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小弟當兵時,那時候是志願役空軍
在官田新訓中心代訓
那時剛去新訓中心
大家都傻傻的

班長就說:我們這班是負責打飯的,就是全連的三餐都要我們來打理
心想:那就做吧~既來之則安之
打飯班是很操,要比其他人早半個小時起床整理內務準備打飯,颳風下雨都要風雨無阻
中午也沒甚麼時間可以休息,到伙房還要搶菜,當時想想~還真的是有夠操的

"打飯就是要自己找樂趣"

不過相對的只要把份內的事情做完做好,休息的時間就多出很多
其實好處也不少,而且有班長當靠山可以享有很大的特權,可以用湯鍋湯匙大剌剌的扒飯吃,想吃多少都有
好處例如:不用出操,不用六查,不用鑑測,去伙房打菜時班長會帶你去營站打茫啃雞排喝飲料
而且以前不像現在成功嶺還有餐桌那麼的舒適,以前都用板凳當餐桌,小折凳當椅子,坐不好會摔倒,餐盤打翻之類的小插曲

記憶最深刻的就是有一次全連剩下的飯菜比平常多出很多
然後還有人反映吃不飽,連長就火了,下令打飯班連續三天把平常的飯菜量增加三分之一
然後把廚餘桶收掉,因為不能倒剩菜剩飯,所以一定要吃完
那些看不爽的人,我就給他飯鍋還有菜都補的像金字塔一樣...當成七月半普渡般的用力餵食
連續三天大家都像神豬一樣被撐的飽飽的...
之後就沒有人說吃不飽了...

有人有此類的經驗嗎?
來分享一下吧!!

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說到新訓中心輪流當打飯班時..有一個天兵.他老兄帶給了我一段恐怖的記憶..
打飯班必須早到伙房.幫忙打雜與洗菜.清潔等工作.有一次幫忙揉饅頭.4.5個小兵
在長桌上努力的揉著.我忽然想到其中有個人手指上一直貼著一個OK绷.趕忙想制止時
卻發現他手指上的的OK绷早已經不見了.那是一個貼了起碼有5天.又髒又臭捨不得換掉的OK绷..
這天兵老兄傻笑著在麵團裡翻找..而我們都已經失去了罵他的力氣..在伙房班長的
催促下.只好默默的趕快揉好閃人....接連2.3天我們幾個知道的人..只敢吃稀飯.....

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小弟當兵時，打飯班的輪流制運作得很好，所以不曾發生過「永遠的打飯班」這種學長拗學弟、班長拗兵的事情，關於打飯般的記憶中，印象比較深刻的一件事是：有一次中午用餐時，連上一個與某藝人同名的排長一看到長官桌的飯菜，就立刻翻桌，找來當時輪值打飯班的班長臭罵一頓，原因好像是飯菜的量與菜色沒有處理好，讓他看了就生氣（當然也不排除他那天心情不好，純粹遷怒），在那種情況下，還會有誰能夠輕鬆地吃飯呢？
另外，小弟在店仔時期，有一段時間三餐都要從隔壁的北新莊搬過來，又因為廚房在北新莊營區地勢最低的地方（在那裡待過的應該會有點印象），每次要從那裡搬飯菜回店仔，回程的那個上坡路著實讓人吃不消，就算有推車也得小心翼翼，以防打翻。

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我超恨當打飯班，海巡銜接時，指揮部沒有床位，所以暫用觀通中隊的營舍，指揮部跟中對有一段距離，所以都要從指揮部伙房搬菜飯，白飯都要用超大臉盆裝，又沒有推車，臉盆只有邊邊可以用手指頭勾著。搬完手指頭都抽筋的不行，那時候每一班都視打飯班是苦差事!!

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參與打飯班是本連菜鳥加入連上運作最重要的一環,打飯班基本上是由一位班長跟7~8位二兵負責,除了負責自己連上餐廳外,還要負責軍官餐廳
而打飯班的工作項目則包括:
用餐前--抬水,抬菜桶,抬大桶(裝飯跟裝湯的大鐵桶),排餐盤,打菜
用餐後--洗菜桶,洗大桶,洗餐盤,打掃餐廳,清水溝
班長會將這些工作分配給所有人,而菜鳥基本上就是負責抬水, 抬大桶, 洗大桶, 清水溝

因為外島的水資源相當不足,所以我們必須到民勤坑道的水池,用兩個各10公升的水桶裝水抬回連上的蓄水桶,路程單趟大概有400公尺的距離
前幾回抬水,一般都要沿路停下來休息好幾次, 因為一次要抬20公斤的水 還要來回兩三趟才能把蓄水桶裝滿,實在是不容易的事,有時班長還會
計時,要求在時間內完成,否則就會被狗幹.之後,我們還要上伙房,將兩個大桶抬下來,伙房大概位在離連上有兩層樓半高的地方,所以抬大桶也是
相當費力的,通常抬完大桶,我們的雙手就都快舉不起來了..

