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接車後沒有住在連上,所以每個月都會找個日子回連上領主.副食費及薪餉,主副食費一天55元,75年時因為營區士官兵餐廳,早餐10元.午餐25.元晚餐20元.所以-天55元,看到一些軍友比我晚梯怎麽還有40幾元的想不能吧,我們營區很好,各署.處輪辦三餐中.西式都有.呼你吃到飽,問題是接車後同署學長都吃便当,去龍潭街上買便当,一個便当50元,我的主副食費一餐就沒了

[ 本文章最後由 貓哥 於 2013-08-14 21:22 編輯 ]

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引用:

原文由 游坤祥 於 2010-11-29 23:42 發表
接車後沒有住在連上,所以每個月都會找個日子回連上領主.副食費及薪餉,主副食費一天55元,75年時因為營區士官兵餐廳,早餐10元.午餐25.元晚餐20元.所以-天55元,看到一些軍友比我晚梯怎麽還有40幾元的,想不能吧我, ...

建議由234師辦伙第一名的grizzle_13579學長來講述他的辦伙經驗,
順便介紹一下基層單位的伙食!!

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引用:

原文由 n89681 於 2010-11-29 23:50 發表
建議由234師辦伙第一名的grizzle_13579學長來講述他的辦伙經驗,
順便介紹一下基層單位的伙食!!

G大除了採買伙委食勤全能外,還有帶槍去副供站的經驗
那篇曹操殺糧秣官之文章,更是經典血淚交織之曠世奇文

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引用:

原文由 一生懸命 於 2010-11-30 14:48 發表

G大除了採買伙委食勤全能外,還有帶槍去副供站的經驗
那篇曹操殺糧秣官之文章,更是經典血淚交織之曠世奇文

夭壽喔~連我小老闆都殺, 有一陣子彈辦室少校組長 標哥去職訓, 我們家少校糧秣官趕緊請調去代理, 這樣就可以脫離我們大組長的掌握. 正牌糧秣士豪哥"又"再度去住小白宮, 只好由我代理 糧秣官 跟 糧秣士 一陣子 哩, ~還好...我都是代理的, 不然連我都殺!

我也很懷念后里將軍道對面的副供站, 因為那是菜鳥時, 唯一吃外食的機會!

[ 本文章最後由 師經理士 於 2010-11-30 18:57 編輯 ]

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引用:

原文由 游坤祥 於 2010-11-29 23:42 發表 接車後沒有住在連上,所以每個月都會找個日子回連上領主.副食費及薪餉,主副食費一天55元,75年時因為營區士官兵餐廳,早餐10元.午餐25.元晚餐20元.所以-天55元,看到一些軍友比我晚梯怎?還有40幾元的,想不能吧我, ...

77 年才44元，除空特比教多，大大的是特殊丹位

[ 本文章最後由 無線報務 於 2010-11-30 19:56 編輯 ]

小弟我兩年兵中一年八個月都是幹伙委,不出操不上課不衛哨不點名,有自己房間進出營區大門自由,每月至少排我六天假,而唯一責任就是餵飽兩三百朵花及好幾顆星,其它一摡不管....
當年呆在新竹軍部(現今科學園區,退伍剛好遇到裁掉"軍"這個單位)也算是上級單位,部隊對吃的又要求很高,不只要魚要肉夏日還要冰品,更別提冬天每晚的熱湯火鍋了.養官不比養兵;處長科長參謀軍長再加一堆官,大江南北環肥燕瘦個個口味不同,吃好吃巧還要吃的飽,靠的就哪每天47元的副食費,還要月月有結餘週週要加菜,現在想想自己還真行,難怪紅到退伍.......

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引用:

原文由 Guest from 114.43.234.x 於 2010-11-30 20:26 發表
小弟我兩年兵中一年八個月都是幹伙委,不出操不上課不衛哨不點名,有自己房間進出營區大門自由,每月至少排我六天假,而唯一責任就是餵飽兩三百朵花及好幾顆星,其它一摡不管....
當年呆在新竹軍部(現今科學園區,退伍剛好 ...

