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"美" 食

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第 406 則發表於 2024-12-02 11:35 - 發短訊 - 加好友

軍友們如果有去中壢的中原夜市,可以品嘗的美食很多!
建議不要錯過其中這三道美食,都是在實踐路上或是實踐路的路邊巷子
1. 御冠園鮮肉湯包

2. 小而大餃子館

3. 集英會牛肉麵館(中原店)

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第 407 則發表於 2024-12-03 16:10 - 發短訊 - 加好友

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『青菜買、青菜呷』…佳里在地排隊美食『西港烤雞、油雞』

時間：112年11月16日

地點：台南市佳里區

這天老婆上街隨便買，乾麵是我沒聽過的店，口味尚可，主要是不喜歡豆芽菜在麵裡。臭豆腐是排隊名店，以前常買，太久沒吃嘴饞了。

主角則是『西港烤雞、油雞』，老婆前後叨好回都沒買到，我也是頭一回吃到。

烤雞還可以，油雞不錯吃，紅糟肉？有點硬！剩下來的就留下來煮麵當配菜，紅糟肉放在湯裡反倒比原本好吃。

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胤禛金錢 +104 這臭豆腐看來~好吃 2024-12-04 09:23
二黃金錢 +30 讚！讚！讚！哇! 又流口水了 2024-12-04 08:44
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第 408 則發表於 2024-12-05 14:50 - 發短訊 - 加好友

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紅目鰱最近算產季和在龜吼漁港的好朋友買了一些時節的漁產另外買了甜椒絞肉牛番茄海茸

所以來弄紅燒紅目鰱甜椒炒肉絲哨子肉醬炒海茸裝到保鮮盒今天帶來公司

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工蜂火箭兵金錢 +20 讚！讚！讚！ 2024-12-07 19:55
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第 409 則發表於 2024-12-11 19:51 - 發短訊 - 加好友

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我現在不太會吃也不太敢吃，以前當兵時有時候跟營區裡面的好友在外面吃他老兄很大方講他請我ㄧ方面很高興一方面想敲他竹桿吃到撐

年輕真好

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工蜂火箭兵金錢 +10 2024-12-12 20:42
哈密瓜金錢 +12 到了有年紀之後[睡得著,吃得下.拉得出]才是真好! 2024-12-12 05:21

249師...戰車772營..駕駛兵..
出操號聲響.操場練刀槍.不怕烈日曬.那怕風雨狂.
戰技.求.精進.戰術球發揚.練膽又練力.生鐵鍊成鋼

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第 410 則發表於 2024-12-13 02:04 - 發短訊 - 加好友

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『青菜買、青菜呷』…佳里在地平價便當『味香自助餐』

時間：113年12月09日

地點：台南市佳里區中山路

第一次吃這間自助餐店大約是卅年前，老姐去買回來的，真的是很便宜，但那時我覺得是『吃粗飽』的，不僅口味不合，加上每回吃必鬧肚子，於是不列入口袋名單，。前幾年老婆也為省錢或多或少買了幾回，個人體質一直無法適應他們的料理方式，沒想到最近老婆買回來這兩次倒沒讓我肚子鬧不舒服。

說實在的，有時結帳完一看真的很便宜，底下這些菜色一共160元。兩碗公的炒麵起碼120元至160元、煎吳郭魚一尾40至50元，那麼炸杏鮑菇、雞塊（這兩種都有點其貌不揚卻出奇可口）和那盒青菜加豆干，不就算是賺到了！這等cp值對『漲』聲響起的飲食開銷節省不少。

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269砲指部金錢 +18 2025-05-11 20:29
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kuenjchen 金錢 +6 垃圾呷垃圾肥 2024-12-13 04:43

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第 411 則發表於 2024-12-14 10:35 - 發短訊 - 加好友

「短命食物」吃了少活36分鐘專家發現吃這些東西能逆轉
https://udn.com/news/story/6812/8424174?from=udn-catelistnews_ch2
垃圾食物會被稱為「垃圾食物」不是沒有原因的！美國密西根大學近期發布一份研究，該研究發現，某些加工食物可能會減少食用者的壽命，這當中熱狗堪稱是「最致命」的小吃，平均每吃一條就會減少36分鐘的健康壽命。

長期睡眠不足會長這樣科學家曝未來人模型「禿頭又駝背」

要是每天只睡6小時，未來可能會變得連自己都認不出自己來！英國床墊品牌「Bensons for Beds」與睡眠專家博斯托克博士（Dr Sophie Bostock）合作，推出名為「漢娜」（Hannah）的數位模擬模型。

