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金門當兵時的飯菜伙食好吃嗎

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第 226 則發表於 2012-05-02 15:58 - 發短訊 - 加好友

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原文由 grizzle_13579 於 2012-05-02 15:44 發表

其實現在餐廳的大黃魚都是養殖的.

而小黃魚(100~1500公克)上下那種才是野生的.

其實黃魚也分很多種.

不過它們長的確實很像也很難分辨出來.

一般在海上撈捕到的小黃魚.

天生就是那麼大.

你養 ...

坦白說~
我們那個時候在金門當兵的阿兵哥~
沒餓死都是因為走私走的兇~
不然怎麼可能每天都有青菜可以吃啊~
其實~雖然我們在金門吃的不能算是山珍海味~
不過比衛武營的伙食好幾百倍~
雖然餐餐都有秋刀魚跟小白菜~
我的信念就是有得吃就好~
因為我真的被餓到過~我不會再暴殄天物了~
罐頭~趴著趴著比較不會中槍啦~
食勤組長撞死之後我們才知道庫房裡面有什麼東西~
也是那個時候才有豬肉麵跟麵疙瘩吃~
不過水果罐頭一樣分不到我們~
所以我真的不知道伙食算好還是不好~因為豬是不挑食的~

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t174819 金錢 +2 讚！讚！讚！ 2012-05-02 20:31
兵器連觀測兵金錢 +1 很難想像85,86年吃這樣,主官管能不出包嗎? 2012-05-02 19:35
divisionist 金錢 +2 我在外島有陣子際遇也和您一樣 2012-05-02 16:44

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第 227 則發表於 2012-05-02 19:13 - 發短訊 - 加好友

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原文由 grizzle_13579 於 2011-06-17 21:42 發表

欣欣的東西真的不便宜.小弟當兵時去買過軍用餅乾口糧.
一包三十七塊.
不就十塊錢的餅乾加一小包可可粉及果醬.
還有咬下去齒亡牛肉乾依舊完整的小小塊壓克力牛肉乾.
及幾粒薑糖.
居然敢賣三十七塊錢.
怎麼 ...

撿角口糧不是有撥補嗎怎麼還要去買那戰備存量怎麼辦沒人督導嗎我連上的口糧都剩很多多到營長叫我拿去賣給砲連我告訴營長說這樣會被申訴他才打消念頭我連上的主食什麼都不缺(還多出很多)就缺食用油

永遠以陸軍步兵一六八師砲兵六七一營為榮縱然它已不存在

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第 228 則發表於 2012-05-02 19:27 - 發短訊 - 加好友

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當年在沙崙連,每次下營養口糧;見到學長們糟踏,用刺刀桶開那馬口鐵(鉛)桶,一包包抽出來,只拿那牛肉乾及可口粉,其它丟的滿地!
還要菜鳥們把硬餅干開封,丟進餿水桶.
後來索性跟副連長商量,把那些口糧直接送給國小及油車口連部旁的幼稚園,尤其那幼稚園的小朋友大喊,謝謝阿兵哥叔叔,那真爽!
當年那些到底有沒有帳冊(野戰口糧),我到現在還搞不清楚?

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虎嘯雄獅金錢 +1 我也是拿『可可粉』跟『牛肉乾』的那群，野戰口糧直接跳過，視而不見！ 2012-05-03 10:06
大毛金錢 +1 冬天寒流來，就靠口糧暖胃 2012-05-02 21:42

伙房黑兵,迫砲觀測,迷迷糊糊就退伍了!

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第 229 則發表於 2012-05-02 19:34 - 發短訊 - 加好友

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原文由 兵器連觀測兵 於 2012-05-02 19:27 發表
當年在沙崙連,每次下營養口糧;見到學長們糟踏,用刺刀桶開那馬口鐵(鉛)桶,一包包抽出來,只拿那牛肉乾及可口粉,其它丟的滿地!
還要菜鳥們把硬餅干開封,丟進餿水桶.
後來索性跟副連長商量,把那些口糧直接送給國小及油 ...

