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轉貼1959年的台灣:http://www.youtube.com/watch?v=AradWHYZYjk

可能會有些學長剛好能銜接上那段時光
看看吧~~

thejazzart 金錢         +1 讚！讚！讚！~~ 那年我才九歲咧!!! 2014-06-08 03:34
我老爸那年也才十一歲耶~~

[ 本文章最後由 鐵男 於 2014-06-08 03:37 編輯 ]

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引用:

原文由 鐵男 於 2014-06-08 03:26 發表
轉貼1959年的台灣:http://www.youtube.com/watch?v=AradWHYZYjk

可能會有些學長剛好能銜接上那段時光
看看吧~~

thejazzart 金錢         +1 讚！讚！讚！~~ 那年我才九歲咧!!! 2014-06-08 03:34
我老爸那年也才十一 ...

挑蔗葉當柴火，下田搓草，牛車是橡膠輪子，挑水用藤勾桶，甘蔗品種310這些拍攝地區比較靠近城區周邊，木麻黃小顆又柏油路，牛車輪是風輪、衣著便可以看出生活比較好。

謝謝。純農業鄉下穿著更差，有許多活兒〈11歲〉都早幹開了。走過的歲月已經遠去...只剩回憶 〈沒看到中美合作麵粉袋改的衣褲：握手加國旗剪裁在屁屁上〉

[ 本文章最後由 Alona 於 2014-06-08 08:59 編輯 ]

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看了  鐵男  老兄弟轉貼的1959年的台灣，今天老人整個的思緒湧現那個年代的畫面。

三年級在鄉下那種父母  會生生到不會生的年代，物資貧乏討賺無路。家裡是佃農也是蔗農，我母親跟我說：
你出生那一個月就睡在蕃薯溝、甘蔗溝，我要時常去巡就怕果子狸或是大山貓把你叼走。

身為長子，1959那年底下還有四個弟弟，家裡養兩頭耕牛，1958年老頭子就買了一把  草格刀〈用短了現在改成直刀捨不得丟〉  遞給我說：
你長大了，兩頭牛的草料你負責。

上小學打赤腳到五年級小舅送我一雙球牌的球靴，上學就扛在脖子上，到校門口在水溝裡洗腳穿上進教室，放學又扛著回去捨不得穿。書包是用麵粉袋包裹紮在腰際，內衣內褲通通都是麵粉袋改成手縫而成，男生不敢用  加芷袋 裝書怕人家笑說是乞丐。

三餐除了地瓜就是地瓜籤，不是蘿蔔乾就是甕瓜，四破脯〈魚乾〉蔭豆屎，長不大就是長不大，初中一年級131公分，免強唸三年，弟妹通通唸不上，要下田幫忙  收篰〈原料甘蔗代工〉，高中更慘〈鄭豐喜是同學〉，學校校長鼓勵我讀書可以不升降旗晚來早回，體育課一些不重要的課程可以回家種田。初三母親操勞死了，擔子加重，熬到高三下學期眼看大學念不成教官說有專修班招生，就去了。因為

很快可以賺軍餉寄回家養五個弟妹，我志願役投軍是為養家沒有高尚的理由。政戰科受戰技訓，特遣訓能過一路走下來其實都是家境不好訓練出來的。唸高中中午便當不敢讓同學看，獨自跑到防風林大口小口的吞，因為看到同學美味可口的飯包我會掉淚，也怕被同學瞧不起，而我的成績卻是四百多人的十六名。環境就是重擔，訓練出剛強的意志，因而特別懂得  甘苦人是怎樣過日子的。

見笑了。〈自己也搖頭，感慨啊，老家就是笨港〉

[ 本文章最後由 Alona 於 2014-06-08 21:10 編輯 ]

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還有這個:http://www.youtube.com/watch?v=3ojrQAvIPEo

裡面有少年組體罰"阿飛"的畫面
在裡面的自覺一點出面說明喔!!

