生署麻經處管理。)管制不嚴,很多人為了省錢,就用來稀釋當酒喝,更有投機客以此製造當時極為搶手金門白金龍假酒牟取暴利,因此造成公賣局及金門酒廠的嚴重損失,乃有後來在藥用酒精中加入甲醇(俗稱「木精」)的措施;因為飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡之虞,因此遏止了不少假酒的風行。
不過因假酒造成的大批金門白金龍滯銷仍是事實,廠方不得已將之全數窖存起來。幾年過後,這批乏人問津的滯銷貨無意間被廠方人員發現,它的味道變的非常甘醇味美,這天大的好消息就是日後成為該酒廠響亮名號的「陳年高樑」了,真是賽翁失馬焉知非福。

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33師99旅9營營部連衛生排內科士

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