學長口糧是和米麵粉一樣都要有一定的戰備存量糧秣是算戰備存量沒有帳卡我們營長曾經將多出來的糧秣送人

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暱稱：grizzle_13579

撿角......

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第 230 則發表於 2012-05-02 22:27 - 發短訊 - 加好友

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原文由 671 於 2012-05-02 19:13 發表

撿角口糧不是有撥補嗎怎麼還要去買那戰備存量怎麼辦沒人督導嗎我連上的口糧都剩很多多到營長叫我拿去賣給砲連我告訴營長說這樣會被申訴他才打消念頭我連上的主食什麼都不缺(還多出很多)就缺食用油

戰備存量早歸零了.

我接營糧秣士或之前在營伙房時.

在伙房糧秣庫房裏面早就不見任何一包軍用口糧.

督?

誰敢來督導.

二級被督爆三級也要一塊死.

二級的缺戰備口糧三級那早心知肚明.

一年二次下基地.每次下基地普測時都要戰檢及營測時用到軍用口糧.

而軍用口糧十八個月才撥給一次.

要督到口糧不足那就大家一塊死吧.

本島口糧缺的很嚴重.

俺的老營長調到別師當營長時回來本營借口糧.

結果本營也只借了二箱過期口糧給老營長而已.

那二箱過期口糧.

還是之前駐守清泉崗的單位所留下來的.

本島的軍用口糧十八個月才會推陣出新一次.

而我本身要的口糧撥給.

是在我退伍後一個多才會撥下來.

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最爛的醫務士金錢 +1 口糧有帳的~而且我們都定期要消耗戰備口糧~所以後來的口糧都是新的~你們要下基地口 2012-05-03 08:28

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1424

暱稱：grizzle_13579

撿角......

1709T

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第 231 則發表於 2012-05-02 22:38 - 發短訊 - 加好友

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原文由 671 於 2012-05-02 19:34 發表

學長口糧是和米麵粉一樣都要有一定的戰備存量糧秣是算戰備存量沒有帳卡我們營長曾經將多出來的糧秣送人

口糧跟戰備白米是有規定存量的.

麵粉沒有.

煤油我忘了--------好像是沒有吧.

白米的戰備存糧是密封白米.

不可以用五十公斤軍用白米替代密封白米.

戰備口糧跟密封白糧都有帳卡.

有帳卡才會被督導.

沒帳卡.

那對方來督三小的啊?

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2266

暱稱：金東師班長

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第 232 則發表於 2012-05-02 23:44 - 發短訊 - 加好友

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民77年在金門幹訓班受訓期間,幹訓班為集體開伙(金東,金西,南雄,烈嶼),伙委每個月輪流各師的業務士(分隊長)執行,基本上比新訓中心.集訓隊來的好,三餐的變化不大,早餐有固定一個水煮蛋(三個月沒吃過荷包蛋),饅頭有Q的,今天清粥,明天豆漿.後天麵疙瘩,輪流換主菜!午餐的菜單有螞蟻上樹,魚肉(白帶魚,秋刀魚),雞翅,青菜,油豆腐等,湯呢?每天中午都是水果湯(鳳梨,芒果等罐頭),晚上的菜單則以熱炒居多,炒青菜,牛肉(軍罐頭),豆干小炒,炒蘿蔔,炸排骨等作變化!熱湯的菜料大多類似一般自助餐方式採大雜湯(中餐剩餘的青白菜,豆芽,蘿蔔絲,再加豆腐,豬大骨一根熬湯,湯鮮味美,料多實在),因此尚可接受!在幹訓班用餐時,長官幹部並不會採用新訓時期那套機車的整人遊戲,但是該有的規矩,規定事項還是要遵守,例如:坐姿端正,以碗就口,用餐不得談喧等!
說到加菜,報到後第5天逢月底,也是學長結訓(我們是開訓)典禮,這是我到金門的第一次加菜(又稱慶生會),到結訓當天共計5次(5月底 6月底 7月底 8月底結訓,6月中端午節)另外一次小加菜是女青大隊巡訪,當時的加菜(慶生會)伙房辦的很豐富,飲料,雞腿,紅蟳油飯,炒米粉,燉雞湯,蛤仔絲瓜,台式涼拌拼盤,炸糖醋魚等台菜風味,而且當月壽星者有蛋糕可吃,有禮物可拿(金門陶瓷茶具組禮盒),真是"有吃又有抓"!
在我結訓後,聽到後期的學弟告知,當時幹訓班原本是為集體開伙(金東,金西,南雄,烈嶼),後來改為各師連隊自行開伙,伙委仍由各師的業務士(分隊長)執行,大隊長對於伙食很注重,用餐時三不五時的跑到其他連隊比較伙食,去十次有八次不滿意,回到連隊餐廳,大飆一頓,伙委,廚房兵馬上有事情發生了,大隊長不是摔碗盤,掀餐桌,氣的不吃離開餐廳,現場氣氛低落,最後由輔導長安慰弟兄才用餐!
回想一下,當時在幹訓班這些伙委,採買的弟兄們,可真不是人幹的!

