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引用:

原文由 269砲指部 於 2016-03-15 22:28 發表
講到水牛我想到一位長輩說的俚語

牽牛要牽牛鼻 不要拉牛尾(台語)  這句台語請老鬼大大賜教

牛隻在幼年時都會穿牛鼻環，然後在環上套上麻繩，方便驅使牛隻

比喻做事要 抓得要領 才能事半功倍

俗語每個地方的用語稍有不同，意思都一樣。

﹝拎牛頭  不通揪牛尾﹞
跟所謂  提綱挈領 同義。....

已經移到 ﹝台灣俚語﹞主題。  請勿評分  謝謝指教

[ 本文章最後由 Alona 於 2016-03-16 13:01 編輯 ]

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國小牽牛去水溝吃草，牛繩掉到水溝裡，因為擔心牛受驚嚇狂奔，只好將腳移到溝底俯身撿繩子。不料水牛往前跨了一步，腳丫子整整的踩住，好痛又拔不出來。

時間過得真慢，又想到牠前進時重量會移過來，情急之下只有安撫牠，希望能慢慢移開，摸著牛肚咬著牙哼哼呵呵地準備接下來的劇痛。好不容易牠往前移，那個 尿都快閃出來。學乖了以後牛繩在手掌裡繞兩圈，不敢鬆手。

最怕是有人牽母牛經過，母牛看到公牛會 歪歪的叫，公牛會突然性起躁動，如果作勢要狂追，得趕緊自己繞上木麻黃利用阻力拉住。牛發狂很危險。
曾經在村子裡有人放蜂箱，牛吃草不意弄歪了蜂箱，群蜂出動，叮得到處狂奔哀號，真是所向披靡，後來水牛傷重毒發而亡。

[ 本文章最後由 Alona 於 2016-03-17 07:33 編輯 ]

