吃出美味又健康,想必是忙碌的現代人所追求的,高檔餐廳又花不下去,最好的辦法就是自己動手啦!
介紹一款漂亮又美味,其實很簡單上手的撇步,有空可以動手試一下∼
材料:高筋麵粉150~170克、茄子、番茄、拔絲起士、黑橄欖、洋蔥
調味料:鹽少許、奶油75~80克、橄欖油少許
一、捏碎奶油調和麵粉,融合成均勻細粒狀,再揉成麵糰備用。
二、麵糰置入烤盤,用擀麵棍鋪平,沒有桿麵棍用玻璃瓶也行。
三、適量橄欖油拌炒茄子,之後均勻平鋪在烤盤內的面皮上面。
四、番茄洗淨切片後,鋪勻在茄子上層。
五、加上黑橄欖及洋蔥後灑上胡椒粉及拔絲起士,再放入烤箱。
六、230度10分鐘,250度5分鐘,簡單又香噴噴的法式烤蔬菜派上桌了!
真的不錯吃喔!而且很健康不油膩∼軍友們來一發吧!