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團購美食∼熱騰騰的年菜
時間：110年2月11日

前幾年逢農曆過年便開始隨人團購年菜，大約除夕中午前到點去取貨，除了趕上家裡下午的祭拜祖先，熱騰騰的年菜也可立馬於除夕圍爐享用。



1：如同去年般用一個大提袋裝箱。



2：七道菜3200元，盛裝器皿是可放微波爐加熱。



圖片3：糖醋鮮魚若無淋上醬汁，還真是沒味道哩，配上醬汁就美味多了。
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圖片4：干貝米糕有肉絲、魷魚及干貝，這道稍嫌乾了些。



圖片5：白醋草蝦又讓偶當起剝蝦達人（剝完手髒沒法拍），去年的是紹興醉蝦。



圖片6：紅燒海鮮翅當然不是用真的鯊魚鰭（真的貴蔘蔘也禁捕哩），主要是有蝦仁和香菇，吃不完拿來煮麵另有風味。



圖片7：筍干元蹄就是俗稱的『大封』、豬蹄膀，外皮事先炸過，吃來挺酥脆又嫩Q的呢。（這盤只是全部的四分之一而已啦！）



圖片8：人蔘紅棗雞的人蔘味沒那麼重，今年的年菜似乎都做得較清淡。



圖片9：八寶佛跳牆料多實在。

＊這家吃了幾年有些膩了，明年考慮換一家，屆時再開箱。

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居家美食【簡單煮、隨便吃】16
時間：110年2月17日
地點：自宅

老婆的大姐跟人團購了一箱澎湖的冷凍海產，就拿一些螃蟹過來，她上網研究怎麼炒才適當，反正偶愛吃就全下鍋啦！



圖1：忘了數一共有幾隻，加些洋蔥、蒜及九層塔下去炒，就來個沙茶口味的，嗯…肉質挺不錯吃，雖說是冷凍的還挺新鮮的。



圖2：白菜是一定要的啦！



圖3：蝦子也來幾尾，可惜今晚主角不是牠。



圖4：去黃昏市場買的筍絲。



圖5：煮了一鍋麻辣火鍋湯，好料一堆哩。


圖6：嘿！文蛤…熊熊忘了給牠拍照，請參考前一頁第133則的圖片，大概是同一批的。