就以當時高保廠內的用餐習慣是5道菜加1道開胃菜，這道開胃菜可能是瓜仔肉這類的等
到莒光日加1道加菜，夏天餐廳開冷氣用餐。
至於打菜配膳臺上由當月的伙委分配不至於會有不夠，因為菜不夠伙委會當場被夾蛋所
以伙委都會先留一些菜下來免的不夠被夾。
開飯若值星官沒特別宣佈統一開飯就是6人座定就自行用餐，用完自行下餐廳。
至於打飯班就同板上大多數軍友都是未破冬的來擔任，打飯班要先去消毒櫃把餐盤搬出來
放在配膳臺旁，會自己去找寫有自己姓名的餐盤跟碗，筷子就自行保管。打飯班只需要幫
軍官士官長及值星班長跟工廠中午留守人員打好即可，其他的會自行去配膳臺取菜，用完
餐後能不用洗餐盤的就只有軍官跟士官長，其他都是自己洗自己的連上士都不例外。
