1231

引用:

原文由 Guest from 61.20.152.x 於 2012-08-13 10:50 發表
我最難忘的軍中菜色，應該是運校的饅頭
和開版版主描述的復興岡饅頭一樣：又小又硬
那個大小只有正常饅頭的一半左右
剛從步校轉到運校受訓時，就很好奇，怎麼饅頭能做成這樣
除了饅頭之外，運校其他的菜比起步校 ...

哈哈,運校福利社的麵真的很好吃
有一回晚點名後,我和其他兩個在教室唸書的同學(隊長給的福利,因為我們這期預官有些人要參加國家考試,所以隊長允許我們10點過後可以在教室唸書到11點),偷偷跑去福利社吃麵,結果被區隊長逮個正著...
下場就是三個人被輔導長唸到臭頭,然後每個人各寫一張悔過書...

768

引用:

原文由 grizzle_13579 於 2012-08-11 22:50 發表

其實鄭德美在當旅長時並不怎麼重視伙食.

這點我可是一清二楚.

因為他老人家幹了二年的234師700旅旅長.而我也接近整整跟了他二年.
...

eo4~正確一點講...全234只有軍官連吃的~算是給人吃的! 不過菜色還是比104的軍官連差~畢竟人家每年接訓有好幾萬人由教育不買單的伙食費可以...上下其手!

連師部連吃的也是蠻爛的, 每個單位~ 都是用打水桶裝的"噴", 每個單位都是吃噴~ 我也是吃了足足十一個月的噴..., 退伍前五個月轉到不用下基地的支本連~也是吃噴.... 除了軍官連, 其餘單位的蝦咪 碗盤消毒櫃 配膳檯 不鏽鋼盤 鋼碗~早就不知去向, 都是綠色塑膠大碗裝一裝....繼續吃噴!

噴~真是我234一路相隨的壞朋友...!

[ 本文章最後由 師經理士 於 2012-08-13 13:11 編輯 ]

1692

引用:

原文由 師經理士 於 2012-08-13 13:10 發表
eo4~正確一點講...全234只有軍官連吃的~算是給人吃的! 不過菜色還是比104的軍官連差~畢竟人家每年接訓有好幾萬人由教育不買單的伙食費可以...上下其手!
連師部連吃的也是蠻爛的, 每個單位~ 都是用打水桶裝的" ...

師部連吃得跟軍官連一樣(菜統一買的,菜單也一模一樣),唯一的差別是,師部連吃的是蓋飯(大碗公裝飯,上面鋪菜),軍官連吃的是商業套餐(餐盤一格放一樣菜,放一碗白飯),

還有一的地方不一樣,軍官連的菜是用茶捅+蓋子推去的,師部連是水桶沒加蓋推去的....只差在有沒有路上掉進去的落葉或風沙的加料而已...

這是我當了3個月多的上兵打飯班的經驗談...

1202

引用:

原文由 阿六 於 2012-08-11 19:31 發表
剛下部隊時連上因為坑道施工的關係
連長挪用了不少錢!
有一陣子早餐都是三白
白饅頭 白稀飯 白煮蛋!

排ㄟ

你講的是一連還是三連
一連的話採買自己就出過事情拿錢放人
三連伙食差是眾人皆知
最後不是跟營部連一起開伙
營部連的伙食是全師皆知的好吃
可是我也不覺得哪裡好吃
每次同期的駕駛來支援都指名要搭我們的伙食
真的有那麼好吃嗎?
我只記得伙房的魚下巴弄得不錯
其他so so 而已

2507

軍中吃過味噌龍蝦湯！
軍中吃過清蒸紅條！
軍中吃過鮑魚海鮮粥！
軍中吃過五味九孔！
你們的副食費到底花到哪裡去了？

2133

新訓時，應該是體能大量負荷所以不覺得官田的伙食有多差！
運校時，伙食我覺得還不錯啊。只是量不多罷了！每晚和同學都要再跑一趟熱食部或是福利社，補充一下糧食
部隊時，遇到第一任營長；謝x。伙食爛的跟什麼一樣！連每月加菜都是一人一個小火鍋(跟三x臭臭鍋的鍋子一模一樣)，導致我現在看到那個臭臭鍋都沒胃口了
聽連上的弟兄說：該名營長出了名的愛看歌舞團(也就是在台上只穿三點式唱歌的那一種)！所以就將伙食費挪用到請歌舞團來營區表演。
第二任營長就比較人性化！不過伙食還是很差。是比前任營長好一點啦，不過也好不到哪裡去！
總之，天天吃秋刀魚的日子還是一成不變！害我現在看到小火鍋及秋刀魚都倒胃口了！

