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最難忘記的軍中菜色?

最近小弟從夜班調到早班,從小保全晉升組長。
但是多年來的習慣依舊沒有改變。
早餐一定是一粒饅頭,搭配任何飲料。

記得在復興崗唸書時,復興崗的小饅頭是很出名的。
為什麼出名?

一,小到一隻手就能滿把抓,大小不超過Β罩杯
二,如果當天早餐沒吃完,放到中午的話,會硬的跟石頭一樣。
曾經有一次,我在中午過後跟同學鬧著玩,拿起饅頭丟同學,結果饅頭正中玻璃窗。
那玻璃窗竟然…就這麼破了

各位前輩有特別懷念的菜色嗎?

PS:我想起刮痧小護士的名字了!黃淑敏!

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  • 威武士官隊 金錢 +10 2013-10-27 18:20

  • StrayBlackCat 金錢 +2 讚!讚!讚! 2013-10-26 12:42

  • 金東師班長 金錢 +2 讚!最懷念戰備餐~麵疙瘩! 2012-08-12 00:26

  • 阿達天兵 金錢 +1 恭喜昇官 繼續向總ㄟ寶座邁進 饅頭配綠豆稀飯 讚喔 2012-08-11 19:30

耶穌來,是要叫人得生命,並且得的更豐盛。

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報告 poa~~
最難忘的軍中菜色唷
就屬 炒"豆芽菜"
我們伙房 一星期就有2~3天的午餐菜單就有這道菜
害我退伍16年 至今看到"豆芽菜"就怕!!

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  • icemanz123 金錢 +1 對, 豆菜呷歸巴肚, 最便宜吧 ^o^ 2012-08-31 11:57

  • grizzle_13579 金錢 +2 在國軍副食供應站.豆芽菜永遠是一公斤十塊錢.商家免費為您添加螢光劑. 2012-08-12 08:03

  • 阿達天兵 金錢 +1 我爸大概做兵沒吃夠 瘋狂愛吃黃,綠豆芽 我是看到就阿達馬一代 2012-08-11 19:35

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剛下部隊時連上因為坑道施工的關係
連長挪用了不少錢!
有一陣子早餐都是三白
白饅頭 白稀飯 白煮蛋!

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  • 阿達天兵 金錢 +1 吃得比我好 我只有兩白沒蛋 2012-08-11 19:37

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連上自己有種菜.養豬...也有專人負責..
小兵很負責.不但自己做蘆葦擋風牆確保疏菜生長良好.還會去挑排泄物施肥..
在他一個人的努力之下..
我們全連.連續吃了快兩個星期的青江菜..天天吃.一天照三餐吃..
.
後遺症是.前年聚餐.弟兄還在抱怨.至今.飯桌上有青江菜.都會反胃!

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  • StrayBlackCat 金錢 +2 讚!讚!讚! 2013-10-26 12:41

  • 軍犬士 金錢 +2 我們據點是種空心菜,約一星期左右,吃到會怕.. 2012-08-12 18:24

西莒指揮部..東莒949營站..東莒3B2C..西莒指揮部

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原文由 天蠍座小山山 於 2012-08-11 19:12 發表
報告 poa~~
最難忘的軍中菜色唷
就屬 炒"豆芽菜"
我們伙房 一星期就有2~3天的午餐菜單就有這道菜
害我退伍16年 至今看到"豆芽菜"就怕!!
我退伍20年 看到秋刀魚還是會...
當時軍中不知啥原因 幾乎餐餐都看的到
吃到變"精" 只吃上緣 至於略帶苦味的魚腹 通通不吃

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  • HHK 金錢 +1 我也一樣 2013-10-28 09:14

  • 輪保下士 金錢 +1 讚!讚!讚!我跟學長一樣,吃秋刀魚吃怕了! 2012-08-13 18:56

  • 109第一砲 金錢 +2 讚!讚!讚!我每隻秋刀魚也都只吃上緣那一片,都會被士官長"噹&quot 2012-08-12 18:08

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引用:
原文由 阿六 於 2012-08-11 19:31 發表
剛下部隊時連上因為坑道施工的關係
連長挪用了不少錢!
有一陣子早餐都是三白
白饅頭 白稀飯 白煮蛋!
這連長....公款沒法用.....準備送軍法判刑吧
,小弟支援金防部軍法組期間負責軍法教育工作,到處跟
主官管三申五令禁止公款沒法用
這個例子連長因坑道施工挪用伙食費
這雖然公款公用(沒放私人口袋而是用於公務)
仍然不合法而必須法辦
您的入伍時間跟小弟差不多....當時居然還有這種觀念不清的連長

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  • grizzle_13579 金錢 +2 你我雖同年入伍.不過面對的軍旅生涯好像差很多.它那種事在234師而言很常見. 2012-08-12 08:06

