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合歡山武嶺雪地野炊 特戰私房料理曝光

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100321/17/22g7u.html

更新日期:2010/03/21 16:43 記者王宗銘/合歡山報導
特戰部隊在合歡山武嶺基地受訓要學什麼?一般不外是滑雪訓練、山寒地戰技與戰術、山區雪地救援等陽剛項目,外界可能比較少聯想到的是,原來雪地野炊是寒地求生最關鍵的重要課程,目標是學會如何就地取材偽裝掩護,並且搭設避風雨的露宿棚,以及烹煮美食。

合歡山一帶有台灣高山短箭竹草原地形,狙擊兵的身上自然要披上箭竹,而野戰服也要選用土黃迷彩,作為偽裝掩護,由於箭竹質地較硬,處理起來在著裝時會比穿著一般草綠服時要更費時。

在運用短箭竹搭設野戰棚方面,依照特戰部隊的要求標準,用8個人力花1個小時,就要搞定,裡面舖上雨衣或防水布後,狙擊兵便可就地隱藏休息待命。

而吃什麼、怎麼吃就是野炊的大學問了,如果現地取材,短箭竹可以削成一段一段備用,用來當串燒用的竹籤,有箭竹筍更好,可以放在找來的石板上炒。較粗的竹子則可剖半,當成食具,而一個基本的小型竹製食桌,特戰人員必須在30分鐘內完成。

特戰人員可以在背包裡裝口糧解決民生大事,如果有機會也可以為自己加菜,像是來個「鐵筒悶雞」,柴火上方可以順便用箭竹果上麵粉烤些「蛇餅」,在石板料理方面,可以烤香腸、雞腿、雞翅,也可以炒個山蘇、洋蔥、蒜頭,可說是特戰私房料理,就連陸軍航空特戰指揮部指揮官張怒潮中將每次來督導上課時,也跟大家一起吃得津津有味。

心得:肚子又餓了!

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