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臺灣民間故事－賣香屁
    從前，有兄弟兩人，哥哥很貪心，弟弟卻很忠厚。他們的父母死後不久，哥哥就提議要分家。哥哥把好的東西都留給自己，弟弟只分到一塊貧瘠的田、一些舊農具及一棟破房子。最後剩下一頭牛沒分，哥哥提議，兩人各拉一端，決定歸屬。哥哥拎著牛鼻，弟弟拉著牛尾，一聲吆喝，牛跟著哥哥走，弟弟拉牛尾，只得到牛身上的一隻牛蝨（讀音牛逼），走著走著，牛蝨掉落地上，隔壁家的雞衝過來吃了蝨子，因此獲得鄰居將雞作為賠償，另一家的狗跑來，又將雞吃掉了，於是得到了狗作為賠償。
    弟弟把狗帶回家去，非常愛護，每天與牠同吃同睡。到了要耕田的這一天，弟弟想：「我沒有牛，何不試著讓狗來犁田呢？」於是就做了一付小犁套在狗兒的身上，把牠帶到田裡去。恰巧有個賣雜細的人，推著一車的針、線、粉盒……等日用品從田邊走過，看到這情景，忍不住哈哈大笑說：「我活這麼大年紀了，從來沒聽過狗也會耕田的！笑死人了！」弟弟很不服氣，就對雜貨商說：「你不相信？我的狗又聰明又勤快，等一下牠就耕給你看！」商人看弟弟老實忠厚的模樣，便眼珠子一轉，想佔弟弟便宜，他對弟弟說：「這樣吧，我們來打個賭，如果狗會耕田，我就把這車雜貨全送給你。如果不會耕，你的田就歸我嘍！」弟弟很有自信的說：「好啊！到時候你可不許賴皮喔！」說完套上繩子，指揮狗兒耕田。說也奇怪，狗兒一聽到弟弟的話，果然拉著犁在田裡耕作起來了，而且耕得又快又好，一會兒就把一片田地全耕好了。雜貨商人看傻了眼，半天說不出話來。不但沒贏到弟弟的田地，反而輸掉了一車的貨品，只有自認倒霉。
　　貪心的哥哥知道了這件事，心裡很嫉妒，也想去試試。他向弟弟借了那條狗，帶到自己的田裡，給狗套上了一付笨重的犁。這時，有個賣布的挑著一擔布看到了，也哈哈大笑說：「狗怎麼會耕田呢？簡直是笑話嘛！」哥哥趁機說：「你不相信是不是？咱們也來打個賭吧！如果這條狗不會耕田，我這塊田送給你；不然，你的布就全是我的啦！」說完，沒等賣布的回答，舉起鞭子就用力往狗身上打去，邊打邊罵說：「笨狗，快跑啊，不然打死你！」可是，任他怎麼打、怎麼罵，狗兒只是坐在地上哀號，一步也不肯走。賣布的哈哈大笑說：「怎麼樣，你這塊田要歸我了，是不是？這可是你說的喔！」哥哥氣極了，抓起身邊的鋤頭，往狗頭上砸去，就把狗給給打死了，這塊田當然就輸給賣布的了。
   弟弟聽說狗被打死了，傷心得不得了，只好把狗掩埋在田邊。沒多久，狗的墳頭上竟長出一棵很奇怪的樹來，而且還結了許多黑色的豆子。一天，弟弟做完農事，靠在田邊那棵樹旁休息，不禁想起了那條慘死的狗，又傷心的哭了。忽然聽到「叮叮咚咚」的聲音，還有一陣陣撲鼻的香味。抬起頭來一看，只見滿地都是剛掉下來的黑豆子，香味就是從豆子傳來的。弟弟正愁沒米下鍋，就撿了些豆子回家煮了當作晚飯。說也奇怪，吃過豆子後，弟弟一直放屁放個不停。可是這屁一點也不臭，反而使得一屋子都是迷人的香味。
  　弟弟覺得好玩極了，心想：「屁向來都是臭的，怎麼我放出來的倒是香的呢？這可真有趣。反正家裡正好沒錢，我何不到街上去賣賣香屁呢？」第二天，弟弟又吃了許多黑豆子，然後走到市集，他便捧著肚子開始大聲叫賣：「賣香屁──賣香屁喲──」大家都不相信，用奇怪的眼神看他，以為他是個瘋子。「賣香屁──賣香屁喲──」他的叫賣聲傳到了縣太爺耳朵裡。「什麼？賣香屁？光天化日之下，哪個大膽小子，竟敢當街胡說八道？來人哪！去把那騙子捉來！」縣太爺非常生氣，立刻派人去把弟弟抓起來。縣太爺對弟弟大罵：「什麼賣香屁不賣香屁的，簡直是胡說八道嘛！天下的屁都是臭的，哪有香屁這種東西？」弟弟吐吐舌頭，說：「大人如果不信，我可以試一試。」縣太爺連聲說：「亂來！亂來！」但是心裡又很好奇，想看看他在搞什麼鬼，就說：「這樣吧！如果你的屁真是香的，我就賞你四十兩銀子，如果是臭的呢──我非打你四十大板不可。」弟弟聽了，滿口答應說：「好啊！好啊！」於是就捧著肚子，在公堂上很努力的放起屁來了。果然，一陣撲鼻的香味傳遍了整個衙門，連在園裡的蝴蝶都聞香飛了進來，紛紛停在弟弟的身上。
　　起先縣太爺還捏著鼻子不敢聞，再看看大家都張大鼻孔聞得很陶醉的樣子，他才慢慢的放鬆手，輕輕嗅一嗅：「哇！好香！好香！真是香極啦！」縣太爺聞得一高興，立刻賞了他四十兩銀子。弟弟捧著這堆香屁換來的銀子回家，從此生活過得好多了。
　　貪心的哥哥聽到這消息，又羨慕又嫉妒。他想：「放幾個屁就能賺大把銀子啊，那還不容易！」他也去狗的墳頭上，摘了一大把豆子，回家煮了一大鍋，拼命吃下，就急急忙忙的跑到衙門附近，扯著喉嚨大喊：「賣香屁喲──好香好香的香屁喲──」「又是賣香屁的，這回又是誰呢？」縣太爺覺得很奇怪，派人去把哥哥叫了進來。「你也在賣香屁？」縣太爺問。「是呀，保證香味持久，好聞極了。」哥哥很自信的說。縣太爺想了一想，說：「這樣吧！我正想叫人清理幾個很久沒人住的房間，裡頭都是霉味。你到每個房間去，放幾個香屁，驅驅霉味吧！我會賞你一些銀子做為報酬的。」
　　哥哥非常高興，心想：「我發財的機會來了，縣太爺一定會賞我很多很多的銀兩。」到了第一個房間，哥哥立刻放鬆褲帶，捧著肚子努力的想擠出屁來，果然，他的肚子咕嚕咕嚕一陣亂響，然後就「噗！噗！」的放起屁來。「哇！臭死啦！臭死啦！」縣太爺的鼻子原來正在拼命的吸著氣，打算聞香屁的，沒想到聞到的屁簡直奇臭無比，熏得他頭昏眼花，連早飯都噁心的吐了出來。縣太爺氣得拼命跳腳，捂起鼻子大叫說：「快停！快停！不許再放了，臭死啦！」可是哥哥卻怎麼也停不住，一路又放下去。縣太爺真是氣極了，連忙叫人把他拖下去，這些拖的人也只能伸出一隻手來拖，因為另一隻手還得緊緊捂住他們的鼻子啊。
　　縣太爺命人狠狠的把哥哥揍了幾十大板，揍完了，又用一個大木塞緊緊堵住他的屁股眼，這下子才把一直源源不絕噴出來的臭屁給止住了。可憐這個壞心的哥哥，不但被打得皮開肉爛，而且他早就給自己的臭屁熏得昏過去啦！（故事完）

