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颱風天, 大家在家都吃啥?

颱風天,來份美國內戰時期南軍標準伙食:茄汁培根焗豆+自製玉米麵包 (corn bread) -- 趁天災時期讓小孩體驗戰鬥生活。



我是罐頭控 => 三種不同品牌的茄汁燉豆準備PK,這其實是很古老的美國菜,最左邊那個牌子在美國南北戰爭時期就開始供應南軍了。中間的是英國牌子,右邊的是義大利貨。古早的西部片,牛仔們進餐廳都是"來一盤豆子" ~ 不知誰還有印象?

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  • 長腿哥哥 金錢 +2 讚!讚!讚! 2014-07-26 07:36

  • 砲兵少尉養豬官 金錢 +1 讚!讚!讚! 2014-07-26 02:48

  • 金東師班長 金錢 +2 讚!讚!讚! 2014-07-25 10:49

  • yilitseng 金錢 +2 所有美國食物我都可以接受,只有這豆子耗不下去,真是佩服老弟! 2014-07-25 08:15

  • M2_4.2 金錢 +5 來盤豆子沒印象,只記得武俠片中:"小二,切半斤牛肉,再打二兩白乾。&q 2014-07-25 06:40

  • 玄A744950 金錢 +3 讚!讚!讚! 2014-07-25 00:52

  • SkyBlue 金錢 +2 歐買尬..... 2014-07-25 00:34

  • 上尉後勤兵 金錢 +2 TEX-MEX餐廳或素烤肉店都呷的到豆子,但偶寧可挑馬鈴薯或其他蔬菜~ 2014-07-25 00:18

  • 工蜂火箭兵 金錢 +1 2014-07-24 21:59

  • 小輝 金錢 +2 2014-07-24 20:24

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聽老婆說她沒吃過罐頭煮麵
去超市買了茄汁鯖魚罐頭跟統一的山東大麵
煮了一鍋當晚餐
裡面加了些放了半年的泡菜(沒有黑醋)
還有一些XO醬
打了兩顆蛋
起鍋前加點香油
老婆跟兩個小鬼還滿捧場的吃光
算是應景吧 ~~~

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168師503旅五營二連火力班機槍射手

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準備了幾包MRE,可是來北卡七年沒遇到一次颱風

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  • 大毛 金錢 +2 讚!讚!讚! 2014-08-03 22:20

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  • 白目康 金錢 +4 MRE 聽說保存期限無限~ 可再放下去沒關係 2014-07-25 11:17

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  • 無座力參一 金錢 +12 有些長得跟節育用品很像 2014-07-25 10:02

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  • 馬蹬一號 金錢 +2 龍捲風呢 ?? 2014-07-25 09:09

  • 60砲長 金錢 +2 2014-07-25 09:06

澎防部168師砲兵671營砲二連少尉前進觀測官,駐地太武營區(75.1.24-76.9.1)
預官35期二梯=1500T

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馬蹬一號 金錢 +2 龍捲風呢 ?? 2014-07-24 20:09

2004年我還在佛羅里達,那年就精采了,如下圖所示五個颱風重創佛羅里達。

至於龍捲風北卡與佛羅里達都有,還好都擦身而過,沒直接碰上。1996年我在佛羅里達,龍捲風從我住的城南方與北方各約5公里處掃過,我在中間沒事。那次柯林頓還到災區視察。



[ 本文章最後由 yilitseng 於 2014-07-24 20:51 編輯 ]

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  • a0921194 金錢 +2 颶風大集合 東亞少有此盛況 2014-07-26 12:58

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澎防部168師砲兵671營砲二連少尉前進觀測官,駐地太武營區(75.1.24-76.9.1)
預官35期二梯=1500T

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颱風天, 大家在家都吃啥?
印象中,颱風天曾有吃過的菜色如下:
1.泡麵.荷包蛋.燙青菜
2.鹹粥(什錦粥).什錦麵
3.清粥小菜-清粥(地瓜粥).鮪魚罐.鰻魚罐.肉鬆.花瓜.燙青菜.菜圃蛋
4.水餃.酸辣湯

