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戰備存糧

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步兵在金門看營區位置,像是在公路邊上的營區,反正每次營測驗都會在固定的地方休息,福利社就可以大賺特賺了。冰的鋁罐飲料一律50元,像這種就很好賺。

海防單位與漁民之間也有一定默契,不要太離譜的,也都有「回饋」的。到民國八十幾年,真要執行,金門會斷糧吧!

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砲長兄

在台灣換麵條,是麵粉換麵條一比一,所以商家打趣說這叫「賺水錢」(麵粉加水變成麵條),但台灣因為這種店太多,競爭激烈,何況更早期一點,軍公教都配眷糧,所以換麵條(或是換麵疙瘩、水餃皮、甜麵醬)的商家很多。

但外島就不同,金門還好,商家比較多,其他離島更慘,換起來會「虧很大」。像我們這種一來金門就整天要吃麵疙瘩(裝備交接有問題)的單位,就跟你說的不同。我們的麵製品都不用換的,完全自己做,甚至米都拿去換麵粉。因為一來吃米的副食費很高;二來不習慣三餐都吃麵的兵(尤其農村或南部來的)會光顧福利社。吃麵連上就兩頭都賺,慢慢彌補差額。

所以我們的麵條、麵疙瘩都是自己和麵做的,其實也不難,不過就是要現做現煮;外面換來的可以放比較久。我們也沒用什麼製麵機,麵條就桿平麵團之後用菜刀切一切,麵疙瘩就把麵粉與水調在碗裡,用筷子一絞,丟進熱鍋裡,很簡單的啦!(這樣省很多喔!)

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如果製麵機做出來的是濕麵條,那樣確實意義不大,濕麵條比較好吃,缺點是無法持存,現做就要現下鍋,熟一點的用刀切也不會感覺太麻煩。

80年以後沒有換防,部隊裡裝備報報賠的問題就不會太嚴重。之前尤其是有外島移防,外島還有地區裝備,先遣交接的人若太老實,部隊兩年都賠不完。台灣因為都是旅集中(至少營集中),但外島卻是連據點、甚至排據點班據點,要搞鬼很容易,這裡點完了又搬去那裡,所以部隊去外島,往往一開始就欠下天文數字。

60年之前移防都是老士官長負責交接,問題也不大。最慘的大概都是70年前後那段時間。在外島部隊會吃不好,有時真的也與貪污無關,就是裝備交接出問題。

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