台式麵包不是麵包！醫生示警「別當正餐」：恐釀6疾病問題
https://udn.com/news/story/7266/8425045?from=udn-relatednews_ch2
你愛吃台式麵包嗎？初日診所家醫科醫師魏士航指出，比起歐洲麵包來說，台式麵包幾乎不等於麵包
三明治的飲食政治學：英國首相與保守黨的午餐論戰
https://global.udn.com/global_vi ... alnews_ch2artbottom
]

都是你們這些專家學者大師在"幹夠"

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第 412 則發表於 2024-12-14 13:29 - 發短訊 - 加好友

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以前當兵很常吃秋刀魚，不知道是預官第幾期退伍前我們營長想到要辦外燴歡送他們，那次全營吃很好還米酒加蘋果西打大家很開心，後來就吃了很久的秋刀魚，記得還有過中午秋刀魚晚上秋刀魚，
其實也不是難吃

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工蜂火箭兵金錢 +8 2024-12-14 21:40
訓練士金錢 +10 2024-12-14 18:00
哈密瓜金錢 +12 天天吃.三餐吃~再好吃也會膩... 2024-12-14 15:46
waterdondon 金錢 +4 2024-12-14 15:24

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第 413 則發表於 2024-12-14 18:35 - 發短訊 - 加好友

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『青菜買、青菜呷』…台南『和緯黃昏市場』

時間：113年12月12日

地點：台南市中華西路與和緯路交叉口

週三下午老婆到成大回診，前一日便說返程要去和緯路的黃昏市場看看順便買些東西當晚餐，成大檢查完才兩點多一點，黃昏市場三點才開，沒想到兩點半抵達時已一堆車進停車場。
之前也上谷歌地圖做了些功課，屬『雷』的店家自然跳過讓過。

1、金瓜王的金瓜米粉、蝦仁飯及肉羹，我吃了三分之一的米粉，好吃。蝦仁飯不會像別家的死鹹，另有一點點淡淡的甜味，主要是不會太油，被我吃掉一半以上，頭一回聽老婆稱讚不油的炒飯類。肉羹本來不太想吃，在老婆要求下先喝一口，沒想到出奇順口，這下也讓我瓜分一半了。

2、蓉蓉園的臭豆腐煲和麻辣鴨血聽說很早便賣完，還不趕快排個隊各買一袋！順便買一份豆干（30元），豆干是涼拌做法吃來是常溫，但是挺好吃的，值得再買。隔天把臭豆腐煲拿來煮火鍋料，加些鴨血算是不錯的吃法，只不過滿室飄滿臭豆腐味。

3、陳家滷味聽說是必點，攤上陳列滿滿令人垂涎欲滴的好料，怎不心動？吃完的感想和谷歌底下評論相仿…夠便宜，但調味有點不怎樣，滷味的香氣稍嫌淡了些，沖著便宜買回家自己調味，或許看在cp值的份上還算ok啦！

4、大同豆花是看谷歌評論一位網友推薦買的，一杯卅元買四杯算一百元，四種各挑一杯回家試試，飲料摸來都不算冰涼，老婆喝珍珠奶茶，沒聽飲料習慣少糖的她開口嫌，但也沒特別誇，算普普吧！我喝布丁豆花，大概是三分糖的甜度讓我這『螞蟻人』有點不習慣沒吃完，結果冰過後隔天再喝倒覺得還好。紅豆豆花預期也不適合我，隔天晚餐完再吃，竟然還有七分甜，主要是來自紅豆本身的甜味讓它比看來更可口，算還可接受。然後嚐最後一杯冰糖銀耳湯，也是淡淡的甜味，銀耳（白木耳）軟爛，以前喝過的銀耳湯比較甜一些，這家的飲品都算是『養生』，個人口味偏好甜度多一些。

[ 本文章最後由 waterdondon 於 2024-12-14 18:39 編輯 ]

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269砲指部金錢 +20 2025-05-11 20:28
訓練士金錢 +20 那裏消費算平價，前幾年在那買熟食小菜每份30塊。 2024-12-16 10:43
胤禛金錢 +104 2024-12-16 09:32
Alona 金錢 +24 讚！讚！讚！ 2024-12-15 15:45
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第 414 則發表於 2025-05-11 11:16 - 發短訊 - 加好友

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高麗菜前陣子大俗賣在市場和阿桑買了兩大顆做泡菜梅汁泡菜辣式泡菜

先將高麗菜剝片洗乾淨瀝乾切一些胡蘿蔔絲幾湯匙鹽巴

然後搓揉殺青放約半小時高麗菜出水後用乾淨冷水沖洗

重複上面動作兩次利用空檔煮梅子水(話梅糖白醋)

