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小弟在馬祖服役
有時候會點宵夜 (無論菜鳥或是老鳥....)
我們那時候盛行的就是"馬祖三寶"
何謂"馬祖三寶"?
三寶就是指雞排~漢堡~燒仙草
不知道在金門當兵的各位大大們是否也有三寶?
本島~馬祖~金門~澎湖等各位大大們都可以參與說明
畢竟每個當兵的時間點都不一樣
自然而然對於"三寶"也有不同的詮釋

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炒泡麵應該可以算是一項吧,

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引用:

原文由 284-sam 於 2008-05-11 23:46 發表
炒泡麵應該可以算是一項吧,

報告284-sam大大

你說的炒泡麵可以算是一項
因為小弟的同事也是金門兵
他也說金門的炒泡麵是一絶
所以可以算是

70年代在金門
   不只三寶:野生一條根,蜈蚣,毒蛇 ......泡酒治風濕用
          大黃魚,大龍蝦,軍用牛肉罐:開小伙配高梁用

初看到三寶以為是窮山 , 惡水 , (貂明)
其實還有其他特殊的寶 , 例如(海七八) , 馬祖野蔥 , 黃魚 , 海鋼盔 , 海佛手 , 天門冬...等等~其他忘了 , 以上都吃過 , 而且有些不用花錢的 , 馬祖野蔥~吃泡麵必加 , 那滋味難忘 , 可惜要等到冬天才會長出來 , 越冷越多 , 隨便找都有~在馬祖吃過最多的青菜就是這味的

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啤酒.香煙.生活泡沫綠茶(紅茶)

一般雜貨店銷量最高的三樣東西 ..

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雖然官方的 說法應該是[一條根..菜刀.高梁]不過我個人還是覺得 [保力達..香菸.檳榔.]才是當兵三寶..各位軍友應該大家都有不同的 答案..因為大家的 需求不一樣啊...

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金剛酒~~這東東現在還熱門嗎??
當年好像蠻紅的樣子,其實在金門
我最愛吃的是蚵爹,或許是攙了金門
的風砂黃土,那種滋味在台灣還真吃不到!

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其實XX泡沫綠茶(紅茶)並不是很好喝,
可是一罐只有10元,是所有飲料最便宜的..
對所得微薄的阿兵而言,
構工.出公差喝涼的,少不了它..

現在台灣的便利商店,最便宜的還是它..
可惡的是,某連鎖商店萊X富竟只賣15元的 ..

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引用:

原文由 Guest from 218.166.40.x 於 2008-05-12 00:00 發表
初看到三寶以為是窮山 , 惡水 , (貂明)
其實還有其他特殊的寶 , 例如(海七八) , 馬祖野蔥 , 黃魚 , 海鋼盔 , 海佛手 , 天門冬...等等~其他忘了 , 以上都吃過 , 而且有些不用花錢的 , 馬祖野蔥~吃泡麵必加 ,  ...

馬祖野蔥~~囋
記得叫做麥蔥
切碎加蛋去炒
人間美味

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南竿兄
趕快駐冊，不要當路人了....

馬祖海鮮真的新鮮、大又好吃，除了南竿兄講的那些外，花蛤、章魚、螃蟹、海瓜子也都不錯，最懷念的是一尾100元的黃魚跟炒海佛手、炒花蛤，是很棒的下酒菜....
東莒還有海芙蓉跟沙蔘，很多人都去摘採，聽說可以做藥....

海佛手


花蛤


淡菜(海**)


圖片來源
http://www.chukuang.gov.tw/profile_food.htm

80年代..金門三寶是雞排.豆花.燒仙草

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馬祖黃魚   只留在記憶中了

當兵時 馬祖的黃魚又大又好吃  動輒兩三公斤一條
吃不完的還能作成黃魚乾   每家特產店門口都掛滿了黃魚乾   只是那時沒錢吃

如今馬祖只剩養殖的黃魚   小條且肉質完全不能比

據說是因為濫補與濫炸   兩岸都有份  大陸漁民更在浙江外海就先攔截  大小通抓  沒幾年黃魚就絕跡了

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引用:

原文由 a-ing 於 2008-05-12 16:47 發表:
南竿兄
趕快駐冊，不要當路人了....

馬祖海鮮真的新鮮、大又好吃，除了南竿兄講的那些外，花蛤、章魚、螃蟹、海瓜子也都不錯，最懷念的是一尾100元的黃魚跟炒海佛手、炒花蛤，是很棒的下酒菜....
東莒還有海芙蓉 ...

a-ing兄
來您也喜歡""淡菜"""
我自己還曾經殺過白帶魚製成半乾的魚乾，烤起來吃，哇 ~~~人間美味

[ 本文章最後由 惡烈 於 2008-05-12 21:14 編輯 ]