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原文由 Alona 於 2023-08-29 16:04 發表
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粉油 粉香 粉好食的 客家(式)油蔥"檔歐"肉絲蝦米鹹湯圓
( 肚子又餓了 )

這兒的"檔歐" 是"茼蒿"。
茼蒿 又稱 扑某菜，搞了一堆煮起來剩一些些，懷疑查某人偷吃了。稱為 扑某菜

鹹的湯圓 笨港 ...

湯圓是平民美食 外婆是客家人 除了冬至吃湯圓 過節 嫁娶 拜祖先 庄頭作醮平安戲 割稻季節的午後點心

一定都會煮湯圓 豬油拌炒紅蔥頭 乾香菇 肉絲 蝦米 用煮三牲的湯當湯底 哇流口水了

茼蒿 蒜苗 芹菜產季在冬天 所以冬天的 一定大把的放

而夏天就放韭菜 香菜 客家口味湯湯水水的麵食 湯圓 米苔目 紅蔥頭是靈魂