這故事有許多不同版本，比如某些故事是從哥哥分到牛、弟弟分到狗開始，沒有牛虱這段。我小時聽到的大致如上，主要流傳竹山鹿谷名間集集等地區，亦即清代的水沙連保。

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引用:

原文由 Alona 於 2016-03-15 14:32 發表
國小放假日要 飼牛，牽著水牛可以到溪裡玩水，騎上去打水仗。有三組就玩得不亦樂乎。剛開始水牛下水會先泡澡，爬上去叫牠站起來，沒坐穩就滑下水，時常搞到鼻子嗆水。
水牛在水來跑不起來只能用藤條催，最好玩的是水 ...

牛隻未農家付出體力工作，又是孩童的閒暇玩伴，所以在務農的家庭有太多的回憶了

小時候阿公家就不吃牛肉，而且把這件事列為組訓傳承，應該是體恤牠為農家的付出。

聽爸爸說過:他小時後養的那條牛，因年邁無法耕作，賣給牛販，牛販來牽走那天，一直回頭看著爸爸，讓老爸難過了好一陣子
         後來阿公家換一隻牛來耕種，他跟阿公說:不要再讓他照顧牛隻 ，這事就留給我同輩的大堂哥來作<我大伯大我爸爸十五歲>

         聽老爸講他的故事，我心想，還好我小時候照顧那隻牛，是在和老爸搬到桃園住後才賣掉

另外，老爸也不吃羊肉，阿公家的地勢丘陵地，所以他小時後，有放牧山羊，養大後，賣給肉飯，補貼家用
羊隻的放牧由他負責，爸爸說:賣羊那天，羊隻的兩隻前腳跪在地上，一直流淚，低聲呢喃，肉飯一直牽不走，也讓他難過得放聲大哭

那天後他就不吃羊肉了

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這張圖片；一位老妻提著一壺茶水，為正在農田辛苦割稻子的老ㄤ補給茶水，讓他休息片刻喝了再上，十足流露鶼鰈情深的感人畫面。
除此之外我想說的是；這種直接從茶壺嘴喝茶的豪邁方式，版上軍友見識過的可能不多。早年鄉下農家為省事，大都偷懶不用茶杯喝茶，改用嘴巴往茶壺嘴一套，大口大口的喝了起來，全家大小有樣學樣，也沒考慮衛生問題，這也是四、五年級的童年軼事。

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引用:

原文由 龍友 於 2016-03-25 19:18 發表
這張圖片；一位老妻提著一壺茶水，為正在農田辛苦割稻子的老ㄤ補給茶水，讓他休息片刻喝了再上，十足流露鶼鰈情深的感人畫面。
除此之外我想說的是；這種直接從茶壺嘴喝茶的豪邁方式，版上軍友見識過的可能不多。早 ...

老照片的 大伯 穿著當時所謂的〝台灣衫〞算頂考究的，一般每個男人大都只有一件新的稱為〝水蛙皮〞，其他都是補補縫縫的舊衣褲，新的衣服在喜慶、作客外出才穿。這是我上一代農夫的裝扮。

打穀機的前身是〝摔桶〞就是抓著稻稈摔桶子內的橫桿把穀粒摔脫，用蚊帳圍著桶子，接著進化到踩動的機器桶，不久又加上混合油的引擎帶動之所謂的引擎桶。我讀國小就開始拉 摔桶，割稻稈比較輕鬆，其他力氣還不足。