呵呵.
這位學長.你我也算是巧遇.
我在新竹軍(坪埔營區)的舊營區下過二次北考部基地.
算算我在新竹軍那營區也算住了近十一個月.
您退伍時新竹軍裁撤.而小弟退伍時.坪埔營區則正式走入歷史.
(我們八十五年上半年住那時.就已有很多工人來準備拆舊營區了.我們住在那的電.還是靠施工用發電機發的)
我們住那時.坪埔營區已經荒廢己久.
偶有下北考部的部隊前來暫住.營區沒水沒電.雜草叢生.
而我接採買伙委.算是黑吧.
不過弟兄長官們也沒責怪過我們(老營長除外).大家都知道那點錢.根本只能買充飢的食材而已.
不管誰來接採買伙委.
菜色都一樣---------------------------------------爛.


學長所說.魚.肉.冰品.小火鍋......夢中都吃的到.運氣好點的人.還能夢到一人一尾大龍蝦呢.


結餘.當然有.錢去那了-------不知道.


加菜.平均三.四個月加一次吧.流水席菜色.有得吃就不錯了.

其實;副食費大家都一樣,錢到哪去了???
我想休假是一個重要因素..
想想在軍部時候..軍官連幾乎都是1/3的軍官排休,1/3去督導或出差...
3~400個人吃飯往往不到百人....別說有魚有肉...還無限暢飲勒
前陣子回去想找營區的回憶...唉...我連方位都已經搞不清了...走到迷路...
好懷念當時每天看園區後門美妹下班的日子喔!~~~

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引用:

原文由 無線報務 於 2010-11-30 19:53 發表
77 年才44元，除空特比教多，大大的是特殊丹位

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真羨慕``
有55元`44元的伙食費``想必一定都是高司單位```
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77年到79年``我們整個金西127師``下至二兵`上至少將師長``伙食副食費一律平均40元``
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所謂的每天平均40元``小月大約41元``大月則只有39元多`還差一點點才有40元````
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包括師長`每個人都一律40元```

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引用:

原文由 阿三 於 2010-11-30 21:20 發表

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真羨慕``
有55元`44元的伙食費``想必一定都是高司單位```
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77年到79年``我們整個金西127師``下至二兵`上至少將師長``伙食副食費一律平均40元``
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所謂的每天平均40元``小月大約41元``大月則只有39元多`還 ...

原來伙食費每個單位不一樣,79年底到802看護學弟.
行政給錢三餐自己打發.一天45元(連一個便當都不夠).
剛開始吃學弟的餐盤,學弟的家人帶更好的給學弟吃.
第二天就吃不下了,醫院早打飯,冬天易涼.
吃便當貴,放假的車錢都快沒了.
後來也不知哪來的想法,穿著制服(原本著便服)到廚房找吃的.
原本怕怕的,後來看到勤務兵(二兵)對我敬禮喊學長好.
心情就自然了.

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引用:

原文由 阿三 於 2010-11-30 21:20 發表

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真羨慕``
有55元`44元的伙食費``想必一定都是高司單位```
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77年到79年``我們整個金西127師``下至二兵`上至少將師長``伙食副食費一律平均40元``
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所謂的每天平均40元``小月大約41元``大月則只有39元多`還 ...

我也記得是41元左右...有55元吃太好了吧..那時物價可以多一塊大排骨.