用完餐後,打飯班要先幫忙收拾餐盤,然後就要清洗餐具.外島的水是相當珍貴的,所以用水量可說是斤斤計較.本連打飯班有一套"傳承"下來的
工作流程,我們必須在最短的時間內熟悉,並且將分配的工作做好,某次我跟同梯被分配到洗大桶,因為洗的不夠快而且不夠乾淨,重點是"不幸"
把水都用光了,班長相當火,便叫我們倆先去抬水把水桶裝滿,集合所有二兵立正站好,然後命令一位一兵學長示範,我只記得當時雙手已經不聽使
喚地在發抖,耳中聽到的都是班長咆哮的聲音,腦中更是一片空白,一兵學長示範完後,班長就命令所有的二兵,從最老的開始,每兩人一組,重洗
一次,最後才輪到我跟同梯,我們當然不會那麼好過,還是重覆洗了好幾次,班長才放過我們

除了洗餐具外,打飯班還要打掃水溝,主要工作是用鋼杯直接伸到水溝去挖菜渣,後然將菜渣收集好拿去菜渣坑倒掉.外島的冬天相當寒冷,所以
菜渣坑的異味還不致於太嚴重,但是一到夏天,爬滿蒼蠅的菜渣坑加上腐敗的氣味,總是令人一靠近就作嘔,總而言之,在打飯班內,菜鳥就是負責
最粗重且沒人想做的工作,不過待在打飯班,都是比較菜的二兵,也是梯次比較相鄰的弟兄,大家一起被操被狗幹,當然彼此的向心力跟感情也會慢
慢建立起來,我想這也算是軍中的特殊文化吧..

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引用:

原文由 miu9106 於 2013-08-08 00:56 發表
我就給他飯鍋還有菜都補的像金字塔一樣

小弟我也看過餐盤金字塔耶∼
話說衛校的實習幹部裡，有實習隊長，實習輔導長，實習排長，還有個實習伙委的角色...
本隊的實習伙委是一位台清交物理系的的碩士，據傳被校選進來的理由，是他跟選兵官說，我有紅十字會的急救證...
因為是當年度最後一梯大專兵，專科生還不少，這位碩士伙委可能自恃年紀較大，一直都以老大哥姿態自居...

小弟因為擔任實習幹部，從來不知伙委跟打飯班的糾葛，只記得打飯班會幫全隊把飯菜打好...印象中某天伙委似乎嫌棄打飯班打得不好...
進餐廳時，我們傻眼了...伙委的餐盤上，出現了30公分的金字塔，飯被埋在中間，然後菜就這樣疊成尖尖的金字塔...
全隊就坐時，我看著斜前方那個巨大的金字塔，還擋住了半個伙委漲紅的臉，很努力的憋著不笑出來...

下餐廳，伙委留下來和打飯班算帳，我們幾個實習幹部在踏出餐廳的那一刻，終於憋不住笑了出來...
聽說事後伙委去跟隊長報告，要求懲處打飯班人員，隊長認為事出必有因，要求雙方說清楚，互相道歉...
然後，所有校選回來的實習幹部，通通換成已經下部隊再派訓的...

4291

打飯班阿~確實也是當兵的一段回憶..
  話說當年在守師彈藥庫.從彈藥庫出發到餐廳都要走上一段路.但有一小段路卻是快樂路段
45度的斜坡加上幾十公尺的長度.駕馭者砲車(推車)由高點向下快速俯衝.有種追風的快感.
每次打飯都不忘玩上一回 還有!還有就是看到當傳令兵的學弟.每次幫連長打飯菜都
會順便加料(口水) 但連長3餐都是只吃幾口就不再進食了

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說到打飯班,我應該算老資格的,有誰當兵從菜鳥打飯到退伍的?

剛下部隊菜比巴當打飯班是剛好,可惜好景不常,就在170xT的來了,可以下打飯班時,我們全梯被改編...

我到砲本連時,因為跟170xT的一起報到,又被編入打飯班,直到有一天旅集合時才有人發現我是一兵(草綠內衣沒臂章);那天開始才下打飯班(比我菜的二兵都下打飯班了,我還在打飯)

但好景不常,剛下打飯班,跟中鳥混熟時,又被改編到師部連.

慘的是師部連幾乎沒有一般兵,我們169x之後就沒有大專兵了,當然是打飯班基本班底...

