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引用:

原文由 阿布 於 2009-05-21 12:29 發表
醬油這東西 好壞差很多
例如
新營最有名豆菜麵 如果你們用一般市面醬油沾吃 會是吃到死鹹沒有香味
用壺底油(醬油的一種)相互搭配 那感覺 工具士一定知道

最怕就是吃到烏七媽黑黑道不行的化學醬油.那醬油 ...

六甲鄉的菜市場有一家賣在豆菜麵  很好吃他是加蒜頭醬油 再配味增湯真是絕配  有時不到0800就賣完了  台南市有賣豆菜麵嗎?

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引用:

原文由 阿布 於 2009-05-21 22:49 發表

台南市沒印象
我都是回新營買豆菜麪整包一斤那樣回來吃
六甲那家 生意很好 可是就是太好吃 常常吃不到
下次我回去新營會繞過去鹽水 在幫你買一斤

買完告訴我找個地方一手交錢一手交貨  記的買喔 謝謝

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原文由 阿布 於 2009-05-21 22:49 發表

台南市沒印象
我都是回新營買豆菜麪整包一斤那樣回來吃
六甲那家 生意很好 可是就是太好吃 常常吃不到
下次我回去新營會繞過去鹽水 在幫你買一斤

你都怎樣吃法 又如何保存 我喜歡像涼麵一樣的吃法