蒜耳醬

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暱稱：阿猴

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第 1 則發表於 2008-07-01 10:22 - 發短訊 - 加好友

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寶妹

分享一個西式廚藝中切碎蒜頭的小秘訣

家裡是小支菜刀的話也沒關係

將蒜頭剝開後放置在砧版上，用手指壓著菜刀刀身“壓蒜頭”，而非“拍蒜頭”

這樣就不怕它不聽話亂跑了，可以回家試試看

阿猴主廚隨時爲您預備美味人生！^^

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