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我國陸軍執行山寒地訓練由來已久，記憶中早期稱為海寒地訓練，當時以營為單位實施非正規登陸訓練，步兵尉階軍官一律要參加突擊訓，其中包含海上泅渡與山地作戰訓練，七十年代的漢光三號演習中，海軍徵租膠筏與漁、商船與軍艦混合編組模擬假想敵於花蓮北埔海岸實施非正規登陸，還記得演習較特殊場景，當假想敵船團到達泊地時，F-104扮演的假想敵機群為掩護船團，自中央山脈立霧溪谷間忽的竄出，與空軍F-5E機模擬交戰，由遠而近兩種不同機種呼嘯高速追逐與垂直躦升入雲，直看得參演地面部隊目瞪口呆，那年代的長官講話開口、閉口都是磨練部隊吃苦、吃粗能耐，也的確是如此。

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野外炊爨也有些小要領的，便當盒盛入米、水與食材後不需加蓋置於臨時石竈上，堆材生火烹煮至大滾，待盒中冒泡快不見水時加蓋壓石，將火減至最小續悶煮數分鐘便可，如此除飯香誘人外，便當盒底不會產生難洗鍋巴。
如欲烤製蛇餅，不仿帶些柳丁與絞肉，將柳丁切去蓋頂，挖出果肉與水、麵粉合拌揉成條狀，再纏繞於竹枝上烤熟，蛇餅帶果香與微甜，至於柳丁空殼也勿丟棄，塞入拌有鹹香調味料的絞肉蓋上蓋，以小火烤熟，帶有果香肉餡十分味美，
上述作法露營烤肉不仿嘗試，軍隊的訓練誰說無用，稍加轉換調整，一樣好用與得人心。