那時鄉下馬路轉角或叉路都有私設 茶鼓或茶桶 免費提共路過的人解渴，家庭這種茶壺是提到田裡用的，我家都有一個茶甌，再不然就用蓋子，裡頭泡 茶心或炒大麥。

當時衛生不太注重，一家人共用一條毛巾〈洗面布〉因此砂眼特多。肺結核〈癆傷〉好多。台灣省七十年我在省府年度檢討會提出全面免費施治，第一年以追加減預算辦理，第二年開始納入預算經常門施行。

[ 本文章最後由 Alona 於 2016-03-25 20:28 編輯 ]

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引用:

原文由 Alona 於 2016-03-25 20:17 發表


老照片的 大伯 穿著當時所謂的〝台灣衫〞算頂考究的，一般每個男人大都只有一件新的稱為〝水蛙皮〞，其他都是補補縫縫的舊衣褲，新的衣服在喜慶、作客外出才穿。這是我上一代農夫的裝扮。

打穀機的前身是〝摔 ...

念小學時班上同學有砂眼的比例還蠻高，檢查確認得砂眼的班導要照冊，保健室護士會每人發一條眼藥膏

那時每天中午老師要的砂眼的同學，將藥膏擠入眼睛，用棉花嗚在眼皮上來回搓揉，我們這些沒得砂眼的在旁邊要幫老師監督，

那些得砂眼的同學是否有將讓藥膏均勻善佈在眼球上

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引用:

原文由 龍友 於 2016-03-25 19:18 發表
這張圖片；一位老妻提著一壺茶水，為正在農田辛苦割稻子的老ㄤ補給茶水，讓他休息片刻喝了再上，十足流露鶼鰈情深的感人畫面。
除此之外我想說的是；這種直接從茶壺嘴喝茶的豪邁方式，版上軍友見識過的可能不多。早 ...

農忙收割時，宗親、鄰坊都會互相協助
我們小蘿蔔頭們也會彼此吆喝一起參與    269找老鬼大、老鬼大找龍友大、龍友大找工蜂大大......
論真的說，粗重活小孩子真的也幫上忙，大人也覺得我們礙手礙腳。
所以大都跟在摔桶後面，撿拾一些掉落在田裡的稻穗及趕麻雀不讓牠們啄食稻穗

然後將稻稈集中堆放，便在田裡玩耍，抓蚱蜢、找田雞、找田鼠窩.......

吃點心是大家最開心的時刻，也是我們來田裡幫忙的主要目的之一

冬天煮熱食  割稻仔麵  熱騰騰的油麵，韭菜、油蔥酥....哇

夏天煮米苔目或綠豆湯  

懷念的古早味

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引用:

原文由 269砲指部 於 2016-03-26 13:22 發表



農忙收割時，宗親、鄰坊都會互相協助
我們小蘿蔔頭們也會彼此吆喝一起參與    269找老鬼大、老鬼大找龍友大、龍友大找工蜂大大......
論真的說，粗重活小孩子真的也幫上忙，大人也覺得我們礙手礙腳。
所以大 ...

有這麼個 相放伴 的故事：

〝大肚烘〞 有些遲鈍，平素以拾荒 撿番薯、花生〈土豆〉、稻穗...幫忙家計，因為拾荒所得有限，於是有田主就說 你來幫忙做，有點心、正頓〈正餐〉好吃，再給你一擔收穫。大家都覺得這樣很公平，大肚烘點頭答應，跟著 放伴工一起幹活。

點心〝海蚵煮竹筍粥〞來了，他也老實不客氣的一碗又一晚的吃得鼓鼓的，沒想到點心之後兩個小時正餐又到。他以為〝卯到〞，正餐豐盛多了；就毫不客氣地幹開了，也實在油腥足，又硬撐了一碗。
接著不多久又要上工了，他肚子脹得受不了，躺在田埂上打滾，想把撐的擠消些，最後無法上工。
以前生活困苦，多得是番薯地瓜簽，如果遇到海蚵煮竹筍粥 那真是盡量吃，撐撐的是慣常的事。

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幫忙269砲指部弟兄補上小學生牧牛的照片，這兩位牧童約與令尊同庚

老鬼長官所唆的早期脫谷用的摔桶

還有一張雲縣府攝影展的牧羊

請不用評分，讓您們有圖片看或許可增加記憶解說










[ 本文章最後由 ali692752 於 2016-08-21 23:44 編輯 ]

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引用:

原文由 269砲指部 於 2016-03-26 11:58 發表



念小學時班上同學有砂眼的比例還蠻高，檢查確認得砂眼的班導要照冊，保健室護士會每人發一條眼藥膏

那時每天中午老師要的砂眼的同學，將藥膏擠入眼睛，用棉花嗚在眼皮上來回搓揉，我們這些沒得砂眼的在旁邊 ...