砲聲隆隆飛彈升空這是國軍新砲兵,精研新學術培育新菁英我們是勝利的先聲,支援友軍以火力消滅敵人,重聯戰講協同八二三建奇功嚴格精實革新作風,發揚吾校精神,發揚吾校精神---我是學法律的砲官

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猶記入伍時,入伍生團的指揮官是鄭德美(此人大名鼎鼎,應該不少軍友在他麾下服役過)
鄭德美最讓人津津樂道的,就是他很重視伙食。

入伍時,他為了讓入伍生能夠在酷熱的天氣,加上嚴格的操練之後,依舊能夠吃得下飯,便叫伙房弄了很多的肉燥+肉汁,鹹呼呼的,但是飯吃起來特別香

一般男生入伍,很少會體重暴增,頂多就是胖個幾公斤。
但我們那一期有很多人,入伍前跟八週結訓後,草綠服的褲子胖到換了尺碼…

小弟也謹記鄭德美的教導,在小弟接輔導長之後,連上的伙食一直都是營裡數一數二的。
甚至在小弟從金門調回台灣,到了2998旅通信連,當時還在下基地,我還特別跟政戰主任阮冠述提出要求,要旅部連全力支援我通信連的伙食費。

結果吃到最後,旅部連輔導長唉唉叫「學長!別再吃了啦!伙食費破產了啦!

記得出基地前最後一餐,我「欽點」了菜單。
小弟個人對海鮮類過敏,但是我不會因為這樣而不准我的阿兵們吃海鮮。
那餐的伙食,有鱈魚、牛肉、棒棒腿、辣子炒空心菜,吃到阿兵含著滿嘴的飯跟我說「輔仔!吃太好了啦!」

耶穌來,是要叫人得生命,並且得的更豐盛。

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引用:
原文由 rickliu7 於 2012-08-11 21:43 發表
猶記入伍時,入伍生團的指揮官是鄭德美(此人大名鼎鼎,應該不少軍友在他麾下服役過)
鄭德美最讓人津津樂道的,就是他很重視伙食。

入伍時,他為了讓入伍生能夠在酷熱的天氣,加上嚴格的操練之後,依舊能夠吃得 ...
其實鄭德美在當旅長時並不怎麼重視伙食.

這點我可是一清二楚.

因為他老人家幹了二年的234師700旅旅長.而我也接近整整跟了他二年.

算是見鬼吧.

只要700旅旅部連去那百分百要拉著步二營一塊走.

所以我二次下步兵營基地通通是旅帶營.

如何說鄭德美不重視伙食呢?

因為它們旅部連的菜單永遠沒有菜名只有當天採買什麼菜.

蔥油雞.炸雞塊.紅燒雞這種菜名永遠不會出現在旅部連的菜單上.

它們只會在菜單上寫上雞排或雞塊.豬肉片或豬腿肉片.接下來怎麼煮皆由伙房兵自由創作.

所以在它們的菜單上只會有買什麼菜幾公斤這樣的數字.

而且菜單永遠不用送給長官批閱.


鄭德美來巡視伙房.只重視安全及衛生.所以當日煮什麼菜他根本不會計較.

八十五年中鄭德美被調離700旅旅長職務.

就去當你們入伍生團的指揮官啦.



其實剛入伍的新兵.

向來是胖的人會變瘦而瘦的人會變胖.

所以新兵當了二個月.

有人胖十幾公斤或瘦十幾公斤都不奇怪.

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  • 跋山涉水小工頭 金錢 +5 我很贊同!入伍訓就瘦了8公斤 2016-04-10 15:14

  • 1076班長 金錢 +2 讚!讚!讚! 2015-11-17 10:48

  • 宇316468 金錢 +1 我很贊同!"胖的人會變瘦,瘦的人會變胖" 2015-07-14 08:28

  • 砲兵少尉養豬官 金錢 +1 讚!讚!讚! 2014-03-29 03:59

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復興鍋
國防部 除夕吃到初.....???
留守的人都要到聯合餐廳陪將軍們吃
從早到晚就對著那一鍋
一直滾
到最後都糊掉了
剛下國防部就春節 穿著草綠服 有資格夾雞腿嗎?
撈到鳥蛋屑就屬上品啦 哈哈哈.......

留守時期每天換一名中將陪吃 將軍們的臉色都鐵青...也都吃怕了

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陸軍步兵206師 617旅 步5營 步2連 (關西營區)
國防部主計局
WALT的人間仙境 http://waltlight.pixnet.net/blog

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由於海巡署的副食品與農會合作,不經由副供站配給
所以菜色內容也會略有不同

早餐由於大部份的人都是在補休,因此會去吃的人不多
但也因為哨所人口簡單,菜色內容會較精緻...

