今天跟某後版軍友才討論過,這個立委耍求國防吃豬肉的事,沒想到不到半小時藍天長官就發這主題!
理性探討,這問題有分好幾個層面?
到底今天豬肉的產銷失衡問題,是因為什麼?是那單位的權責?這包括之前種種的水果.
有沒有人知道羊肉現在很貴,部隊也可吃啊?
立委有選票壓力,他今天有錯嗎?是不是豬農給他們壓力?我認為這些立委沒呆過伙房,不知道一公斤的豬肉是多少,是他們認知不足,並不代表他們錯(這點不分政治顏色).他們沒施壓說含瘦肉精或不合國家標準及病死豬的豬肉要給國軍吃!
再來說說國防部吧.
憨阿兵哥啊,你們知不知道你們吃的豬肉是哪來的嗎?是國產的嗎?
各位軍友大大,你們當年吃的是溫體豬(生鮮豬),還是冷凍豬肉?大家想想國軍站出來的肉是什麼(這包括所有的肉),有沒什麼檢驗標章,大家好好回想?
就豬肉而言,也分了好幾種,後腿肉,里肌肉,五花肉,大骨,小排..價格不一?如果吃一公斤的豬大肋排,一個單兵兩餐一定能嚍完(但一定要用兩種作法),但國防部有沒有那經費?
當年買菜,如兩餐以上,正常時我粗略的計算,每日一個人瘦肉1.5兩或五花肉1.5兩,如果要作糖醋排骨時,一個人小排就要大約3兩.吃好點排骨肉排(像鐵路便當的肉)一斤大約可切8片?香腸一斤大約12條,切片跟高麗菜一起炒,夠一個連的的一道菜(半葷菜),這時配一道魚剛好(全葷菜).兩餐的湯,不用50元的大骨(有時肉攤會送)或不用的雞鴨脖子,就夠了.這點說名採買及伙房配菜的重要性!
自行去菜市場買,我有時還會買黑豬啊肉;那時黑豬肉的五花肉一斤約70,白豬仔才50多一斤.
我以上說的是台斤.
如果今天國防部答應了立委要求?
是簽約的國軍站...還是國防部直接去買?這點是不是也該檢討國防部的副食採買制度?
說到這大家想想當年在中心的伙食,大約有7仟人以上同時開伙,為何吃得那麼好?我只能這樣比喻?
這些是說當年,現在的不要對號入座.
退伍多年如果沒記錯的話?
皇帝魚(比目魚)一尾4元,一人一尾.
秋刀魚一尾6元,一人半尾.
冷凍白帶魚一塊約3元,一人一塊.
吳郭魚1尾一桌,一尾約25元,一桌8-10八吃.
冷凍雞退一支8元,一人一支.
水果一人一天算3元.
再來看看有沒有鼓勵軍人吃牛肉的?
