引用:
原文由 Guest from 220.136.73.x 於 2009-10-02 23:31 發表
解釋一下菜鳥如何煎荷包蛋。 以333師步七營餐廳為例。
首先伙房學長會先撥交一個"大型"平底鍋、一個鐵鏟、一統沙拉油及二箱雞蛋。
操作姿勢為蹲姿，自動換腳。
操作時間晚上7點半到晚點名前，時間自己掌握。
將平 ...
我看伙房學長在煎荷包蛋時，是使用一種有六個圓圈圈的模具，然後一次打完6顆蛋在模具後，再一起放到油鍋裡去炸，炸完一次撈起來就有6顆蛋，看起來速度蠻快的、也很有效率。難道大多數友軍都是一顆一顆煎的嗎？
