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第 1 則發表於 2012-04-26 02:01 - 發短訊 - 加好友
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在關西營區受訓那時所吃到的伙食
相信該營長官們(應該跟連級沒關係啦)一定是費盡心思來安排我們新訓兵的三餐
首先早餐很基本~就是一些醬瓜與麵筋之類的配菜
但煮稀飯就是一門學問~既是稀飯就一定要很稀~稀到像是米水~但還是有少許飯粒
這點就很厲害了~能二個月保持這種水準~可見有用心在煮
而饅頭就更厲害了~一般的饅頭實在大了些~營上所提供的是比黃色小豆乾略大一些些的饅頭
但又怕我們新兵們無法體會出長官的用心~所以硬了點~免得都用吞的~枉費長官們的用心
且這饅頭除了能吃~遇到緊急狀況時還可以立即轉變為武器~順手大力一丟~當個暗器也行
這就是教導我們在用餐時~也要時時備戰~要能善用手邊可用的材料~就連食物也可以當武器
午晚餐所提供的~那更是能體會出長官們的愛心
怎麼說呢!那時雖然4~6月還不是暑假~但記憶中只遇過一次下不久的雨~但山下看得出下很久
所以青菜都會配上大量菜汁~好方便新兵們混在飯裡~能吃快一些~掙取到再吃一碗的速度
當然青菜或髮菜等等~都能夠只做到適量的2~3片~這是教導我們不可隨意浪費
且青菜這玩意~要是抽中外島籤到伙食補給不易連隊~還可以藉由中心此時的訓練~以讓新兵能盡快適應各式部隊伙食
而肉類~在正常操課的午晚餐~其平均分配到單兵的食用量是比照青菜類
目前在高喊節能減碳~這實在令人感到疑惑~這有甚麼要特別在此時高喊
因為那時的長官們就已經在控制肉類食用量~保證能符合節能省碳之標準~又不用特地排一天吃素
遠在21年前就已經有這觀念~是一項了不起又超前之作為
當然從老百姓轉為軍人~在受訓時一定會付出大量體力~而補充營養就選在在休假日(會客日)一天的中午
滷的幾乎都骨肉分離雞腿~方便我們食用~也可以讓來訪親友感受到伙食的用心
當然還能保有整支完整的雞腿~這一定是滷的不夠透徹
這種雞腿怎麼好意思讓新兵們吃~所以長官桌的餐盤內一定會放上完整雞腿
由長官們委屈點吃掉~免得這等可能疑似沒滷透的雞腿~讓新兵吃到~就枉費規劃食材的上級長官~那一片苦心
總結!平日的三餐只要有吃到飯就好~菜量的嚴加控制~藉以訓練遇上戰爭時~無法正常用餐之情景
而三餐的食材控制好數量~做得好能加速新兵下部隊時快速適應~這點行之不易~但長官們仍努力堅持的訓練我們
故下部隊~遇到相似的菜色~我果然能適應良好~謝謝長官(雖然我不知道是誰)的用心
[ 本文章最後由 胤禛 於 2012-04-26 08:21 編輯 ]
