食巧 不是食飽
台灣小吃 標榜〝食巧 不是食飽〞,強調〝萬步香 食氣味〞,份量都是小小一份,不是給你吃飽的。
由這句俚語可以看出百姓有兩種決然不相同的需求;勞苦大眾平民百姓以食為天,講求的是吃飽,不能餓肚子。而地位經濟能力高的是〝食氣味〞吃心情的,也就是所謂的嚐鮮,甚至屈就路邊攤擺個姿勢照個像做宣傳用的,兩者需求天差地遠。
自幼寒微 講的是〝食飽 不是食巧〞,簡單滷肉飯一碗填飽肚子要緊。看了張曬 吃滷肉飯的照片,心有戚戚,那是 食氣味〈食巧〉惺惺作態,不知民間疾苦。
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本文章最後由 Alona 於 2019-01-20 19:56 編輯 ]