直到171xT的大專兵進來了,終於可以下打飯班了(已經破冬好久了才下打飯班),

沒想到當我升上兵時,90886發生一堆不當管教事件,

這時師部下來命令,全部的人都要入列操課....這時,打飯變成老兵福利--->我又變成打飯班(不用操課,每天站5-7與21-23安官)...

一直打飯到退伍...

1846

引用:

原文由 大丁 於 2013-08-08 11:58 發表
參與打飯班是本連菜鳥加入連上運作最重要的一環,打飯班基本上是由一位班長跟7~8位二兵負責,除了負責自己連上餐廳外,還要負責軍官餐廳
而打飯班的工作項目則包括:
用餐前--抬水,抬菜桶,抬大桶(裝飯跟裝湯的大鐵桶), ...

悔不當初嗎？ 沒事調去西島本部連幹嘛！
留在咱們大埔連就不用抬水抬得這麼累了

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58砲指部軍官團餐廳的御用打飯班.
就由四大金剛(指揮官.副指揮官.參謀主任.政戰主任)傳令擔任.

而本部連的打飯班.則長期由伙房班專職兼任.
當然事出必有因.而肇因就只是因為某一天的晚餐.
飯桶裡出現了不該出現的"芝麻"而已...
於是.連長被指揮官叫去叮個滿頭包...
隨後.怒不可遏的連長出現在伙房...
接下來...伙房班就長期承包這"一條龍服務"啦

1537

引用:

原文由 天到發黑 於 2013-08-08 09:23 發表
小弟當兵時，打飯班的輪流制運作得很好，所以不曾發生過「永遠的打飯班」這種學長拗學弟、班長拗兵的事情，關於打飯般的記憶中，印象比較深刻的一件事是：有一次中午用餐時，連上一個與某藝人同名的排長一看到長官桌 ...

能公平輪流擔任打飯班算不錯,我這一梯之後進來的弟兄並不多,到破冬時刻還是天天與菜桶,湯桶,沙拉脫為舞 直到1710T進來,總算脫離一年的打飯班.在店仔營區通常打飯班都得比其它連更早集合出發,到
了伙房前那片小空地,一群二兵與菜士官面面相覷,等著伙房老鳥呼喊各連進來裝菜抬飯湯及水果..通往後門
那條戰備道是很難拉推車的,大都一人拿兩桶菜,或兩人抬湯桶或飯盆,這個時候如果你已是中鳥了,不妨走最
後面,然後呢...哈~當然是先偷吃啦!至於剩菜廚餘,我們都抬出店仔營門後,右轉下坡過馬路,進入竹林裡的
小空地,倒進收集桶裡,午休時間總是有一群菜鳥窩在浴室外的水溝旁,清洗餐盤,菜桶,湯桶..到最後會有兩
名最菜~最菜~的菜鳥抬著清洗好湯桶,無奈地將它抬回至伙房,這兩名菜鳥走回來剛好著裝準備五查啦!

1846

引用:

原文由 ryanking 於 2013-08-08 20:37 發表



悔不當初嗎？ 沒事調去西島本部連幹嘛！
留在咱們大埔連就不用抬水抬得這麼累了

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HHK 金錢         +1 大埔連的水那來啊? 2013-08-09 11:25

由彈頭靶場往大浦的路上 在右彎進勝利連菜圃的馬路邊有一口井 裝了深水馬達 地下水就一路由59據點開始爬坡一路到60,64到65
這口井由勝利連跟大埔連共用

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引用:

原文由 筠心 於 2013-08-08 14:57 發表
說到打飯班,我應該算老資格的,有誰當兵從菜鳥打飯到退伍的?

剛下部隊菜比巴當打飯班是剛好,可惜好景不常,就在170xT的來了,可以下打飯班時,我們全梯被改編...

我到砲本連時,因為跟170xT的一起報到,又被編入打飯 ...

我菜鳥打飯打到昇一兵才脫離打飯班，昇上兵沒多久，連長要貫徹嚴禁不當管教，所有公差勤務公平，打飯班也不例外，按照各班建制打飯互不支援，每次輪到連部打飯時，各班最菜的都會認份自動支援，因為連部都是待退的上兵，所以我們連部打飯各連隊沒人敢跟我們爭，我們開玩笑的說沒看過上兵打飯班嗎？
剛脫離打飯班還有一段小插曲，有一個大我15梯長期支援在外的學長剛歸建，臂章沒換過都是掛二兵，有一天一個學弟跑來告狀說有人很白目打不會自動打飯，我就問他是不是矮矮胖胖滿臉鬍渣的，學弟說就是他，我就說TMD他是1725梯的老學長我都不敢叫了，學弟才知道原來還有這號人物。