引用:

原文由 輪保下士 於 2012-08-13 19:23 發表
新訓時，應該是體能大量負荷所以不覺得官田的伙食有多差！
運校時，伙食我覺得還不錯啊。只是量不多罷了！每晚和同學都要再跑一趟熱食部或是福利社，補充一下糧食
部隊時，遇到第一任營長；謝x。伙食 ...

吃秋刀魚是部隊潛規則下的必需實品，只是加菜吃小火鍋，也真的是++--**//

2507

當年車出去一次的X,就大概可以換十隻一斤多重的龍蝦；請問單兵要吃X還是龍蝦？
最可恨的就是不給阿兵放假，又讓阿兵吃噴的長官！
兩桶餿水，一個月也好像可以換兩罐車輪鮑？我說的是20多年前的往事了，年代久遠，可能是記錯柳？

2290

我以前在官田新訓吃的比較...沒『成功嶺』那般水準。下部隊到了四五運指部〈高雄市13號碼頭〉吃的比『成功嶺』還好！
抱歉；會用『成功嶺』當比較基礎，是因為這是我第一次接受軍事訓練生活的地方。沒別的特殊原因。
四五運指部的指揮官也就是日後的運校校長...可是據說運校的確吃得不會比四五運指部好，因為四五的副食費有其他福利金〈兵工獎金〉。
四五當年的有一段時間，天天都有「清蒸皮刀魚」這道菜。因為吃太多特別有印象...還有就是餐廳的飯菜總是多到吃不完，只要你吃的下...我還是菜鳥時，早餐我就曾吃下4~5顆滷蛋或茶葉蛋....像是無限量供應的吃到飽。
還有每月的加菜慶生會，辦得跟酒席一樣...當年吳指揮官任內，吃得真是不錯！

2316

理論上每個阿兵哥的伙食費都一樣

但實際上、每個單位吃的東西都不一樣...

直到退伍，我仍然搞不懂這個魔術的運作原理



我去過的地方依序為、成功嶺905R新訓中心、空訓中心、特指部、862G駐地、特訓基地、航特部

印象最深刻的應該是新訓中心的肉燥湯跟『菜瓜布蛋花湯』....

前者充分發揮我陸軍勤儉建軍、艱苦卓絕之奮鬥精神

後者充分展現我陸軍亂七八糟、魚目混珠之胡搞作風



題外話、我最討厭白煮蛋跟白稀飯了....

---

to 兵器連觀測兵

龍蝦? 鮑魚? 不敢也不奢望能吃到這麼高檔的東西

有道是『人不患寡而患不均』

只是覺得很奇怪...因為在空訓中心吃的非常好、菜色份量都無懈可擊

反倒是下部隊後、在自己的駐地吃的反而個人感覺在航特部的單位中最差的...

更要命的是、連每天早上應有的瓶裝牛奶都縮水為1、3、5才喝牛奶...

本來以為『天天喝牛奶』是騙阿兵哥的廣告詞、這才是基層部隊應有的面貌

但後來下了基地、又轉到航特部守機場

怪了、怎麼這些單位牛奶天天都有？　都不縮水的....

其中的奧妙...實在耐人尋味...

[ 本文章最後由 skizzikex 於 2012-08-13 22:29 編輯 ]

( 芭樂 )

當年第一次下基地 ( 南考部知母義營區 )
那時是新兵
沒經驗、沒體能、沒體力，真是苦不堪言......