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引用:

原文由 Alona 於 2014-06-08 17:49 發表
看了  鐵男  老兄弟轉貼的1959年的台灣，今天老人整個的思緒湧現那個年代的畫面。

三年級在鄉下那種父母  會生生到不會生的年代，物資貧乏討賺無路。家裡是佃農也是蔗農，我母親跟我說：
你出生那一個月就睡在蕃 ...

苦難的環境才能磨練出鋼鐵般的意志...風平浪靜的港口訓練不出老練的水手

父親是個窮教員...他又愛生...家中食指浩繁...所以成了三級貧戶...有感而發...不能跟長官您的生長年代比擬

但多少能體會...天公ㄚ仔的命...本就是如此

[ 本文章最後由 政戰士官班12期 於 2014-06-08 22:29 編輯 ]

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引用:

原文由 Alona 於 2014-06-08 17:49 發表
看了  鐵男  老兄弟轉貼的1959年的台灣，今天老人整個的思緒湧現那個年代的畫面。

三年級在鄉下那種父母  會生生到不會生的年代，物資貧乏討賺無路。家裡是佃農也是蔗農，我母親跟我說：
你出生那一個月就睡在蕃 ...

看了老鬼長官的這篇文章，令人感概萬干，小弟與長官算是小同鄉，偶小時侯在比笨港更貪窮的褒忠、東勢成長，小學在這偏僻的地方完成，光走路上學就要一個小時，並且是打赤腳，那時侯初中入學要考試，所以老師在5，6年級，會留功課好的，輔導到晚上9點，小學就在這披星戴月的情況完成。

鐡男弟兄轉貼的1959的台灣，塲景為較進歩的地方，偶當年5歲，現偶從偶上小學説起。

偶1961年上小學，報到時一看有8成沒鞋子穿，約2成只穿補釘褲，幾位連褲子都沒有，這一部份的人上半身光著，有的肚臍長出約2吋長，只是因為當時小孩在田裡生產，；轉臍；不良所引起，3年級開始上整天課，中午的便當大部份是蕃薯乾加蘿蔔乾，有的僅有1、2桿玉米。

食的部份，偶到過同學家有看到晚餐是吃乾吭蕃薯簽稀粥，菜只有一大碗是最便宜的冰魚用塩水蒸煮，每吃一碗乾簽蕃薯粥拌1湯匙泡著，再呼淪吞下，最後再每人分點魚肉吃。

衣就如前述，兄弟姊妹穿三代，縫縫再補補，有的就是老鬼長官說的麵粉袋，鞋子是奢求。

住很多都是竹屋，屋頂是用甘蔗葉一層一層疊上去的，室內就是泥地再搗實。

行在偏僻的幾個村子，沒有客運車經過，有的要走路1小時以上才能坐到客運或台糖5分車。

其他生活小節，就是到糖廠的農場拜託找童工掾蔗葉補貼家用，或是撿乾蔗頭、牛糞當燃料。

十年前有一次國小同學會，才發現名冊有243位，但是偶唸書時，經常有來的才百位左右，因當時推行義務教育所以沒有來上學也全畢業，怪不得當兵時遇到連名字都寫不出的弟兄。

[ 本文章最後由 ali692752 於 2014-12-17 22:28 編輯 ]

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樓上的小同鄉說鄉下房子用甘蔗葉蓋成叫作〝草厝〞，沒修補的稱破草厝仔，最怕冬天火災，曾經有整村燒光光的例子，笨港區有一個村名為  火燒莊。東北季風狂吹天乾地燥一起火就慘兮兮。

所以每個村都有一兩個大池塘，鑼聲一響無論白天晚上大人小孩都會衝回村，大桶小桶排成人龍打水滅火。我住的村子好幾次火燒起來，族親都協力灌救沒有釀成火燒莊。

我初中時到笨港溪出海口外婆家玩，那個村子的男孩已經發草了還光屁股爬粿葉樹〈黃槿〉，看了很不以為然。確實那個當下尤其是戰後嬰兒潮，鄉下的生活都是苦不堪言。一條耕牛水牛五千塊，黃牛大約四千五，這是一個大數字一筆財產。沒有地方打工都是在地經濟，牛犁工一工六十塊，還有〝苦勞仔〈長工〉〞，童養媳則是免費的苦力，小孩子賣給有錢人兩年或三年替人家放牛作工。

