引用:
原文由 kuenjchen 於 2020-02-28 11:39 發表
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日本著名插畫家竹中俊裕的系列作品，
他的畫，非常貼近真實的生活情景。
雖然畫的是日本，但不少畫面，
和我們小時候的生活場景，非常相像!
看到爆米香 我今天特別問我外祖母(她出於日據時代) 小時候有吃過這零食嗎?
她說有吃過 但不是很常吃 算是高檔的零嘴
那到底是我們華人的零食 還是算日本人的零食 她說:哇無知
上網查了一下爆米香的由來 有兩種說法 給大家參考參考
爆米香的由來
1.在日據時代，家庭經濟都沒那麼好，小朋友吃的東西比較少。
小朋友都會三五成群聚在一起，跑到田裡去控窯，控窯只有番薯而已。 就有一個調皮的小孩子，
拿著一個鐵罐子跑到田裡去撿一些稻穗，把稻穗放進去空罐裡，把他鎖緊丟進去控窯。
過一陣子的時間就聽到一個"蹦"的爆炸聲音!!! 稻米就被爆開來了，裡面都是白色的白米。
當時有一個日本警察從那邊經過聽到爆炸聲，就跑過來看問小朋友:『你們在做甚麼?』 小朋友回答: 『我們在控窯！』
警察有看到地上有一粒一粒白白的爆米香。就問:『小朋友這是甚麼東西?? 』小朋友就說: 『我們就去撿稻穀，
把稻穀放在罐子裡鎖緊， 放進去控窯。 我也不知道會"蹦"阿！！！』
結果日本警察很好奇，把米粒拿起來吃覺得很香！ 爆開來的米粒是很香，可是好像少了一點點的甜味。
因為日本人喜歡吃甜食的關係。 所以就把爆開的稻米粒收集好。
拿回宿舍去加了一些糖跟麥芽下去就把它煮一煮，就變成了爆米香了。
2. 爆米香的由來，據傳是一位和尚，怕米被老鼠偷吃 所以將米放在竹筒內，不小心遇上火災，竹筒外部受熱，無法承受內部壓力，竹筒而爆開。
米粒在竹筒內已受熱熟透，爆開之後，遇到冷空氣膨脹而變得酥鬆香脆，散發出可口的香味，是爆米香的由來。