除了砂眼用眼藥膏之外，記得還有女同學頭髮長頭蝨，老師會在她們頭髮上灑殺頭蝨粉，然後再用大手帕把頭包起來，以便殺死頭蝨及蝨蛋，因包頭樣子很像坐月子的婦女（怕受風寒），故常被男同學取笑。
  還有每位同學都要吃蛔蟲藥，並且要成果驗收 → 服用後拉出來的蛔蟲要包好，帶回學校給老師檢查，現在想起來，老師真偉大。

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牛車路看得出是〝風輪〞兩輪的輕車，四輪的轉彎處會跑出兩條車軌，第三張牧童穿著約四十三、四年次，上學放牛都那一套。這一張的背影體態很像我的三弟，我入伍他在家餵牛，有個記者替他拍了一張很有紀念性，前幾年我拿給他孩子保存。

第四張 放洋這是在 堤防 上的景緻，都是進口改良的；努比亞種，換肉率高。照片大約在六十年左右的，有老大哥〈阿牛〉退下來屏東山上養羊，遇到羊價下跌大小羊一台斤10塊賣掉，退伍金沒了。

※兄弟們誰家有養羊？參考一下：肉羊的後期多給〝艾草〞青飼料，羊兒的瘦肉及量會顯著增加。艾草很好種採壟〈行〉式中間溝施肥，可以連續割無須翻種。

台灣公黑山羊 是以前男子結婚 〝拜天公〞的牲禮，我堂叔晚婚一頭山羊〈許願說孩子長大成人才屠宰〉養到 我可以騎著跑。現在有些地方還拜天公，大多數都用買的。

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引用:

原文由 龍友 於 2016-03-26 20:58 發表

  除了砂眼用眼藥膏之外，記得還有女同學頭髮長頭蝨，老師會在她們頭髮上灑殺頭蝨粉，然後再用大手帕把頭包起來，以便殺死頭蝨及蝨蛋，因包頭樣子很像坐月子的婦女（怕受風寒），故常被男同學取笑。
  還有每位同 ...

晚上車夫少一趟，來說那個 〝頭蝨〞又叫做〞蝨母〝，我念小學時用的藥劑是“DDT”，鄉下婦女也用，入夜盥洗就把頭髮弄濕撒上藥粉，我記得是白色粉劑，用頭巾包著睡覺，結果隔天已經硬梆梆 死了。據說全省死了不少。後來連殺蚊子都禁用。

檢查蛔蟲用〝火柴盒〞裝去學校繳，那時候男女生﹝四腳扛一個肚﹞臉黃肌瘦都是蛔蟲作怪，因為蔬菜澆〝大肥〞包括堆肥都是蛔蟲生態循環的媒介。

鄉下賣蛔蟲藥的打扮成〝小丑〞背著鈴鐺大鼓跳花步，吹氣球送小朋友，大人〈也需要〉就出來買，生意很好。

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引用:

原文由 龍友 於 2016-03-26 20:58 發表

  除了砂眼用眼藥膏之外，記得還有女同學頭髮長頭蝨，老師會在她們頭髮上，以便殺死頭蝨及蝨蛋，因包頭樣子很像坐月子的婦女（怕受風寒），故常被男同學取笑。
  還有每位同 ...

小時候有看過鄰居姊姊的媽媽，用大手帕把頭包起來灑殺頭蝨粉，殺頭蝨<蝨母>。那段時間大家怕被傳染，都不會跟她玩耍。
家裡有人得蝨母的，那段時間大家都很痛苦，因為蝨母也會透過枕巾傳給睡同一間房間的人

對面王媽媽處理蝨母的方式最直接，全家男女小孩除了灑殺蝨母粉另外一律理光頭
然後每天下午拿兩張小板凳坐在家前，輪流檢查小孩頭皮"檢蝨"殺蝨

現在回想小女孩理個大光頭，的確蠻好玩的

[ 本文章最後由 269砲指部 於 2016-03-27 13:27 編輯 ]

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又想到小學時代的一件事；
四、五0年代台灣的兒童普遍營養不良，當時透過美援配發各校奶粉供應學童喝牛奶。學校每天沖煮，於上午第一節下課時間，由各班值日生到廚房領取一大茶壺的牛奶，回到班上一人分倒一杯飲用。