一個村子讀上高中的寥寥可數，小男孩國小畢業去當黑手學徒幹三年四個月，有的家裡還要付飯頓錢。
所以有一個故事：
鐵店師傅跟徒弟說：今天回去跟你老爸說，明天出師，師傅還有一步沒有教你。
徒弟父親知道後說：去和師傅講，明天晚上到我們家喝酒。

當天徒弟上工到傍晚師傅一直沒將最後一步教他，晚上師傅喝得醉醺醺也不說，徒弟急了抓著師父說：
師傅還有一步沒教我，你喝醉了我要按怎？

師傅說：對對！即麼講，鐵仔孵紅紅不創用手去摸。

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〝草厝仔〞刺竹為棟為樑，牛屎壁，屋頂以蔗葉覆蓋層層疊疊，隔年要把上層掀掉再加新料。整個屋子怕風颱風一來洪水必致，洪水來爬上屋頂穿著刺人的蓑衣在屋頂上挨餓受凍。有些家戶偶會犯水箭一棟棟沖走，八七水災洪流滾滾屋前棺材一具具漂流而過，光笨南港就沖走十幾戶。豬牛也淹死了不少，農歉又加上稅負農戶生活更加困苦。
導致祖先來台的定居地全村搬遷，八一七水犯又來更是民不聊生，這是我童年生活的狀況。

草厝沒有電燈，用〝番仔油燈〞，兩間房子共用一盞，讀書寫作業就拿著長板凳擺在下面，我常說我的眼力會這麼好就是在煤油燈下練出來的。草房子最怕屋內有老鼠，牠會把床腳挖垮、爬上屋頂挖洞挖通道，搞到下雨天讓人不知水是從哪兒灌進來。
草厝冬寒夏涼，冬天北風呼呼價響，河床風沙滾滾屋子上頭的頂架風猛鑽，薄被上頭加麻布袋還得當團長。夏天就好多了。

住草厝的沒有哪個人是福態的，只有村長是鮪魚肚，他家田產多養豬又開米粉廠。其他的都是乾瘦黧黑五十歲就老態畢露，對了還有一戶是  牽豬哥  的，他們的生活悠哉悠哉，一天兩趟趕公豬到處風流。

鮪魚肚村長的么兒跟我同班，田地也有隔鄰的，他從未見下過田，我在田裡幹得搥腰喘氣，他媽跟我說如果他的孩子像我有多好。要我跟他兒子作夥他兒子才不會學壞。

幾十年下來，村長的孩子住鐵皮屋，世事多變怎不叫人感嘆。

〈村長是族親，老祖公 清朝  泉州晉江梧崙移過來的〉

[ 本文章最後由 Alona 於 2014-06-10 09:36 編輯 ]

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引用:

原文由 Alona 於 2014-06-10 08:17 發表
〝草厝仔〞刺竹為棟為樑，牛屎壁，屋頂以蔗葉覆蓋層層疊疊，隔年要把上層掀掉再加新料。整個屋子怕風颱風一來洪水必致，洪水來爬上屋頂穿著刺人的蓑衣在屋頂上挨餓受凍。有些家戶偶會犯水箭一棟棟沖走，八七水災洪流 ...

