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2023年迎來兔年
祝各位  軍友學長新年快樂!
除夕年夜飯看到滿桌豐盛菜餚
不禁回想起在部隊過年菜餚

比較有映像是我支援旅部主官駕駛時在旅部過年
各級長官體恤駐防大小金門官兵離鄉背井在外島過年
過年除夕至大年初三都有發加菜金
雖然加菜金不多但多少能加些雞、鴨、豬肉、魚
豐盛餐桌菜餚讓官兵打打牙祭

年代已久不知有無記錯:
國防部宋長志部長每人每天5元
司令官發加菜金每人每天10元
師長也是發加菜金每人每天10元
旅長好像也有發每人每天5元

雖然每人每天都只有幾元而已
加總起來也有30元
已近當時每人每日副食費40元

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引用:

原文由 汽駕兵 於 2023-01-24 12:44 發表
2023年迎來兔年
祝各位  軍友學長新年快樂!
除夕年夜飯看到滿桌豐盛菜餚
不禁回想起在部隊過年菜餚

比較有映像是我支援旅部主官駕駛時在旅部過年
各級長官體恤駐防大小金門官兵離鄉背井在外島過年
過年除夕至 ...

除夕那天,連上三分之二的人都放假了,留守的人不多
本島部隊比外島單位就好在副供站食材選擇多..只要有錢
當兵兩年都在部隊留守沒得回家,印象中過年都會加菜
有滷牛腱,羊肉爐,佛跳牆這些,還有平時不可能會見到的海鮮類
像白灼蝦還有海瓜子,第二年印象中還看過扇貝跟紅蟳這些
加菜金有多少根本不曉得,應該只有連長跟POA還有行政才
會知道金額吧,除夕晚上站衛勤還有拿到旅長的紅包(10元硬幣一枚~~~)

連上平常吃飯都在營集中餐廳,除夕那天是各連自己在中山室吃
吃完除了衛哨人員外都在中山室待著看電視或是打牌打撞球
也有弟兄直接回寢室躺平補眠的

當時記得過年休假是分3梯次放,第一梯是初一晚上收假,第二梯初三中午的樣子
過年留守的就是第三梯,等到初三中午第二梯的人回來後,晚上18走
我兩年都排到最後一梯,所以兩次除夕都是待在營區過的

[ 本文章最後由 flymonster 於 2023-01-25 23:33 編輯 ]

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在此先拜晚年,祝各位軍友新年快樂,兔年行大運,心想事成

話說過年加菜,年假放假,單位要留三分之一留守,似乎是全軍的慣性,記得當時,要留守年假,先放假到大年初二 1200,去接 上一批

年菜真豐富,有火鍋,龍蝦等平時吃不到的菜,真的很好吃

個人覺得第一批最好,可以先留後放,第二批(休到初二中午,當然,也可以多休幾天,前提的是有假,交代的進度要完成)

[ 本文章最後由 superman1024 於 2023-01-26 03:11 編輯 ]

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我是81~83年當兵的。
個人還算幸運，通校結訓是民82年初結訓，放完結訓假下部隊(72群)，銜接教育在報務班，
所以第一次農曆年假可以放正常梯。(應該是小年夜開始放，放5天)，所以初3收假。

第2次年假時因為在外台點，作業務。外台排長等同主官需要撐，所以他也讓我休正常梯。
應該也是小年夜開始放5天。

印象中好像是分3梯，不過年代久遠，加上也沒休到其他梯，所以對於其他梯如何區分也不記得了!

引用:

原文由 flymonster 於 2023-01-25 13:36 發表


除夕那天,連上三分之二的人都放假了,留守的人不多
本島部隊比外島單位就好在副供站食材選擇多..只要有錢
當兵兩年都在部隊留守沒得回家,印象中過年都會加菜
有滷牛腱,羊肉爐,佛跳牆這些,還有平時不可能會見到 ...

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引用:

原文由 汽駕兵 於 2023-01-24 12:44 發表
2023年迎來兔年
祝各位  軍友學長新年快樂!
除夕年夜飯看到滿桌豐盛菜餚
不禁回想起在部隊過年菜餚

比較有映像是我支援旅部主官駕駛時在旅部過年
各級長官體恤駐防大小金門官兵離鄉背井在外島過年
過年除夕至 ...

