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新北漲最低生活費 民代:追不上物價
物價飆漲,經濟弱勢者生活苦,新北市政府公告2025年最低生活費,每人每月收入從1萬6400元調為1萬6900元,漲幅3%

雀雀/「黑白大廚」讓韓國飲食文化更加國際化
https://udn.com/news/story/7341/ ... n-catebreaknews_ch2
現象級韓綜「黑白大廚:料理階級大戰」透過百位韓國廚師的廝殺對決,一開始帶觀眾見證一道道的中式 與西式料理不斷得勝,反而韓式...

詹仁雄/韓綜「黑白大廚」拆解 把事情搞大就對了!
https://udn.com/news/story/7341/8279531?from=udn-catelistnews_ch2
「歐美日本做得出『黑白大廚』嗎?」不惑之年的姪女在群組問,他們都酷愛旅行美食的上班族,快遺忘電視的一代。
   滿坑滿谷 美食節目 星級大廚飯店 到 地攤級小吃
吵紅的韓食 反觀 類似的台式卻被鄙棄

陳穎/法國知名老店為何接連陷入困境?談體驗行銷與創造情感連結的重要
https://udn.com/news/story/7341/8284185?from=udn-catelistnews_ch2
今年八月,法國知名品牌Dalloyau向巴黎商業法庭聲請破產保護。Dalloyau不僅創造了經典法式甜點歌劇院蛋糕,也是
  磨牙的硬法棍小鎮沒賣

彰化爌肉飯大胃王挑戰賽 冠軍20秒吃完1碗爌肉飯
https://udn.com/news/story/7325/8287192?from=udn-catehotnews_ch2
  絞肉粄 三層板 肉片肉排版

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原文由 waterdondon 於 2024-10-08 00:21 發表

1131006
『青菜買、青菜呷』…將軍區青鯤鯓『珍好呷』蚵嗲

週日午晚餐一塊兒吃,便估狗一下將軍區青鯤鯓有什新店家,竟然找到一家今年二月才開幕的,而且環境看來很乾淨衛生,看完菜單和估狗下的評論,抱著忐 ...
暫借 水噹噹大的版面 偶也來報一下 偶個人認為很好吃的 台灣地方小吃...這地方應算是水噹噹大的轄區範圍偶不太敢在此造次...不過...話說好吃的東石的蚵ㄚ煎..在東石港 先天宮廣場(這廣場內很好停車.可停100台以上)東南出口....不是那些號稱幾十年的老店..而是就在路口轉角不起眼的路邊小店...一吃勾魂 再吃上癮....好像是叫 阿英蚵仔煎小吃 魚湯是滿滿的魚肉.當老闆把銅板價的魚湯端上桌面.害偶都很不好意思ㄋㄟˋ...還有他旁邊的地攤所賣的 蛤蠣.看起來烏漆媽黑的(其實這才是現撈的.尚未經過人工漂白)這攤賣的或許是東石地區CP值最高的.至於 漁人碼頭那邊的 大概都屬於雷區...

[ 本文章最後由 二黃 於 2024-10-13 22:19 編輯 ]

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  • waterdondon 金錢 +30 偶不是此版樓主啦!漁人碼頭逛逛順便填肚子,也曾吃過不雷的烤魚。 2024-10-14 02:30

預官24期(=952梯)63年7月12日步兵學校入伍.64年元月分發34師嘉義步兵崗7天後移防金門南甘坑道.5月入駐頂堡溝下基地.8月底營測驗後於9月中借調上后峖戰車營.65年5月中平安退伍與952梯同船回台.

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『青菜買、青菜煮來呷』…安平漁市場魚貨料理

老婆看一些優兔上的影片,一直想去安平漁市場,但是…半夜十二點才開始營運,所以難以成行,十月初的這天終於在半夜過十二點半出發,也買了一些魚貨(午仔魚及扳頭仔魚各四尾花了一千元初頭)。

圖1:深夜開張的『安平漁市場』擺售各式漁貨。











圖2:『扳頭仔』先用蒸的,青蔥及醬油加持讓我吃兩碗飯,副菜:。







圖3:今天則是常吃的午仔魚用煎的,外皮煎得酥脆爽口,老婆廚藝愈發精進!