[ 本文章最後由金東師班長於 2012-05-03 20:05 編輯 ]

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ali692752 金錢 +2 讚！讚！讚！有挑嘴的長官是小兵的福利 2014-04-17 20:46
最爛的醫務士金錢 +1 我在射擊隊時借住在幹訓班的伙食比連上差很多~秋刀魚硬梆梆的打狗狗都會叫~青菜炒的 2012-05-03 08:26
猛沃營參一金錢 +10 2012-05-03 00:32

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暱稱：671

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第 233 則發表於 2012-05-03 00:18 - 發短訊 - 加好友

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原文由 grizzle_13579 於 2012-05-02 22:38 發表

口糧跟戰備白米是有規定存量的.

麵粉沒有.

煤油我忘了--------好像是沒有吧.

白米的戰備存糧是密封白米.

不可以用五十公斤軍用白米替代密封白米.

戰備口糧跟密封白糧都有帳卡.

有帳卡才會被 ...

我們的白米只有一種是真空包裝但是我記得我們的口糧沒有帳我已經不記得糧秣還有帳卡

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浪花金錢 +5 糧秣有帳卡。白米有22公斤真空包和50公斤麻布袋裝 2012-05-03 00:57
ㄚ炮金錢 +2 人老了咩... 2012-05-03 00:21

永遠以陸軍步兵一六八師砲兵六七一營為榮縱然它已不存在

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1593

暱稱：陳班長

1544T(衛校第九期)

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第 234 則發表於 2012-05-03 00:39 - 發短訊 - 加好友

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原文由 金東師班長 於 2012-05-02 23:44 發表
民77年在金門幹訓班受訓期間,幹訓班為集體開伙(金東,金西,南雄,烈嶼),伙委每個月輪流各師的業務士(分隊長)執行,基本上比新訓中心.集訓隊來的好,三餐的變化不大,早餐有固定一個水煮蛋(三個月沒吃過荷包蛋),饅頭有Q的, ...

報告班長:
同樣在外島,您在金門,我在馬祖,為甚麼伙食差那~~~~~~麼多!
我們吃的是麻布袋的5年戰備糧,您吃的是真空包裝!
一個星期吃1次台灣過來的蔬菜!(沒開船沒得吃)
我們連蛋都沒有!

[ 本文章最後由陳班長於 2012-05-03 00:47 編輯 ]

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一生懸命金錢 +2 所以馬祖沒有雞?? 2012-05-04 20:43
兵器連觀測兵金錢 +1 馬祖不素有粉多鳥蛋嗎? 2012-05-03 14:22

陸軍193師師部連(北竿壁山頂)醫務士
陸軍衛生勤務學校第十期
1544T(206師617旅(埔頂旅)步四營營部連)

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1758

暱稱：SkyBlue

工六米蟲

1788T、87年指職軍官第一期

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第 235 則發表於 2012-05-03 03:09 - 發短訊 - 加好友

