大 中
小
第 31 則發表於 2010-02-25 09:36 - 發短訊 - 加好友
談起伙食，以兩例來分享軍友:
多年前曾因職務督導過陽明山國家公園內的嵩山陣地，該陣地在山下出口小觀音處派駐有一班哨，全班獨立開伙，故士官兵人人會煮飯菜，新兵報到除了嫺熟班哨任務外，重點是要學會煮飯菜，還一個月內就要能上手，否則衛勤、休假、公差會輪不過來，但人的適應力也頗強，還沒有聽說做不到的，想想服個兵役能學會料理三餐是意外也是有趣，在山上那冷的冒煙的天候裡，熱騰騰鹹香辣的四菜一湯配上晶瑩顆粒分明香噴噴白米飯，說真的肚子立時咕嚕直叫，我們那坐辦公室太久的帶隊將軍見狀臨時起意要留下來用餐，趕忙拉他去一旁，小聲告知祇有8人份伙食，我們吃了，阿兵哥可要餓肚皮了!
李O羽任總長時經常視導部隊，他在飲食習慣上倒不會偏愛魚翅、海參之類高檔口味，只喜蔥油餅蘸豆腐乳、滷豬腳、滷蛋、滷豆乾、炒青菜、炸醬麵，一日為視導三軍聯合作戰操演整備情況，必須先後在台中陸軍中興嶺、澎湖馬公海軍艦隊部、拉法葉專艦、屏東空軍基地、佳錄堂國軍防砲基地用餐，大官雖不講話，三軍打探長官飲食習慣的探子不約而同都收到一份參考菜單，於是上述伙食在三軍不同營區(軍艦)連續上演兩日，菜色雖簡單，採購料理絲毫不敢敷衍馬虎，闢如豆腐乳就得專程去岡山購買一位老媽媽手工限量製作陶泥小罐盛裝的，其他麵點菜色精緻程度也可想而知，長官吃的連聲說好，還特別掏出紅包頒給伙夫頭，這採買膳勤可是足足預演準備了一個月，歷經長官多次驗收，當下直覺當長官果真好。