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  • Alona 金錢 +24 以前 狗母魚 都做成 魚脯(魚鬆),刺要挑乾淨 給小弟妹吃。 2024-10-22 04:44

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冥冥之中自有定數

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新任北京鼎泰豐董座想繼續經營 須符合大陸法規

股東之爭 北京鼎泰豐駁有「戲劇性轉折」:惡性設局

河南早餐店關門、退客人消費卡50萬元 老闆「講誠信」上熱搜

河南鄭州一間早餐加盟店宣布閉店,老闆準備了50萬元(人民幣,下同,約7萬美元),主動

向使用消費卡的民眾退卡退錢,


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應對陸蟒蛇戰略 農業部公布戰爭存糧細節

農業部今天提交立法院的報告揭露我國戰爭時期的糧食計畫,除稻米庫存不得低於三個月存量

,另投入農地復耕並優先種植甘藷、大豆及...
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戰時糧食計畫 專家:須防民間恐慌性搶購

農業部提出戰時糧食計畫,專家認為,必須考量戰爭當下的恐慌性搶購,政府也要確保屆時能

順利建置物資統籌與分配機制,因此與通路...
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脆皮燒肉節料理競賽 冠軍「爐烤酸甜脆皮豬」出爐

溫士凱的美食家休日 品嚐人情味滿載的時光醍醐味
https://udn.com/news/story/7230/8281235?from=udn-catelistnews_ch2
一早人聲鼎沸,熱鬧非凡的「竹東中央市場」,是個近一甲子,歷史悠久的傳統市場。隨著人氣程度,市場也不斷的向外擴展,陸陸續續匯集近500個新舊攤商,向仁愛路、東寧路、商華街等地延伸,堪稱全台最大的客家市場,也是竹東及周邊

焦志方的美食家休日 從市場味到山徑茶香,走讀成生活況味
https://udn.com/news/story/7230/8281217?from=udn-catelistnews_ch2
從小就生活在木柵政大周邊,人稱焦哥的焦志方,對於政大周邊有著濃厚情懷。與美食為伍的他,更是熟門熟路知道政大周邊的巷弄滋味哪裡找,喜歡吃、也懂吃的他鑽進木柵市場更是如魚得水。
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朝聖十大火鍋燒烤店家 來台中大啖鍋烤美食!
https://udn.com/news/story/6964/8275549?from=udn-catelistnews_ch2
在近600家業者激烈的競爭角逐之下,第二屆台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」出爐!不論主打吃到飽、頂級肉品、多元湯頭或是能吃美食兼賞美景,台中在地的鍋烤品牌皆各具特色,讓人一年四季都想一嘗美味!
https://udn.com/news/story/6964/8276136?from=udn-catelistnews_ch2
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乳蹄,女口是頁,當年(甚至可能在現今都是)之謂也。
(茶)

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彰化「鹿溪宴」又要上場了 19道美食一次吃 今年漲500元
https://udn.com/news/story/7325/8340383?from=udn-catelistnews_ch2
彰化縣鹿港鎮公所主辦的「鹿港四季紅冬歡系列活動」即將開跑,每年秒殺的「鹿溪宴」將於11月12日上午8點起開放報名,
--ㄟˊ ... : 本來想說什麼,想想還是算了

颱風損害未恢復 宜蘭三星蔥飆出1公斤790元天價
宜蘭三星地區農會表示,三星蔥受颱風康芮損害產量未恢復,農會今天運往台北農產運銷公司
拍賣的三星蔥,每公斤最高價790元,
蔡金菜土


加拿大溫莎小鎮製作的辣香腸披薩 網友狂讚「太有才」
https://udn.com/news/story/6812/8337879?from=udn-catelistnews_ch2
加拿大溫莎鎮(Windsor)一名18歲居民最近在社群媒體 X 分享一張義大利辣香腸(pepperoni)披薩圖片
   辣~

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   (僅供各位參考)

【世界一把抓】蘇曉音:全球美食評鑑評什麼?

餓童日記沈軒毅:黑白切大廚!「內臟料理」

富興米店第二代石傑方主題:傳統米店轉型摩登雜貨店

主題:鹽、糖、醋的魔法!


吃米不會胖? 熱量! 澱粉啊!!

米店 被拿節目裡聽來的 米種 考他
os:你這個路人奧客

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原文由 二黃 於 2024-10-13 22:09 發表

暫借 水噹噹大的版面 偶也來報一下 偶個人認為很好吃的 台灣地方小吃...這地方應算是水噹噹大的轄區範圍偶不太敢在此造次...不過...話說好吃的東石的蚵ㄚ煎..在東石港 先天宮廣場(這廣場內很好停車.可停100台以上) ...
   佛光滴水坊 也有 素版蚵ㄚ煎    也是節目中看來的 用啥代替勒 節目沒說 自己想的是 豆腐 嗎/吧

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雖然立冬過了 台中天氣中午還是有點熱 今天弄個涼拌豆皮小黃瓜

小黃瓜 豆皮切絲 準備蒜頭 辣椒切末 小黃瓜切絲後先用鹽殺青 再用乾淨冰水 過水

豆皮川燙後用冰水冰鎮 在和小黃瓜 蒜末 辣椒末倒入鍋中 放鹽巴 些許糖 醋拌勻 上桌

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