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從軍以來，從成功嶺到衛武營、前送營、金東新兵隊、1275BHQ、砲校、802B等單位，
伙食最好吃最豐盛最足夠花樣最多最新鮮的通通都是在金門的時候！在中科院支援時雖
比金門略勝一籌，但畢竟單位屬性不同，因此我仍把金門的伙食評比為軍旅生涯裡的伙食
五冠王！不像若干前輩所說的差，因此話說回來還是單位主官的心態啦！主官認真大家吃
好的，主官無心，比豬還悲慘！

[ 本文章最後由 SkyBlue 於 2012-05-03 09:19 編輯 ]

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貓哥金錢 +2 讚！讚！讚！ 2012-05-04 17:20
通信署黑駕駛金錢 +1 讚！讚！讚！ 2012-05-03 22:11
工蜂火箭兵金錢 +1 2012-05-03 21:41

能坐的時候就不要站著，能躺的時候就不要坐著。
把握每一個幸福的機會。

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3394

暱稱：老杜

1099T 上兵補給

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第 236 則發表於 2012-05-03 17:15 - 發短訊 - 加好友

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1977-1978我們師(158)守大金與小金，營開伙，我覺得可以，吃飯吃的飽，副食費24元一日，當然我對吃飯要求不高，吃飽就好。

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工蜂火箭兵金錢 +1 2012-05-03 21:42

陸軍第158師472旅步3營營部連連部組參四上兵補給。知母義旅/南雄師/烈嶼師/大膽守備隊。

誠實部隊誠實人，五七步鎗兵，補給兵，莒光日政治教學
講課教師長期公差。

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2266

暱稱：金東師班長

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第 237 則發表於 2012-05-04 16:54 - 發短訊 - 加好友

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原文由 金東師班長 於 2012-05-02 23:44 發表
民77年在金門幹訓班受訓期間,幹訓班為集體開伙(金東,金西,南雄,烈嶼),伙委每個月輪流各師的業務士(分隊長)執行,基本上比新訓中心.集訓隊來的好,三餐的變化不大,早餐有固定一個水煮蛋(三個月沒吃過荷包蛋),饅頭有Q的, ...

民77年9月幹訓班回部隊,一個月後部隊下基地三個多月,在基地連隊經常要行軍(外加夜行軍),五項戰技,踢正步等項目準備營測驗,在訓練時期,行軍及五項戰技的時候,部隊用中餐(甚至晚餐)都要在外食用,連上當時的伙委是由資深士兵負責(因為他們不用受測),因此伙委需要負責大夥的便當,通常在接近用餐前伙房人員要把便當打好,然後再派車送到部隊的活動地點,派什麼車?1.派計程車(車資就由副食費挪支)2.找菜(肉)商協助送達,但不是每次都可以使命必達 3.要派二級廠(營)以上軍卡送達,機會渺茫,除非上級(營)簽呈!
送來的便當,已經沒有熱騰騰的感覺,野外用餐菜色感覺沒那麼可口,下飯,但是肚子餓了,還是要吃,不管了,吃飯皇帝大!吃不完就回收做廚餘,晚一點有大小蜜蜂過來,再去捧場!
到了營測驗(4天3夜)當天,各連除留守衛勤,全營官兵到教練場接受閱兵分列後出發,部隊採營開伙(各連的伙房兵集中到營部煮飯,煮飯時著全副武裝,戴鋼盔煮飯,洗菜),第一餐早餐在教練場使用,饅頭夾蛋一份,用野戰鋼杯裝豆漿,中餐,晚餐就由軍卡送來飯包,一人一袋,飯裡大都是加軍肉罐頭,蘿蔔絲,酸菜等戰備餐,晚上將近10點就在預定地點休息,我靠!在金門的元月寒流夜裡,還飄著細雨,大伙們都揪成一團擠在一起,體會著"寒天飲冰,冷暖自知"的感受!
第二天一早軍卡載來早餐,饅頭夾蛋加生菜,豆漿一份,中餐,晚餐仍是飯包,一人一袋,飯裡大都是加軍肉罐頭,蘿蔔絲,酸菜等戰備餐,晚上將近10點就在預定地點休息,今夜還好沒有下雨,但是寒流依舊,大伙就擠在一起休息,第三天早餐,饅頭夾蛋,鮮乳一份(純度不是很高),中餐,晚餐則是炒麵,一人一袋,麵裡大都是加軍肉罐頭,蘿蔔絲,酸菜等戰備餐,晚上將近10點就在預定地點休息,當天大伙跑到廟宇去休息,當天夜晚溫度是攝氏4度,第四天早餐,饅頭夾蛋加半根油條,米漿一份,到了上午11點,營測驗終於結束,大伙們在營長的指揮下,迅速的走回部隊,結束了4天3夜的營測驗!
三天後,部隊加菜,大伙用餐時吃的很高興,在基地營區前後只有加菜兩次,每天出操,行軍,說實在的菜色不是很可口.豐盛,但是在莒光日時(不用出操,行軍)在部隊裡用餐,就感覺還很可口.下飯.食慾也不錯!