[ 本文章最後由 金東師班長 於 2014-07-25 16:48 編輯 ]

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我都吃 統一肉燥麵兩包
晚餐 大乾麵
消夜 維力炸醬麵
外加生蒜頭

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逢敵必亮劍

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現在因為生活十分便利
颱風天屯糧已經是過去式
但是一些住山上的朋友還是有這種習慣
一些人家裡還留著用柴火燒的灶
萬一斷水斷電 照樣安穩過日

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168師503旅五營二連火力班機槍射手

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住了近二十載低矮違章建築 刮颱風的記憶永遠無法忘懷 除加固屋頂以防被掀外 停水停電更是必演的戲碼 因此將各式容器裝滿水 蠟燭,手電筒放在手邊都得提前做好
咱家的颱風菜就一個鹹字 家母必然會滷一鍋五花肉配上豆乾,海帶 再煎上一盤臭肉魚乾(我猜是沙丁魚) 然後去廣東佬的雜貨店 買幾粒紅心鹹蛋與一包花生米 管他雨來風疾咱們大口叭飯








[ 本文章最後由 阿達天兵 於 2014-07-26 14:20 編輯 ]

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阿達天兵 體能智力 人人搖頭 驗退回家

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原文由 阿達天兵 於 2014-07-26 07:21 發表
住了近二十載低矮違章建築 刮颱風的記憶永遠無法忘懷 除加固屋頂以防被掀外 停水停電更是必演的戲碼 因此將各式容器裝滿水 蠟燭,手電筒放在手邊都得提前做好
咱家的颱風菜就一個鹹字 家母必然會滷上一鍋五花肉配上豆 ...
小時後颱風要來這個記憶很深刻,住的所在是清朝老祖宗打從晉江泉州府搬來開墾的河川地。待了將近三百年後因為八七水災才整族徙村,颱風一定伴著洪水,吃飯是一個大問題。

家母三十五歲就過世,那個時候我便是現成的煮婦。平常家裡就有菜脯、鹹魚乾、鹹瓜、蔭鼓...問題是大水來了,尤其是晚上突如其來無法或來不及生火就要餓肚仔。

如果是餓肚仔就表是人爬到草厝屋頂上避難,土灶沒頂所有一切都泡在水裡。小孩子就靠原先存糧  糕餅、茶壺裡頭的剩開水通通提到屋頂,小娃優先,大孩子只能吞口水。隔天鄉公所、派出所會派竹筏挨家挨戶的送 飯糰。

有時因為知道山洪會爆發,要趕快煮飯,把放在豬欄架上的甘蔗皮拿來生火,這個速度比較快,熄火還要悶,眼看水已經淹了進來,一直升高水位然後進了灶內,這時要把飯鍋端高不能泡到水。有這一鍋就可以撐一天。

除此就是披著 棕簑 坐在屋頂上聽老姑婆念經:甚麼神明都請...請求保護這些  黑肚蕃仔。看著棺木一具具漂過、豬牛試圖靠岸要上屋頂...

竹筏來了會用撈魚網長竹桿傳遞  飯糰 到屋頂,也傳來哪莊死了幾條牛、沖走幾戶人家....

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  • 金東師班長 金錢 +2 精品文章! 2014-07-28 10:10

  • 白目康 金錢 +2 天降大任於斯人也......... 2014-07-28 07:25

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  • 小輝 金錢 +2 精品文章! 2014-07-26 20:02

  • 阿侯 金錢 +5 八七水災時偶大哥尚不滿一歲 據偶媽媽說 人都在屋頂上..... 2014-07-26 18:33

  • a0921194 金錢 +2 八七水災 彰化也受創慘重 2014-07-26 13:00

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  • yilitseng 金錢 +5 精品文章!辛苦的年代 2014-07-26 11:02

  • 大山 金錢 +3 2014-07-26 09:54

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