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生意有點清淡...

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暱稱：蔥花麵包

預官卅五期第一梯次

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第 46 則發表於 2010-08-29 23:43 - 發短訊 - 加好友

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原文由 Guest from 118.169.66.x 於 2010-08-29 23:28 發表
210排ㄟ少一味..哪就是酒.

.
他不是排ㄟ...他是輔ㄟ.....
先罰你喝三杯..

.
.
哇...我的頭像有值星帶了耶...水喔.........

[ 本文章最後由蔥花麵包於 2010-08-29 23:44 編輯 ]

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暱稱：下士小砲長

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第 47 則發表於 2010-08-29 23:48 - 發短訊 - 加好友

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原文由 210師少尉 於 2010-08-29 23:40 發表
酒上來了!
我只要那一瓶酒,剩下的你留著自己用...

(google.com)

輔ㄟ~~~想不到"妳"這味的喔!!
驚人~~

中心：陸軍步兵二五七師七七一旅步七營步三連
部隊：陸軍步兵一五一師砲六0一營砲二連

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第 48 則發表於 2010-08-29 23:49 - 發短訊 - 加好友

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原文由 cccyt 於 2010-08-29 15:18 發表
那些蝦早就有主人了!

11點多嚕~~
等蝦上桌嚕~~

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暱稱：零北一號

預官三十期

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第 49 則發表於 2010-08-29 23:57 - 發短訊 - 加好友

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原文由 下士小砲長 於 2010-08-29 23:48 發表

輔ㄟ~~~想不到"妳"這味的喔!!
驚人~~

在Facebook上保加利亞的小妹妹送的,就知道你會喜歡.
喜歡酒?
還是?.....

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暱稱：下士小砲長

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第 50 則發表於 2010-08-30 00:10 - 發短訊 - 加好友

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原文由 210師少尉 於 2010-08-29 23:57 發表
在Facebook上保加利亞的小妹妹送的,就知道你會喜歡.
喜歡酒?
還是?.....

呵~~我都不喜歡!!
我喜歡你Facebook上保加利亞的小妹妹!!

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暱稱：蔥花麵包

預官卅五期第一梯次

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第 51 則發表於 2010-08-30 00:31 - 發短訊 - 加好友

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原文由 下士小砲長 於 2010-08-29 23:49 發表
11點多嚕~~
等蝦上桌嚕~~

.
我早上就在排隊了..排第一個..
你快從博愛座上站起來..讓位...
.
.
不要揮拳打我....

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暱稱：神經東

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第 52 則發表於 2010-08-30 01:55 - 發短訊 - 加好友

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學長，那些東西真的空有其形而已，看起來不新鮮，作工也不到家，生魚片至少要要這樣

就跟去高雄有名的大八吃過一次後再也不想去了,除了吃到飽的生蠔可以看之外,所有東西都是只有其形的假日本料理!實在不懂一堆人抱著怎麼樣的心態,800塊去吃日本料理可以吃到很棒菜色,或許沒有很多道菜,也沒有高檔魚蝦,但是真的可以吃到很精緻很飽--->一樣吃到飽何必吃得差又撐壞自己找罪受!說穿了就貪小便宜心理吧!

台北某家有名的蓋飯
這個更絕了 400塊一碗正常人頂多2碗就能撐死一樣八百塊! 要是我也會選擇吃這個!

[ 本文章最後由白目東於 2010-08-30 02:05 編輯 ]

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暱稱：下士小砲長

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第 53 則發表於 2010-08-30 02:01 - 發短訊 - 加好友

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原文由 蔥花麵包 於 2010-08-30 00:31 發表
.
我早上就在排隊了..排第一個..
你快從博愛座上站起來..讓位...
.
不要揮拳打我....

輔ㄟ~~
有博愛座三個字的我就不會坐了!!
這位置是幫你先佔的~~
但是為你身體著想、海鮮不要多吃!!
蝦還是讓你看著我吃吧~~

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暱稱：下士小砲長

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第 54 則發表於 2010-08-30 02:02 - 發短訊 - 加好友

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原文由 白目東 於 2010-08-30 01:55 發表
學長，那些東西真的空有其形而已，看起來不新鮮，作工也不到家，生魚片至少要要這樣

看到這個生魚片~~
口水快忍不住了~~

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第 55 則發表於 2010-08-30 02:38 - 發短訊 - 加好友

201排ㄟ哪一瓶剛好是我的最愛伏特加

謝謝^^

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暱稱：零北一號

預官三十期

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第 56 則發表於 2010-08-30 04:06 - 發短訊 - 加好友

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原文由 白目東 於 2010-08-30 01:55 發表
學長，那些東西真的空有其形而已，看起來不新鮮，作工也不到家，生魚片至少要要這樣

就跟去高雄有名的大八吃過一次後再也不想去了,除了吃到飽的生蠔可以看之 ...

流口水中....
卞次記得帶我去吃,我請客.
你出錢.

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暱稱：慢壘裁判

天A779975

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第 57 則發表於 2010-08-30 07:30 - 發短訊 - 加好友

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原文由 下士小砲長 於 2010-08-30 02:02 發表

看到這個生魚片~~
口水快忍不住了~~

這個才叫擺盤~看起來就想給他夾下去~再來一罐啤酒啊~人生享受

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122.118.187.x 路人

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第 58 則發表於 2010-08-30 08:52 - 發短訊 - 加好友

唉，怎麼又是單調的空白磁盤，舖上彩色菜葉不是很好嗎？......

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暱稱：阿猴

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第 59 則發表於 2010-08-30 20:32 - 發短訊 - 加好友

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原文由 Guest from 122.118.187.x 於 2010-08-30 08:52 發表
唉，怎麼又是單調的空白磁盤，舖上彩色菜葉不是很好嗎？......

照片上這盤生魚片，主廚的概念應該是以日式懷石料理 " 極簡風 " 為主要的擺盤手法

期間可以看到山癸醬以 " 松林間 " 的方式表達，鯛魚刺身部分以 " 瀨戶內海 "的海浪形狀來表達　；　鮪魚刺身部分則是露出海面的礁石

這是新一代日本料理廚師的擺盤手法，跟西廚的＂　無國界料理　＂　有異曲同工之妙

強調 " 留白 " 的擺盤方式，給予顧客更多的想像空間，與一般繁華富麗的擺盤手法稍有不同

以上是小弟個人的看法

[ 本文章最後由 chefandychang 於 2010-08-30 20:34 編輯 ]

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第 60 則發表於 2010-08-30 20:38 - 發短訊 - 加好友

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原文由 chefandychang 於 2010-08-30 20:32 發表

照片上這盤生魚片，主廚的概念應該是以日式懷石料理 " 極簡風 " 為主要的擺盤手法

期間可以看到山癸醬以 " 松林間 " 的方式表達，鯛魚刺身部分以 " 瀨戶內海 "的海浪形狀來表達　；　鮪魚刺身部分則是露出海面 ...

學長:
對我來說食材好比擺飾還重要
黑鮪魚切片用哪一種盤子都覺得好吃!

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