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各位大大,在小弟副食費49元時,接訓的警察兵當時已是130元的水準(聽說比照飛行員),
當時擔任採買的士官錢多到沒地方花,硬是買了當時市價一顆110元的火龍果,
一人半顆,以消耗用不完的副食費
不過最強的還是當時哈密瓜學長的裝騎連,堪稱國軍奇蹟
參見營區據點之斗煥坪一日遊

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我的記憶跟阿三大的一樣！當時應該是大月39、小月41元，因為曾經擔任過伙委很長的一段時間；所以很清楚記得這個數字；上述數字指的是副食費，也就是概略可以稱之為買菜所用的錢。
主食則為大米、麵粉、食油、食鹽、軍肉（牛肉、豬肉）、副食品罐頭（花生、麵筋、嫩薑、脆瓜、還有另外3?4種醬瓜）、水果罐頭（荔枝、龍眼、鳳梨、芒果、？、？）；這些在造冊請領中統稱為糧秣。
其中的罐頭類（軍肉、副食、水果）配發標準為外島不分大小與單位的全員，以及本島中的海防、山防部隊；本島其它部隊應該是領不到的！有領到...代表有人被凹了。
軍肉罐頭不分牛肉、豬肉每月為每人半罐，副食為每月2罐；果汁（水果）則為每月4罐，主食依行政的線上傳輸名冊，也就是俗稱餉冊的實際人員請領。
依據一人每天多少而統計，大米、麵粉幾兩？已不復記憶，而罐頭詳細數量則如上所述。
請領的數量是以每月的「天數」請領，所以可能是潤月也有大月30或小月31天；由於請領的數量是「足月」，因此按照規定官兵休假時應該辦理退伙費；另外支援、受訓、出差則依據天數的多寡發具糧票（主食）與副食費（每天39或41元）給當事人。
但是除了後者的支援、受訓任務，接續單位會要求拿到糧票與副食費該員人員在新單位才能合法的有飯可吃；這方面通常不會「漏勾」，其它的特意辦理止伙費則幾乎是前所未聞！
一則是不論本、外島，休假人員辦理止伙有其困難度。
可能是連開伙也可能是營開伙，伙委可能是士兵可能是士官當然也有可能是軍官；但是伙委通常不是實際的值星人員負責人數的掌握，另一方面值星人員或參一、行政也不會刻意將人數上報給伙委。
另一方面，主食是可以價繳的！也就是說吃不完的可以上繳而後轉為現金。
現金運用往往是連隊裡的不成文且公開的黑基金，報賠也好、營舍修繕也罷，公費不足的黑基金運用。
也因此之故，通常不會有長官特意要求伙委去辦所謂的止伙費，那...哪有東西可以價繳勒？

引用:

原文由 阿三 於 2010-11-30 21:20 發表`
真羨慕``
有55元`44元的伙食費``想必一定都是高司單位````
77年到79年``我們整個金西127師``下至二兵`上至少將師長``伙食副食費一律平均40元```
所謂的每天平均40元``小月大約41元``大月則只有39元多`還 ...

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引用:

原文由 Gary 於 2010-11-30 23:59 發表
我的記憶跟阿三大的一樣！當時應該是大月39、小月41元，因為曾經擔任過伙委很長的一段時間；所以很清楚記得這個數字；上述數字指的是副食費，也就是概略可以稱之為買菜所用的錢。
主食則為大米、麵粉、食油、食鹽、 ...

或許是年代不同
我們的開伙人數 算是抓的很嚴  休假人數在三天前就要上報
以讓伙委採買掌握購買數量  抬飯菜 就依各連所報人數取走
多報人數 被營長抓到 會死的很慘!
會失誤的是營部連 因為偶然被師部抓去洽公的機率太高了!
本島部隊演習時 也會發下罐頭 至於是規定還是師部自行發放
就不清楚了

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引用:

原文由 Gary 於 2010-11-30 23:59 發表
我的記憶跟阿三大的一樣！當時應該是大月39、小月41元，因為曾經擔任過伙委很長的一段時間；所以很清楚記得這個數字；上述數字指的是副食費，也就是概略可以稱之為買菜所用的錢。
主食則為大米、麵粉、食油、食鹽、 ...

印象中馬祖在84年中之後停止撥補食鹽,
當時我的糧秣庫房還有兩大袋食鹽的庫存,
我想到退伍前絕對夠伙房使用,
在我退伍前幾個月忽然發現食鹽所剩無幾,
原來學弟完全依照規定,定時將鹽加水拿去灌地網(避雷用).