"對了還有一戶是  牽豬哥  的，他們的生活悠哉悠哉，一天兩趟趕公豬到處風流。"

特找來畫報上介紹   牽豬哥   的畫面   早期生活一部份





也有人有趣味  做成專題  看完你會會心一笑
https://tw.search.yahoo.com/sear ... mp;ei=utf-8&v=0

www.hakka.gov.tw


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[ 本文章最後由 a0921194 於 2014-06-11 09:36 編輯 ]

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鄉下三四年級童年蛋白質來源之一；耗子肉，就是老鼠。

耗子肉薑炒煮麵線，有一種田屬土名叫 大山和，成鼠每隻斤把重，肉質肥美。田鼠的食物：原料甘蔗、地瓜、花生、番麥〈玉米〉所以是乾淨的蛋白質來源。春天大山和田野食物缺乏會往村庄集中，有人專門帶群狗拿竹竿戳撞草堆甘蔗葉柴堆老鼠就慌張的跑出來，狗兒幫忙抓。或者到野地找鼠洞挖掘，所以春天有不缺肉食。只是有些人家不時興吃這道菜。〈現在有些地方算是名菜，不過衛生顧慮較多〉

冬天挖鼠洞可以挖到老鼠的儲藏室，花生、稻穀都是人可以吃的，有的可以挖到冬眠的蛇〈蛇鼠一窩〉，蛇肉也很清甜。
西部平原大都是三年輪作田，因此種甘蔗的多〈糖外銷〉，甘蔗品系有310、146以及後來的148，310產量豐富肉質軟所以田鼠特別喜歡。老鼠多在冬季採收時大半的人會去等那塊田最後剩下的十幾坪地，老鼠集中跑到蔗叢。這時就有人會進去擾動，大家拿甘蔗節追打，打到就算有主的。打一菜籃或一米籮是常有的事，多的人就分給少的人大家趕回家燙去毛開膛剖腹去五尖，趕緊趁鮮下鍋薑爆煮將起來。

這就是老鬼做給弟妹共享的珍饈。剩下的加鹽爆好放著隔餐或隔天再烹煮〈肚子就是最好的冰箱〉
現在有滅鼠月〈平常也有人下餌藥〉，所以請不要好奇以免發生意外。

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a0921194 老兄弟說  電石燈點到民國五十幾年才有電燈...

笨港區家用照明除了媽祖廟街商用電以外，大都點  煤油燈〈臭番仔油燈〉，致於晚上巡田水、抓青蛙、抓魚才用  〝電土火〞，玩電土很刺激也很危險。偶有一次玩雙眼差點炸瞎，用三文魚罐頭罐子上頭打洞，下方大放入電石後兩個互扣，剩餘空間用濕泥巴填塞罐水，隔半分鐘點火，結果把自己炸翻，雙眼塞滿泥巴，我堂姑聞聲趕來說就知道你又亂搞，炸瞎了你一世人就慘了。後來用井水沖洗塗了好幾天的  蛇油  才無礙。

堂姑婆床底下老鼠打洞要我去抓老鼠，偶抓了竹心插洞口再夯實，留一個口放入電石灌水放一根筷子填土壓實，再把筷子拔掉閃側邊劃火柴。轟然一聲床鋪垮下來，老鼠急射而出，這可是狠招。

特遣訓時急造爆藥並沒有這個當代用炸藥，不過後來民間民俗活動的禮炮〈竹管砲〉便是用電土的化學作用來當迎賓用。

電土還用於水果催熟，香蕉最常用。

說一個煤油燈的故事：
鄉下有一個老人家快斷氣了，妻兒子女都聚在床邊，牆壁上多掛了一盞  蕃仔油燈。頭更二庚都三更天了雞叫不停可老人家就一直望著牛屎壁上的燈，雙眼骨碌碌的不嚥氣。
後來老妻突然明白過來說：汝阿爹說點兩盞燈相浪費，老大你就吹熄一泡啦。

燈火一熄老人嘆了一口氣頭就歪了。

我們村子用電燈還是在全村搬遷蓋房子後才由政府補助裝設，那年我也投軍吃糧了。

[ 本文章最後由 Alona 於 2014-06-11 22:45 編輯 ]

