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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-16 20:05 發表
原新聞出處：http://news.msn.com.tw/news1246304.aspx

剛看到這一條新聞時，心裡有說不出的感慨

男孩服兵役時，曾在這個碉堡熬過新兵銜訓、梯次操、衛哨勤務、構工出操、破冬宴、教導比自己菜的新兵、破百、下 ...

阿猴大大:
開家背包客之家
凡背黃埔大背包爬進"營區"的軍友
住宿免費.....
我支持你

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-16 20:22 發表

............................................
前提是：碉堡要夠大，至少要排據點以上，才能容納每年數次軍友板的癡漢派對教育召集
還有，得想法子把報廢的五七戰防砲、M24戰車等等大型傢俬頭通通 ...

這一點,大大就不必擔心了
版上軍友步兵出身的多,在那裡都能睡的很好!

有一點建議:
年輕的軍友,晚上睡不著,適合排定10-04站哨
年紀大的軍友,早上睡不著,宜排定04-06衛哨

說真的...
我也有這個夢想.....
回到那個想逃離的小島
回到那個戍守的坑道..
..................

[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2009-04-16 21:06 編輯 ]

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-17 04:42 發表


雷霆大：

這個照片好！未來有一天小弟真的夢想成真以後

碉堡店裡的咖啡吧台後方要貼這樣的照片放大版，還有當年的砲兵射擊諸元及“匪機船識別”、“衛哨守則”等等海報圖樣

阿猴大大:
我相信你可以的

金門狀況我不了解就不方便多談
至於馬祖(東莒)的情況略知一二
馬祖"還地於民"的訴願未曾稍歇
部份的營舍據點都已是百姓資產
將來大部份的土地勢必歸還百姓
屆時大大只需要備妥成捆的鈔票
不怕沒機會完成就心中的一場夢

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-17 23:25 發表
正好！我愛吃辣！(可是我不吃麻辣火鍋，因為吃不到食物的原味鮮美，只有麻油味跟辣味 )

未來碉堡客店裡可以多提供一些各位學長學弟們服役期間的私房菜，應該可以勾起大家更多的軍旅回憶

PS 講到服役期間 ...

有供應香腸與衛生紙嗎?

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引用:

原文由 雷霆砲兵 於 2009-04-18 00:26 發表

回阿布您真內行喔
這道菜合你胃口嗎
回阿猴大蔥花大訓練官等
我們可以來個中西合併哩
軍友們有錢出錢有力出力
下酒菜小弟我略懂皮毛囉
我手上菜單幾乎都是辣的
若要湯類可就多到數不清
改天我在貼幾張照片 ...

什麼貼幾張...
就弄幾道來嚐嚐

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引用:

原文由 a-ing 於 2009-04-18 19:47 發表


東莒比較懷念的還是彿手、花蛤，黃魚火鍋，還有.......夜行時的軍罐麵疙瘩...
副連應該還記得先遣那段時間，我們暫住坑道裡後來砲組的寢室，晚上先遣人員跟老士官長準備花生、罐頭配酒小酌聊天，第一次看到吃素 ...

貼一張東莒的花蛤
左邊兩個是花蛤~~右邊是市面賣的蛤蜊~~~右下角是50元銅板
島雖然小但是花蛤可不小

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-18 22:32 發表


輔仔，花蛤這麼大會不會很多砂？現在還找的到這麼大的，而且是現流的嗎？

如果未來要將“九層塔生炒花蛤”或“鹽焗花蛤”列入碉堡客店的“常備制式菜單”的話

不如在碉堡靠海的地方也搞個小養殖池來才是王 ...

當天現撈的啦..有吐過沙..ok的
美味佳餚一道

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-18 23:39 發表
報告輔仔

現在的漁民很多都不捕魚啦!都是用"交換"的,這個問板上的北洞六大就知道了

而且對面的漁民都是用趕盡殺絕式的方法捉海鮮(比方用炸的或毒的)小弟對他們的海鮮實在沒信心

未來要有穩定的供貨來 ...