民國75年農曆新年，小弟在金防部幹訓班受訓中…記得當天午餐吃得很好，有炸排骨，牛肉啥的。
用餐時，有319師虎軍各營營長來餐廳和我們隊長會餐。吃飯時，幾個學員都向他們營長打招呼，有某營營長還分排骨給大家吃。我九營營長只顧吃，似乎餓很久…。用餐過半，有一些馬屁精學員，跑去營長桌敬酒（蘋果西打），我九營營長完全不鳥，吃他自己的。那一期的虎軍士官隊學員，我九營只有一連的兩個兵送訓，包括我。當下，怕影響營長食欲，就沒去敬酒了。
幹訓班結訓後，回部隊9B1C打營測驗，之後…全營移防洋山，過不到一個月，所有志願役軍士官輪調台灣苗栗292師；含營長。

民國76年農曆新年，我部隊又回沙美基地營，這時剛從海防一線回來沒多久。基層的二線連級部隊，年夜飯哪有幹訓班的好？大家吃完飯，沒事幹，就在中山室看錄影帶（漢堡高地），從苗栗319師輪調過來的官校正期連長，準備第一次在金門打營測驗，看得津津有味，一直強調攻山頭，讓我們這些打過營測驗的士官老兵，面有菜色，臉上都三條線。
看完漢堡高地，連長在中山室喬四桌，全連除衛哨外，比骰子小賭一陣子，還去大門崗哨交待，有查哨吉普車來，就通知一下。玩到晚點名時間到，大家才過去連集合場集合。
在外島當兵，過了兩次農曆新年，都是在宵禁與燈火管制下過年的，和當時的台灣，天差地別。

[ 本文章最後由 蔡店連 於 2023-01-27 19:21 編輯 ]

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79年12月初下部隊到太平里砲指部 月底下田中基地 準備基地測驗

80年 1月普測 2月營測驗 3月師砲兵 二月過年 沒記錯 為了營測驗 部隊分兩批休假 所以沒碰到過年加菜

81年1月長青三號師對抗 1月7日結束後 部隊裝備 人員先借住彰化北斗某營區 約10號上鐵皮回大湳營區

回營區後 火炮 槍枝保養 經理 兵工裝備 清點 保養 入庫後 分兩批休假 休假完 緊接過年

那時部隊就分三批休假 我休第二批(除夕前一天 還是前兩天 有點忘了) 所以又沒吃到加菜

收假後  有聽留守人員說 大魚大肉吃好幾天  而且可以喝酒

有碰到加菜的日子是80年的中秋節 那時除了加菜還全營烤肉 我那時和營區旁一家髮廊關係不錯

營長要我 中秋佳節與"軍民同樂" 約髮廊幾位漂亮妹妹共襄盛舉

那天我和老闆娘商量 帶了三位還是五位 來營區一起烤肉 大家開心得很

老闆娘也沒什損失 因為大家要剪髮時 大都往那家髮廊去

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當兵兩年(民77-79)….端午/中秋/春節 都在金門度過!
年節加菜是都有的，還有端午/中秋/春節(除夕)的晚會活動!
除夕當天部隊沒有放假，在營區整理環境，碉堡寢室做布置整理，晚上由連長主持除夕團拜，祭拜各位弟兄百家姓宗親，各級主官會包紅包給弟兄，隨後開始吃年夜飯，晚餐後有春節(除夕)的晚會活動，團康遊戲.歌唱娛樂等，還有大家最期待的-摸彩活動，晚上站衛哨時，若時間在11-1/12-2等班哨，幾乎都會收到長官(營/旅)的紅包，幸運的話還會碰到師長的紅包!
春節三天(初一-初三)分三梯次各輪休一天，用完早餐後放假，休假時間有的弟兄趁過年時到太武山拍照(當年太武山平常不開放，只有過年時開放到元宵節)，有的到戲院(山外的中正堂/僑聲)看電影，也有到831排隊報到!中餐只有留守人員用餐，因此大都以簡餐(戰備餐)為主，但是菜色比平常還得豐富，到下午6點集合後即準備晚餐(初一-初三都是加菜)!
伙委採買會在過年前公布菜單，貼在中山室牆上，讓大家參考，至於過年年菜(除夕-初三)有哪些….印象中早餐有-八寶粥/炸年糕/漢堡/大腸麵線/春捲/蛋餅….等，中餐都是簡餐(戰備餐)為主，有什錦炒飯/米粉/麵，麵疙瘩.大腸豬血湯.蚵仔煎.水果….等，晚餐有…燒雞.糖醋魚.鱸魚.涼拌拼盤.明蝦.佛跳牆.燉蹄膀.長年菜.糖醋排骨.豬肚蘿蔔湯..….等，還有水果.飲料.啤酒等!

