以前廚房裡用來舀水舀湯的器具有 ㄅㄨˊ ㄏㄧㄚ 和 ㄏㄠˇ ㄎㄚ ㄚ
ㄅㄨˊ ㄏㄧㄚ 就是瓠瓢，也就是瓠瓜成熟老化乾燥後的硬殼剖半而成。
ㄏㄠˇ ㄎㄚ ㄚ (鱟殼仔)，其實就是鱟殼的轉音。
最早的ㄏㄠˇ ㄎㄚ ㄚ 真的就是鱟的外殼，後來鱟少了才改為用白鐵皮剪成像鱟形的半圓形，再加上一把木柄的杓子。
小時候，媽祖宮口的小吃攤，炒麵、煮湯都是用鱟殼替代鍋鏟，煮出來的食物還別有一番風味呢
陸一特 金錢 +2 好熟悉的媽祖【宮口】，...北港人？
非朝天 對伏波
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本文章最後由 coe 於 2013-08-27 15:57 編輯 ]