水餃/肉燥炒麵/蛋餅/漢堡/三明治/蘿蔔糕 都是早餐經典菜色
有一次還配送過"燒餅油條"

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後備司令部-後幹班400期結訓下士
海巡署四一大隊411中隊-上兵

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引用:
原文由 中央軍 於 2012-08-11 23:15 發表
http://www.youtube.com/v/gKh0-oStwZQ?version=3&hl=zh_TW


復興鍋
國防部 除夕吃到初.....???
留守的人都要到聯合餐廳陪將軍們吃
從早到晚就對著那一鍋
一直滾
到最後都糊掉了
剛下國防部就春節 穿著草綠 ...
運校的傳統  會安排學員生和校長等學校長官同桌吃飯
這是最不願意的苦差事
那時山珍海味都沒味了!

系統公告:發表文章不只會加金錢,也會••,您的摳摳少了19元!

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引用:
原文由 不長進的預官 於 2012-08-11 21:33 發表

這連長....公款沒法用.....準備送軍法判刑吧
,小弟支援金防部軍法組期間負責軍法教育工作,到處跟
主官管三申五令禁止公款沒法用
這個例子連長因坑道施工挪用伙食費
這雖然公款公用(沒放私人口袋而是用於公務)
仍然不合法而必須法辦
您的入伍時間跟小弟差不多....當時居然還有這種觀念不清的連長
唉 ...
這個連長算不錯了啦.

軍法教育是一回事而實際又是一回事.

你我差不多算同時間退伍.

我就從沒見過什麼叫專款專用.而專款公用在我們那年代很正常.

照你那種移送法辨的抓人方法.

我們二三四師所有經過主副食費的主官管及行政早就可以通通抓起來.

其實軍中向來上有政策下有對策.

而作戰單位本來就沒什麼錢可以使用.

所以十個主官管有五個會打伙食費的主意.

所以大家才會吃的很差.

一樣的菜色.




專款公用還算合理.

專款私用別太誇張我就認為它是一位尚可的主官管.

當年我們的伙食爛到多誇張.

全營的主食跟副食費都大量的節餘.

那時我當過營採買及營糧秣士對主副食的支出有大約的瞭解.

不是拿伙食費去報賠xxx等軍品.

就是有主官把錢放進自己口袋.

主副食費有三分之一消失不見.軍中真有那麼多東西好報賠的嗎?

感覺有點鬼扯.

軍中的事情又不是不曉得.

報賠只有高裝檢或火燒屁股時才會去報賠的吧.

那需要那麼多伙食費節餘啊.


說沒有鬼我不太相信.

[ 本文章最後由 grizzle_13579 於 2012-08-12 08:23 編輯 ]

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我是記的在衛武營新訓時,
有天廚房停電,
當天的菜色=半碗白飯+一顆鰻頭,
當天就開放新兵可以去福利社去購買食物!

下部隊後因為是獨立連開伙
某一個月不知為何,
每天都吃非常好,
一個人每天至少有三顆蛋,不夠吃的外面還有一大堆蛋可以讓你吃到飽,
晚餐至少會有豬排就是大雞腿,晚點名後還有水餃可以吃,
每週週末還辦大聚餐,
後來側面了解,
因為一個連的副食費結餘比一個營還多,聽說超過20幾萬,
連長都要準備被記過,所以趕快消耗$$!

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  • 死蚊子 金錢 +2 讚!讚!讚!我懂~我曾是伙委~要消耗預算~XDD 2012-08-12 23:29

  • 金東師班長 金錢 +1 讚!讚!讚!真羨慕! 2012-08-12 17:10

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引用:
原文由 昇哥 於 2012-08-12 05:15 發表
我是記的在衛武營新訓時,
有天廚房停電,
當天的菜色=半碗白飯+一顆鰻頭,
當天就開放新兵可以去福利社去購買食物!

下部隊後因為是獨立連開伙
某一個月不知為何,
每天都吃非常好,
一個人每天至少有三顆 ...
學長 你們運氣真好 能遇到這種狀況 我們連上是洽公的人多 大家都只想著外面的早餐和便當 所以早餐和午餐會留下不少剩菜剩飯 新進弟兄或打飯班會先吃 而且是盡量的吃 其餘再剩下的就給收廚餘的ㄚ伯

永遠以陸軍步兵一六八師砲兵六七一營為榮 縱然它已不存在

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引用:
原文由 rickliu7 於 2012-08-11 21:43 發表
猶記入伍時,入伍生團的指揮官是鄭德美(此人大名鼎鼎,應該不少軍友在他麾下服役過)
鄭德美最讓人津津樂道的,就是他很重視伙食。

入伍時,他為了讓入伍生能夠在酷熱的天氣,加上嚴格的操練之後,依舊能夠吃得 ...
只要鹹鹹的,就很下飯,就會覺得伙食很好,就算菜色普通也也一樣
所以鄭德美旅長是不是重視伙食,瘋狂貓爸和grizzle軍友說的應該不矛盾
網路上有一篇「排A,你真有心」就說出這個道理
這篇到處都有,就不浪費資源貼在這
以下是一個連結的網址,沒看過可參考

http://blog.yam.com/ssqqy/article/16550289

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