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記憶中，好吃的眷村食物有哪些?

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預官三十期

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第 1 則發表於 2010-05-14 06:17 - 發短訊 - 加好友

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原文由 chefandychang 於 2010-05-14 05:32 發表
小弟家裡也是省籍大融合

小弟的父親是嘉義人，講福佬話的本省人;母親是來自屏東的客家人，家裡老一輩的長輩們也講客家話

小弟的家防部司令官是浙江人，而且是父母都來自浙江，百分之百的第二代外省人，剛結婚時 ...

我家司令官是半個上海人,不知"烤麩"何物?
你住那?
什麼時候開飯?

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第 2 則發表於 2010-05-14 06:23 - 發短訊 - 加好友

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第一次吃到最好吃的"大滷湯"是在女朋友家
桃園大楠陸光四村眷村(已經沒了)

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第 3 則發表於 2010-05-15 04:58 - 發短訊 - 加好友

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原文由 chefandychang 於 2010-05-14 20:55 發表

輔仔住在康州嗎?小弟住在紐約市皇后區，有空過華盛頓大橋來紐約市給小弟請一下客吧?隨時都歡迎

"烤麩"是上海名菜，只有上海人稱之為"烤麩",其他省分的人稱之為"麵筋"

它是用麵筋(手工製作的,不是市 ...

華盛頓大橋?
應該是白石大橋(Whitestone Bridge)從康州走I-95過白石大橋14號出口就到皇后區
有吃必到

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第 4 則發表於 2010-05-15 05:01 - 發短訊 - 加好友

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原文由老楊於 2010-05-14 21:01 發表

在我小時候,約民國70年代初,當時陸光四村大門口(朱立倫老家旁邊),
有一個女孩子(她也是榮民子女)在那賣蚵仔麵線,她的麵線遠近馳名,每天生意都很好.
後來嫁人就沒做了!年紀稍長的老陸光四村人應該都曉得..

另 ...

認不認識一位朱玉芬小姐?

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第 5 則發表於 2010-05-15 08:22 - 發短訊 - 加好友

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寧記毛肚火鍋.
有無人記得?
台北最早的麻辣火鍋.
25年吃前還要先定桌通知老闆.
"麻辣"兩字是後來跑出來的.

八肚咕嚕咕嚕叫.....

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第 6 則發表於 2010-07-10 20:59 - 發短訊 - 加好友

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原文由老皮於 2010-07-10 11:21 發表

現在大街上冰鎮酸梅湯很少有得賣，那種量產瓶裝的通常太甜膩口，不會主動去喝，台北新公園對門的老字號酸梅湯則剛好，夏天裡飲用解渴消暑，搭配幾球該店自製冰淇淋，坐在公園樹蔭下慢慢品嚐，立刻回想起幼時父母牽 ...

老字號酸梅湯還在?

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第 7 則發表於 2010-07-10 23:15 - 發短訊 - 加好友

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原文由老皮於 2010-07-10 22:22 發表

看到上述這句話，不禁悲上心頭淚潸潸，偶有趁老婆在臥房內不知幹麼時，小聲與兒子發牢騷道:將來找對象要慎重，娶妻要取賢輕鬆一輩子，別像你媽....，房裡頓時傳來獅吼聲:「XXX你在胡說八道什麼，以為我聽不到，你. ...

別忘了幫她敷臉...

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第 8 則發表於 2010-07-18 09:28 - 發短訊 - 加好友

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原文由 蔥花麵包 於 2010-07-17 23:46 發表
之前有篇貼文提到恆春"十碗麵"...找不到沉在哪裡了.離題一下..
.
今日一天之內.殺它墾丁來回一趟...
中午前去品嚐一下..味道不錯.有(二)圖為憑..吃到碗公見底
北往南過南門..南往北.在恆南路二巷右轉.(巷子口"龍 ...

湯頭上浮著很多蔥花.

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