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電土CaC2(碳化鈣)加水後生成乙炔
CaC2 + 2H2O- - > C2H2 + Ca(OH)2

http://www.youtube.com/watch?v=YtaL897dq6g

那位化學老師實在沒資格教化學 進實驗室必須戒慎恐懼 絕對不是耍猴戲

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二三四年級鄉下的玩具比較代表性的是  陀螺。

陀螺有兩種：木陀螺、竹陀螺〈地牛、地雷〉。木陀螺用木頭削切，鐵釘當軸釘，最好的材料是番石榴、柚仔的幹。
五歲自己就會削〈小舅舅教的〉，軸釘去買  斧頭釘，這個配備才能在比賽時把對方釘破。沒錢買就想辦法，每天一大早跑到刺竹叢下剪掉下來的竹籜〈筍殼〉賣給魚販〈包冰魚仔〉，二十葉一角錢，我都跟魚販說二十五葉一角，一個禮拜就湊足五角可以去打鐵的家買。

我記性好四五歲的事現在有的都還記得，打鐵的名叫  井仔，這是人生第一次做主買自己喜愛的東西，井仔盯著我手上五個銀角仔，我說要買斧頭釘，他拿了兩隻隨便就說這支好，我說要看其他的，他嘮叨說仔仔這麼小就勾邊。我堅持要整盒自己挑，挑了一枝說還要磨利，他隨便劃兩下就說好了，我不給錢要他再磨。不情願的再磨問說安好了？

回家自己用火插孵得紅紅的把陀螺轉一個小洞，慢慢的用鐵箝夾錘進去。試打很滿意，第二天帶著學講話的弟弟去跟同儕比賽。輪到我打時一下子出手陀羅飛上弟弟的頭頂上轉呀轉的，趕緊雙手捧起來，弟弟頭皮頭毛轉得出血見肉，隨手地上摳了土趕快按下去止血，還叫他不能哭不能說。出師未捷斷羽而歸，此後打陀螺都叫他跑遠看。

打陀螺時興很久，因為少有玩具好玩。目前笨港媽祖廟前街尾還有一攤〈嘉義市去的〉在賣木陀螺和竹陀螺。

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〝第一憨插甘蔗乎會社磅〞這是我們童蒙時農戶的寫照，原料甘蔗是經濟作物當時以農培養工商，農戶其實是農奴。
種植甘蔗還要申請  蔗農證書  ，否則種甘蔗糖廠是不會收購的。蔗農種甘蔗自己也不能吃，假若被  保警仔   逮到是要罰錢的，從我們聽懂開始自20塊漲價到150塊，150是  牛犁工的兩天半工資，一個拔草做雜工的女工一天也才20塊，可見當時偷吃原料甘蔗有多嚴重。

不過罰去罰他的，小朋友肚子餓躲進田中央大吃特吃，吃甘蔗止飢是最方便的方式。
據大人說  會社的地磅六個大男人加六部五順牌雙管腳踏車過磅，那個指針連動都不會動一下，因此有第一憨插甘蔗給糖廠磅的俗諺。
加上  竹蔗310老鼠喜歡吃造成損失，家長們也鼓勵孩子吃，說吃剩的再賣糖廠的看法。後來糖廠又推出新品系146，皮硬又厚很難入口，接這又推出更硬的148導致310品系逐漸消失已至於滅種。

前幾年到處問哪裡還有310這品系，有一個老先生跟我說：虎尾糖廠同心公園還有一叢。特地跑一趟，原來是水泥塑型的紀念碑，啞然失笑之餘感慨自己也真憨頭。

310如果還可以找到植栽是可以培養種植的，因為冬天烤甘蔗不但可以止飢還能化痰補中益氣，比起現今化學農藥栽培的  印度紅甘蔗好太多了。

老年想來還津津樂道忘不了這份情懷。

〈曾託人去問台糖試驗所，說剩屏東那所未裁，不之310還有沒有〉

[ 本文章最後由 Alona 於 2014-06-14 05:24 編輯 ]

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個位4.5年級弟兄是否還記得.小時後吃過的特殊食品.如碰餅加豆漿.酥餃.芋頭泥.鍋巴.豬油拌飯.年糕板[甜粿板].........   ze]                                 

自釀的醬油香又甘.自制的豆腐乳..各種醬菜.美味又可口甚為懷念

[ 本文章最後由 楊進利 於 2014-06-13 22:24 編輯 ]