2014-03-21 17:44
日前在版上談論軍中難忘的菜色時,提及幾無魚刺的皇帝魚,也讓我想起曾在部隊擔任三個月的伙委兼採買,且期間所辦的伙食也創下本營歷來最好的紀錄,雖然未獲致長官的嘉勉,卻為我的軍旅生涯留下一個為同袍服務的美好回憶,至今難忘。
如果時間沒記錯的話,應該是在72年3、4月間,那時我們408營營部和營部隊及4033連奉命進駐龍崗6軍團司令部,支援軍團汽車連、集用場。而原本駐地的大溪埔頂群部,仍留有兩個連。
是年9月中旬某天,我們營部隊的上尉姚隊長突然召我和另名少我四梯的營參四到他的小房間,不待向他敬禮,劈頭就說:「營長指示營部隊派兩人回埔頂辦伙,我想來想去就指派你們兩人,明天打包回去,你們兩人既是伙委也是採買。」從小到大,就過的是飯來張口的日子,要我操辦伙食,那不是要我的命?於是立即向隊長建言:「報告隊長,我們兩人從沒有辦過伙食?是不是可選派其他人?」
「你說,我們營部隊那一個有經驗?這是營長的命令,就你們兩個,不要囉嗦!我會給你們學習的時間。」隊長動氣地說道。
離開隊長房間後,待大腦思路清晰、冷靜後,自忖:「當伙委有什麼不好?不用站衛兵、安官,順便也可學習如何當伙委和採買,就算是人生的新體驗吧。」想到這裡,內心的不安稍稍平撫,趕緊打包整理,隔天就和同事返回原駐地,先向當月辦伙的別連伙委請益如何採買?開菜單的學問?幾點起床?各連用餐人數的掌握拿揑?種種問題,並且連續一個星期跟隨別連伙委到中壢仁美士校旁的副食供應站實習。(待續) |
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