[ 本文章最後由金東師班長於 2014-04-17 18:12 編輯 ]

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猛沃營參一金錢 +10 2012-05-04 19:04
貓哥金錢 +2 我很贊同 2012-05-04 17:19

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第 238 則發表於 2012-05-04 17:07 - 發短訊 - 加好友

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原文由 671 於 2012-05-03 00:18 發表

我們的白米只有一種是真空包裝但是我記得我們的口糧沒有帳我已經不記得糧秣還有帳卡

真空包剌破會嘶個一聲.

那就是22KG的密封戰備白米.

而一般白米則是50KG那種.

口糧一定有帳卡啦.

而密封白米也是有帳卡.

煤油好像也有帳卡.

而麵粉保存不易它就沒有帳卡.

糧秣的帳卡最簡單.

一張紙上寫幾個品項再跟三級交換對帳章來蓋就好了.

不像營經理士的帳卡.

以前跟營經理士聊天時聊到它身旁的一疊帳卡(厚度如電話簿一般)

它苦笑著說.

帳卡上面的東西三分之一它從沒見過.

營經理士的帳卡是一個項目一張帳卡.

而糧秣士則是一張帳卡就夠了.

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兵器連觀測兵金錢 +1 密封戰備白米我真的沒看過! 2012-05-04 17:28

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第 239 則發表於 2012-05-04 20:24 - 發短訊 - 加好友

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原文由 grizzle_13579 於 2012-05-04 17:07 發表

真空包剌破會嘶個一聲.

那就是22KG的密封戰備白米.

而一般白米則是50KG那種.

口糧一定有帳卡啦.

而密封白米也是有帳卡.

煤油好像也有帳卡.

而麵粉保存不易它就沒有帳卡.

糧秣的帳卡 ...

撿角由於我是經理兼糧秣所以我的印象就是要經理裝備那種帳卡才算帳卡我有兩本經理裝備帳卡一本是二級一本是一級你說得糧秣帳卡是不是很像糧秣申請憑單

永遠以陸軍步兵一六八師砲兵六七一營為榮縱然它已不存在

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第 240 則發表於 2012-05-04 21:37 - 發短訊 - 加好友

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原文由 671 於 2012-05-04 20:24 發表

撿角由於我是經理兼糧秣所以我的印象就是要經理裝備那種帳卡才算帳卡我有兩本經理裝備帳卡一本是二級一本是一級你說得糧秣帳卡是不是很像糧秣申請憑單

不是.

一種專屬糧秣的帳卡.

比A4大小的紙還大那一點點.

有列名軍品數量.單位.二三級的對帳章的帳卡.

跟糧秣申請的憑單不同.

俺第二次下基地營測時就被裁判官給抓包.

俺用油料憑單去申請糧秣.

結果被裁判官罵糧秣申請計算方式正確可是憑單格式錯誤~~~~~~~~~~~~~~~~~

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