[ 本文章最後由 金東師班長 於 2023-01-31 09:35 編輯 ]

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剛開始一直想不起來軍中過年時加菜的相關情節，看到軍友提到發紅包，腦海才逐漸浮現許多影像。

79年春節：
本營一月下旬才剛從梅林基地回來，由於營測驗不合格被扣假並管制休假，一直憋屈到過年才放個兩天（本應三天被扣一天），我這連參一跟著連長放第二梯，被家人笑稱當個兵過年像『回娘家過年』，記得第一梯好像是除夕一早至初一2100，第二梯是初二一早至初三2100。

收假完隔一、兩天中午全營在營餐廳吃『尾牙』還是『春酒』？菜色沒啥印象，好像普普而已（聽說沒錢吃好一點），阿兵哥們也只是過年HIGH一下，沒有酒也是蠻HIGH的啦！畢竟被禁假一陣子終遇年假可放個兩天。席間三五結伴去長官桌敬酒一時鬧烘烘的，那時74梯的參二三和73梯的參四揪我一併去向長官桌敬酒，主要是副連長待我很好，輔導長也十分信任我，連『歹面腔』的連長也愈發重視我的能力，所以找我這天不怕、地不怕的參一幫他倆壯膽，蛤？還推我向連長要紅包，連長竟然給了！據副連長當場說早就準備好了，禮輕人意重…好像一包一百？連上幹部班長、士官長及排長也都有份。

回文書房剛好輔導長進來，又推我開口向他要紅包，不囉嗦也是一人一包…乍看之下稍厚些…輔導長真大方哪！內心暗喜『賺到了』！一打開袋內竟是一張賀年卡，上面黏著一圓硬幣？卡片祝辭『一元復始  萬象更新』！哇哩咧…這才真的是禮輕人意重！輔導長說我們又不是他的文書業務士，看來只有政戰士才有資格拿那一百元的紅包，其他班長也是『一摳雷雷』，至今印象深刻（印象中好像是全連弟兄一人一包的『一元復始萬象更新』）。


80年的春節：
79年12月中旬的師對抗榮譽假，師長說留到80年春節一起放8天（好像是5+3），由於兩梯放完前後共需十幾天（有少數人多兩天榮譽假），那時我是營參一兼連參一，自己排休第一梯（連長臨時改跟我休第一梯，預官輔導長留守。），好像初三收假（忘了！）？那時是專七的測量官來當連長快半年了，本來說叫我這個營參一自己去向營長討紅包，而他只給連級文書業務士不給我，後來看我似心有不甘才說是開玩笑，還是一百元紅包（慣例吧！）。

那年的過年加菜，一直想很久，好像是年假前後連貫太長，元宵節過後好幾天才辦春酒，晚上在各連連集合場各自擺桌（也是像營餐廳用鐵餐桌併桌），一樣沒有酒只喝飲料，菜色…我還是想不起來，只記得吃個幾口不是被找回文書房做這或交代那的，還被人事官抓去砲連，說是要一起幫營長『擋酒』，營長…那時好像換新營長了，我和他之間的關係如臨深淵、如履薄冰，幫忙擋酒？管他的！找理由落跑。所以對那年過年加菜印象也不深，只記得上菜前等長官講很久的廢話才開動，偏偏上菜又慢讓人等得不耐煩，晚上戶外辦宴席僅靠連集合場不知幾瓦的燈泡照明不足，由於露天有些桌靠樹下不時有樹葉被吹落…後來我回文書房泡麵。



[ 本文章最後由 waterdondon 於 2023-01-31 14:56 編輯 ]

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kuenjchen 金錢 +6 原來是馬子供應組組長，失敬！

報告經理官 偶是政戰文書 政戰業務項目之一 要體恤官兵 替同袍謀福利

不是組長啦...  那年代叫三七仔 現在稱 馬夫

[ 本文章最後由 269砲指部 於 2023-01-31 12:57 編輯 ]

3427

引用:

原文由 waterdondon 於 2023-01-30 23:23 發表
剛開始一直想不起來軍中過年時加菜的相關情節，看到軍友提到發紅包，腦海才逐漸浮現許多影像。
79年春節：
本營一月下旬才剛從梅林基地回來，由於營測驗不合格被扣假並管制休假，一直憋屈到過年才放個兩天（本 ...

當兵兩年過年休假,第一年因為是連上最菜的二兵(我後面就只有1675梯的一般兵)
所以對於排假梯次根本不敢有意見,有得放就好
第二年過年時一兵頂天(過完年後沒多久就升上兵),就去問了一下參一
參一說基本上前兩梯能回家吃年夜飯的優先排給遠途的弟兄(家在台南以南跟花東)
新竹以北的北部兵因為距離營區近,所以基本上都會留守,過完年再放
我的話比較特別,本來是可以排到第二梯(初二中午收假)
但連長說通信負責人要留下,留守跟演練營區自衛戰鬥時要顧拐拐跟支援旅戰情
所以我又被改到第三梯,過年留守,等大部隊回來才能休假回家

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看了上面的留言春節留守都吃很好，我第一次春節是在中心菜色之前以經罵過了，第二次是留營戰備，印象中只是酒精火鍋裡面就一些丸子，只是一些大頭的不在日子比較好過，
在中山室看電視，有狀況集合清點人數