今日午餐搞定!
蒜苗,洋蔥,蘿蔔,甜玉米~燉牛肉湯(真的只有牛肉湯)!
青蔥,蠔油,炸醬...炒牛肉片!
再來一道~冰鎮青脆小黃瓜,去油解膩(只加少許的砂糖拌勻然後放冰箱裡冷藏冰涼.不加鹽,不加其他調味...)
小黃瓜加少許的糖,是為了稍微軟化以及去除小黃瓜的澀...
處理和冰藏過的小黃瓜,冰涼爽脆又甜美(小黃瓜本身的鮮甜)!
玉米20元(一根)
白蘿蔔20元(一條)
胡蘿蔔10元(一條)
洋蔥15元(一個)
蒜苗20元(兩小棵)
牛肉140元(一斤)
青蔥10元(一公斤35元,我使用大約4分之一)
小黃瓜10元(一斤19元,這一盤大約半斤的量)
這一餐的食材費用!
即使加上調味料和水電瓦斯~也還用不著300台幣!
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waterdondon 金錢 +6 讚!讚!讚!這至少有丙級廚師證照了,搞不好大大還做得出乙級廚師菜餚。
其實我是個"無級密廚"<<<"密"就是沒有證照啦!
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本文章最後由 哈密瓜 於 2022-05-14 14:26 編輯 ]