引用:
原文由 陸一特 於 2012-09-08 11:16 發表
明日記憶 金錢 +1 讚！我們回憶完全相同，個人的碗筷都是自己洗。只不過我是了然大哥說手殘的那種人。 2012-09-08 09:18
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長官！
我是呈訴事時喔！
在我那賊兵年代的兵只能用鋁碗吃飯，然而長官桌是用瓷碗 ...
我們連當年用餐的狀況跟參一大的回憶比較像，因為那時我們吃的是合菜，就是一桌六個人共同吃桌上四盤菜（跟家裡吃飯一樣）。
我們的長官桌有連長，副連長，輔導長，兩位排長，一位年輕士官長排副，剛好六個人。
老士官長都是自己一個人在他房間吃飯（老士官長除非有要事，否則只有莒光日上午會出現）。
長官桌也是由連傳令整理收拾，都是用瓷碗。不過阿兵要用什麼碗也沒規定，大部分也都是用瓷碗。
個人碗筷都是自己洗，不會有人要別人幫自己洗碗。你怎麼能放心，別人會把你的碗洗乾淨！
這是當年大家還是吃合菜的時候，
我在金門要移防回台前就聽說，為了避免肝炎傳染，已經開始研擬改用自助餐盤打菜的方式吃飯。
不過因為所需的餐盤數量非常的大，將會分區實施。在版上的軍友應該都是以自助餐盤打菜的方式為多吧！
我個人認為，改成自助餐盤打菜的方式，增加了打飯人員的負擔，而且讓弟兄們的感情較為疏離。
且B肝C肝的傳染途徑並非口沫傳染，況且如果餐盤是統一由打飯班洗滌，那對防疫的效果等於是零。
所以我認為，改為自助餐盤打菜，除了圖利不鏽鋼廠商外，對一般部隊而言大概沒什麼好處。
到了大漢營區就已經用自助餐的方式吃飯了，算是兩種方式都有用到，只是大漢營區不是營連開伙的形態，而是真正的自助餐廳。
大漢的餐廳還有一台可以高溫消毒的自動洗餐盤的機器（好大一台）。
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本文章最後由 明日記憶 於 2012-09-08 19:05 編輯 ]