另外一種口味辣式泡菜(蒜頭辣椒)

高麗菜完成殺青後把水都瀝乾裝罐把梅汁(要冷卻)倒入玻璃罐

放到冰箱 2~3天就可以吃了

另一部分的高麗菜把切好的蒜頭辣椒和高麗菜拌勻放到保鮮盒

一樣放到冰箱2~3天

[ 本文章最後由 269砲指部於 2025-05-11 11:17 編輯 ]

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陸軍野戰砲兵金錢 +20 讚！讚！讚！ 2025-06-01 10:22
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第 415 則發表於 2025-05-30 16:57 - 發短訊 - 加好友

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同事家裡有種地瓜前幾天帶了一袋來要我煮地瓜湯當下午的甜點湯

今天買了一顆鳳梨老闆娘問我心要不要取掉我說留著

中午把地瓜煮九分熟後把鳳梨心切塊放進煮3~5分鐘放涼後

放入冰箱剛才拿出來吃大家都說酸甜酸甜好吃耶

作法很簡單分享給大家自己煮簡單衛生可口

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第 416 則發表於 2025-06-04 05:57 - 發短訊 - 加好友

就是這樣的心情，令人憤怒，忍不住長呼一聲，丟。
先冷靜一下，先說個比較無關緊要的：
我只是一時興起來碎嘴的，純屬推測，猜中不負責(滾走)
進口乳命名之亂食藥署：國產認證才能標「鮮乳」
衛福部食藥署昨修正鮮乳標示規定，明年七月一日起，只有通過認證的國產牛乳可標示為鮮乳
，國外進口液態乳不得稱「鮮乳」，

跟媽祖進香狂走數百公里「沒變瘦還變胖？」都怪沿途食物太好吃了
https://udn.com/news/story/7268/8754238?from=udn-catelistnews_ch2
很多去參加過媽祖進香的人都會說，明明走了數百公里，運動量充足，可是為什麼這一趟走下來居然沒有瘦，反而還胖了幾公斤。道理很簡單，因為媽祖進香沿途，有無限供給的餐飲點心，不只好吃，而且全部都是免費的。

關鍵自露營馬拉松減碳減廢
節食健身

金玉涼言
剛接觸，覺得AI好像懂我；聊久了，發現AI只會哄我。

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第 417 則發表於 2025-07-12 07:35 - 發短訊 - 加好友

東太平洋群島野生番茄「逆向」演化重新產生古代毒性分子適應環境
https://udn.com/news/story/6897/8863656?from=udn-catelistnews_ch2
東太平洋年輕火山島上，一些野生番茄植物正表現出不尋常行為，它們拋棄過去數百萬年演
化進程，「逆轉」回更原始遺傳基因重新產生有毒化合物，進一步活化古老化學防禦系統。
科學家認為，這種基因退化結果可能有助它們在惡劣島嶼條件生存。

每天一杯豆降膽固醇又抗發炎！鷹嘴豆、黑豆助遠離糖尿病
雖然實驗中參與者的血糖變化並不顯著，但研究人員強調，豆類富含植物性蛋白、膳食纖維
、多種礦物質與抗氧化物質，不僅適合糖尿病前期患者
常春月刊
【重磅快評】誰砍農民救命錢？告訴你陳駿季沒說的真相
農業部初步統計颱風丹娜絲農業災情，初估損失逾10億元，農作物以香蕉損失最嚴重，其次為文旦柚。

制種防串粉河北甜瓜產業升級
近年，中國大陸果蔬種植產業以「標準化、品質化」為導向，其中，藉由「科技育種」、「

人工授粉」等新型種植方式，使產業持續發展

總產量14973萬噸大陸夏糧穩產豐收
根據大陸國家統計局10日公布的數據顯示，2025年大陸全國夏糧播種面積基本穩定，單產持
平，夏糧總產量14,973.8萬噸

于國華／蔬食仁心：養心茶樓
看到一則媒體訊息：
養心餐飲集團讓出一半股份給王座國際，增加資金拓展市場、發展通路。

「日子太難了」陸五星級飯店擺地攤總經理直言：面子值多少錢
https://udn.com/news/story/7332/8853064?from=udn-catelistnews_ch2
中國消費降級，中高檔餐飲市場慘澹之際，河南鄭州一家五星級飯店出門擺地攤日入人民幣3萬元，今天躍為中國熱門新聞。
廣州餐廳陳皮水1壺58元結帳加11元水費網批強制消費
廣州一位消費者近日在社交平台發文，指稱在知名餐廳翠園用餐時，明確表示不想點茶卻遭要求「必須選擇」，最終點了一壺58元

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