不過那個地方有個可口好吃的美食叫做芭樂
當時午餐的餐後水果就是每人一顆芭樂
印象中每天的芭樂都很甜很脆很好吃
吃完後心情變得很好

原來知母義營區離燕巢芭樂專業區不遠
產銷班很珍惜國軍這個大客戶
自然把最大顆最脆最甜等級的產品優先供應給國軍
這是艱苦的基地訓中阿兵哥們的一個很珍貴幸運的福利 ^_^

340

引用:

原文由 兵器連觀測兵 於 2012-08-13 18:51 發表
軍中吃過味噌龍蝦湯！
軍中吃過清蒸紅條！
軍中吃過鮑魚海鮮粥！
軍中吃過五味九孔！
你們的副食費到底花到哪裡去了？

這些都有吃過  不過是在一個月一次的加菜
就叫伙房辦桌  跟一般婚宴一樣
當然這些東西通通都有

3105

在新訓中心吃的是大米飯..吃時搶的慢有菜湯泡就偷笑了..晚點名後10分鐘衝去營站吃碗麵..再回來.剛剛好...

每月一次的慶生會加菜...補ㄚ...吃了三次.....

剛下部隊到632營是營開伙...早點有饅頭.土司.果醬.奶油.稀飯.豆漿......一整個傻掉......

改分配到師部連任師參一後...欲哭無淚..聽講伙食費被軍官連軍官報誤餐及休假退伙費...減了大半...再加上軍官

連餐廳的菜要補滿伍...那只好犧牲師部連的ㄚ兵了......

最e04是冬天到了...不知那個王XX提議吃火鍋..一吃一整個冬天..吃甚麼鍋..魚頭火鍋..讚吧.....巴掌大的魚【

尾巴不算】5/3砍下..中午吃糖醋魚..剩下5/2晚上加兩三片白菜吃火鍋....往往喊開動不到5分鐘...水剛滾....

已掃一空.....MMD一整個冬天..就這樣過的......

到了金門早餐鰻魚罐.麵筋罐.花生罐還真少不了...吃了58天...回家了.....

221

引用:

原文由 671 於 2012-08-12 08:35 發表

學長 你們運氣真好 能遇到這種狀況 我們連上是洽公的人多 大家都只想著外面的早餐和便當 所以早餐和午餐會留下不少剩菜剩飯 新進弟兄或打飯班會先吃 而且是盡量的吃 其餘再剩下的就給收廚餘的ㄚ伯

學弟：你要反過來想，
一個永遠沒滿編的連隊，平日最多60~70人，
副食費結餘可以比一個營還多，
你就可以想像平日的餐點如何了，
至於那個月瘋狂大加餐的原因也是側面了解才知道的，
連長和POA根本不敢公開！

至於平日連上洽公也是很多，我是最喜歡到公西泡沫紅茶店吃個商業午餐，聽聽音樂，看看漂亮的店員妹妹！

2526

很多人都對秋刀魚留下深刻的印象
不過很奇怪的是 我在成功嶺大專暑訓與關東橋新訓 吃最多的是白帶魚
雖然間隔4年 地點也不同 但是白帶魚的特色卻都一樣 就是皮包骨
在外面從沒見過這樣瘦的白帶魚 如果不切段的話 很適合當皮帶
不過長官桌的白帶魚卻是另一種尺寸 比較正常
吃那種皮包骨的白帶魚 感覺就像狗在啃骨頭一樣 當作吃炸魚皮就好
在成功嶺與關東橋很巧都看過一齣相同戲碼 就是營長中午去修理伙房
整個伙房人員列成班橫隊 戴著廚師帽穿著圍兜罰站
暑訓時因為年幼無知 誤以為營長是包青天 有在為大家謀福利
等到四年後去關東橋看到這齣戲 感受大不同 只覺得營長你就不要再假仙了
副食費裡面你都賺那樣多了 你還要修理伙房 有夠沒意思的
不是伙房煮得爛 是菜錢未必全部拿去買菜 巧婦難為無米之炊阿
下到部隊後 可能用餐時 民間雇員人數比軍人多 菜色就很正常 不會給我們吃噴
退伍到現今 這24年間我都沒看過那種皮包骨的白帶魚 還真的有點懷念