阿猴大大:
原味原汁重現..軍友吃這個..未免吃得太好了
一定得準備"八寶飯","芝麻饅頭"配罐頭就好
一天三餐都炒青江菜..連吃10天........
才能勾起腦海中深刻的回憶.....

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-16 20:05 發表
...........唯一的願望，可以回到金門海邊，買或租下一個當年守軍住過的碉堡，改裝成海邊咖啡座，在旁邊的空地種菜種花，養些雞鵝豬羊，自給自足，軍友俱樂部上的老友們來訪，喝茶喝咖啡吃飯通通不要錢，只要以感動人的服役故事來交換就可以了...... ...

阿猴大大:
推鑒東莒島上,據點一處,僅供參考!
本據點,保養完好,門面氣派,佔地廣大,堡前空地,足供軍友操練戰技!

堡身厚實,視野極佳,東莒燈塔,福正沙灘,盡在目下;不論觀日出或看夕陽兩相可!媲美墾丁聯勤招待所!





如不滿意,另有47據點或60據點,可參考!
47據點,請洽起造人"路人hr"葉兄;
60據點,請恰猛沃參一,那是他們營上資產!

[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2009-04-19 09:24 編輯 ]

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-19 19:30 發表
報告輔仔

這個據點不錯！夠大夠漂亮，看照片應該還有空地可以擺大型傢俬頭（五七戰防砲、ｍ係列戰車．．．）

看起來可以弄成相當像樣的渡假村

阿猴大大:
噓..噓...
你甲意的話,本據點另有"贈品";
雖罩著砲衣,經本人"目測",該品堪用!

當地人告知,在該據點下方有一據點,曾遭對岸弟兄拜訪!
可增加本據點的神秘色彩,足以帶給軍友十足震撼臨場感!


[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2009-04-19 21:50 編輯 ]

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引用:

原文由 福正營訓練官 於 2009-04-19 22:47 發表

一天兩次退潮,阿猴主廚帶幾個公差,到福正沙灘挖花蛤,抓章魚,抓 ...

副連ㄟ:
呵呵...
當年加菜的螃蟹,黃魚,....都是你帶回來的..
這工作該你來做...駕輕就熟...

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引用:

原文由 雷霆砲兵 於 2009-04-19 23:59 發表

我提供幾道菜
給大伙們參考
奶油酌螃蟹
糖醋鮮黃魚
紹興香雞腿
蝦兵蟹將堡
果律鮮蝦球
芽白燉雞湯
清蒸海上鮮

我哩咧..吃這麼好....
在馬祖沒吃的這麼好啦.....
不過,月底榮團會,吃過幾回"糖醋鮮黃魚"...
至於,螃蟹
等著副連ㄟ從福正回來.. 背後常跟著蝦兵蟹將,唱歌答數帶回連上......

[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2009-04-20 13:48 編輯 ]

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引用:

原文由 奇斯 於 2009-04-19 22:17 發表
以前兵器連的傳令私下告訴過我(我人在營部連),那時連長殺了貓,用貓腸子作成包子,慰勞弟兄...
這道菜想必很震撼
還有冬天宵夜厨房常會私下來叫人的香肉

記得連上有汪汪吹狗雷
"長官"下令把兩條汪汪料理掉
做成水餃晚上各桌加菜
飯後弟兄得知此事
在中山室外喔..喔..的一大堆.

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-20 23:06 發表
蔥薑蒜這些東西其實應該都可以自己種

還有地瓜葉、空心菜、韭菜......等等

碉堡客店附近的空地都可以好好利用一下

雷霆大，難得遇到餐旅服務的圈內人，有空多交流一下，說不定未來一起去外島開店:te ...

我也將屆退..
“碉堡客店”可有缺端盤子的?
哪時可遞上履歷表?

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引用:

原文由 chefandychang 於 2009-04-29 23:49 發表
給各位學長學弟們報告一下實現夢想的進度，小弟曾去函金門縣政府詢問認養或租賃購置軍方廢棄碉堡的可能性，以下是全文及他們的回答


OOO 您好：
　　您在2009/4/18當天投書給[金門縣政府]，信件內容如下：
信 ...

阿猴大大~~~
感恩之餘還得給你熱烈的掌聲....